Torta de banana: Quem aí não ama uma sobremesa que faz o coração sorrir? E quando essa sobremesa envolve bananas maduras, uma crosta dourada e um toque de canela, a alegria é garantida! Estou falando da maravilhosa torta de banana, um clássico reconfortante que vai te fazer sentir como se estivesse em uma praia tropical com cada garfada.
Então, se você é daquelas que acha que cozinhar é um mistério indecifrável, fique tranquila! Neste artigo, vou te guiar pelo delicioso mundo da torta de banana. Vamos desvendar seus segredos, compartilhar uma receita fácil e garantir que você possa preparar essa iguaria tropical sem estresse. Prepare-se para encantar sua família e amigos com uma sobremesa que vai aquecer seus corações e paladares. Vamos lá!
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 1/4 de xícara de leite
Como fazer Torta de banana
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta.
- Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras até que fiquem bem homogêneas.
- Adicione o açúcar, a canela em pó, a manteiga derretida, o ovo, a essência de baunilha e misture bem.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de banana, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Mexa até que tudo esteja bem combinado.
- Despeje a massa na forma untada e espalhe-a uniformemente.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima, se desejar.
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Aproveite a sua torta de banana recém-assada! É perfeita para qualquer ocasião e vai deixar todos com água na boca.
Dicas Adicionais
- Bananas maduras são a chave: Use bananas bem maduras, aquelas que têm algumas manchas escuras na casca. Elas têm um sabor mais doce e garantem que sua torta fique suculenta.
- Adicione nozes ou chocolate: Para um toque extra de sabor, você pode acrescentar nozes picadas ou pedaços de chocolate à massa antes de assar. Isso dará uma textura crocante e um sabor irresistível à torta.
- Experimente com especiarias: Além da canela, você pode adicionar uma pitada de noz-moscada, cravo em pó ou gengibre para dar um toque diferente ao sabor da sua torta.
- Sirva com sorvete: A torta de banana quente combina perfeitamente com uma bola de sorvete de baunilha. A combinação do quente e do gelado é divina!
- Conservação: Se sobrar torta, você pode armazená-la na geladeira por alguns dias. Aqueça no forno por alguns minutos antes de servir para recuperar a textura original.
- Personalize com cobertura: Você pode adicionar uma cobertura, como creme chantilly ou calda de caramelo, para deixar sua torta ainda mais especial.
Lembre-se, a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar, então não tenha medo de personalizar a sua torta de banana de acordo com o seu gosto pessoal. Aproveite cada mordida!
Torta de Banana com Aveia e Sem Açúcar:
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Confira receitas de:
Como fazer Torta de banana sem açúcar:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta.
- Em uma tigela, amasse as bananas maduras.
- Adicione a aveia, o leite de amêndoa, a canela, a baunilha e o sal à tigela e misture bem.
- Despeje a mistura na forma untada.
- Asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.