O sorvete caseiro é uma das sobremesas mais amadas e versáteis, e com esta receita de Sorvete de Tang, você terá uma opção prática, econômica e deliciosa para qualquer ocasião. Utilizando ingredientes simples, como leite condensado e o famoso suco em pó Tang, é possível criar uma sobremesa com sabor intenso e textura cremosa, perfeita para os dias quentes.
Seja para um almoço em família, um lanche da tarde ou até mesmo para uma festa, essa receita é ideal para impressionar sem esforço. Além disso, o preparo não exige equipamentos sofisticados, sendo possível alcançar resultados incríveis com apenas um liquidificador e um freezer.
Este sorvete também permite que você explore uma infinidade de sabores, graças à variedade de opções de Tang disponíveis no mercado. Do clássico maracujá ao sabor exótico de frutas tropicais, é possível agradar a todos os paladares. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda-se com a facilidade e o resultado!
Ingredientes
- 1 pacotinho de suco Tang no sabor de sua preferência
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Misture os Ingredientes no Liquidificador
Adicione o leite em pó, o leite condensado, o leite, o açúcar e o suco Tang no liquidificador. Bata por aproximadamente 5 minutos até obter uma mistura homogênea e bem aerada. - Primeira Etapa de Congelamento
Despeje a mistura em uma tigela grande, de preferência com tampa. Leve ao freezer ou congelador e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos. - Torne o Sorvete Mais Cremoso
Retire a mistura do freezer e transfira para uma batedeira. Bata por cerca de 3 minutos. Esse processo adiciona cremosidade ao sorvete e evita a formação de cristais de gelo.
Dica: Se você não tiver uma batedeira, pode pular esta etapa e seguir direto para o próximo passo.
- Congelamento Final
Coloque o sorvete em uma tigela com tampa e leve novamente ao freezer. Deixe congelar por pelo menos 7 horas ou até que esteja firme e pronto para servir. - Rendimento e Sugestões
A receita rende aproximadamente 2 litros de sorvete. Para quem deseja aumentar o volume, basta adicionar 1 colher de sopa de emulsificante à mistura antes de bater na batedeira. Isso pode elevar o rendimento para até 3 litros.
Tabela Nutricional (Porção de 100g)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras Totais | 5g |
| Gorduras Saturadas | 3g |
| Sódio | 70mg |
Informações da Receita
- Tempo de Preparo: 20 minutos (mais tempo de congelamento)
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 2 litros (aproximadamente 20 porções)
- Equipamentos Necessários: Liquidificador e, opcionalmente, uma batedeira
Benefícios do Sorvete Caseiro
- Econômico e Sustentável
Fazer sorvete em casa reduz custos em comparação com opções industrializadas e permite evitar conservantes artificiais. - Personalizável
Você pode controlar o nível de doçura, ajustar a cremosidade e escolher sabores que agradem a você e sua família. - Fonte de Energia
Com ingredientes como leite condensado e leite em pó, este sorvete oferece energia rápida e é ideal como sobremesa ou lanche.
Variações da Receita
- Sorvete com Pedacinhos de Frutas
Para uma versão mais refrescante, adicione pedaços de frutas, como morango, manga ou abacaxi, à mistura antes do congelamento. A combinação do Tang com frutas frescas traz uma explosão de sabores. - Sorvete Diet
Se você está buscando uma opção mais leve, pode substituir o leite condensado e o leite em pó por versões light ou diet. O açúcar também pode ser substituído por adoçante, mantendo o sabor sem as calorias extras. - Sorvete de Chocolate Tang
Para os amantes de chocolate, experimente usar o Tang sabor chocolate, criando um sorvete cremoso com o sabor característico dessa bebida tão popular.
Combinações com o Sorvete de Tang
O Sorvete de Tang combina perfeitamente com diversos tipos de sobremesas e acompanhamentos. Uma boa opção é servi-lo com frutas frescas, como morango, abacaxi ou uvas, que equilibram a doçura do sorvete. Outra sugestão deliciosa é fazer uma taça de sorvete com calda de chocolate ou caramelo por cima, criando uma sobremesa irresistível.
Além disso, o Sorvete de Tang pode ser usado como recheio de tortas, bolos e pavês, dando um toque especial e refrescante. Sua textura cremosa e sabor marcante são versáteis e garantem sucesso em qualquer ocasião.
História do Sorvete de Tang
Embora o Tang tenha sido inicialmente criado nos Estados Unidos na década de 1950, a marca se popularizou no Brasil nos anos 80, quando muitos consumidores começaram a explorar o suco em pó em receitas além da bebida tradicional. O Sorvete de Tang é um exemplo perfeito de como esse produto simples e acessível pode ser transformado em uma sobremesa deliciosa, aproveitando a praticidade e o sabor único do Tang. A receita se espalhou de boca em boca, especialmente em famílias que buscavam uma sobremesa econômica e refrescante para os dias de calor.
A popularidade do sorvete de Tang se deve, em grande parte, à sua versatilidade e facilidade de preparo. Além disso, o fato de ser um sorvete caseiro torna a receita ainda mais atrativa, pois permite que as pessoas personalizem o sabor e ajustem a doçura conforme o gosto pessoal.
Conclusão
O Sorvete de Tang é uma receita que une praticidade, sabor e custo-benefício. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, é possível criar uma sobremesa deliciosa que agrada a toda a família. Seja no sabor clássico de laranja, maracujá ou em outras variações, o sorvete tem o poder de trazer frescor e satisfação, especialmente nos dias mais quentes.
Além disso, a possibilidade de criar variações do sorvete e combiná-lo com diferentes acompanhamentos faz dessa receita uma opção versátil, que pode ser servida de várias formas em diferentes ocasiões. A história do Sorvete de Tang também revela como as receitas podem ser transformadas ao longo do tempo, oferecendo novas possibilidades de sabor.
Em resumo, o Sorvete de Tang não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também uma ótima escolha para quem deseja algo rápido e saboroso. Prepare-se para surpreender seus convidados e a sua família com essa receita simples, mas irresistível, que se tornou uma verdadeira tradição entre os brasileiros.