Tá preparada pra dar uma volta no mundo da Sobremesa gelada? Hoje vamos te contar o segredo de uma sobremesa gelada que vai fazer seu coração bater mais forte: a incrível Sobremesa Gelada de Leite Ninho com Morango! Sabe aqueles momentos em que você tá com vontade de algo doce e refrescante? Então, essa sobremesa é tipo um abraço geladinho em forma de sabor. Se você é fã de morangos suculentos e da cremosidade do leite em pó, segura bem firme porque essa receita vai te levar numa viagem direto pro paraíso das sobremesas!
Imagine só a combinação perfeita entre a suavidade do leite Ninho e o sabor explosivo dos morangos fresquinhos. Parece um sonho, né? Mas acredite, é bem real e está ao alcance das suas mãos. Se você é do time que acha que fazer sobremesa complicada é “missão impossível”, relaxa! Essa receita é mais fácil do que contar até três. Com poucos ingredientes e um pouquinho de paciência (nada de outro mundo, prometo!), você vai conquistar não só o seu paladar, mas também o de todo mundo que der uma colheradinha nessa maravilha gelada.
Agora chega de passar vontade olhando fotos de sobremesas pela tela do celular. Vamos botar a mão na massa (ou melhor, nos morangos e no leite Ninho) e criar uma sobremesa gelada que vai te transformar na rainha das sobremesas entre a sua família e as amigas. Então, prepara o caderninho pra anotar essa receita incrível e bora fazer essa Sobremesa Gelada de Leite Ninho com Morango que é puro amor em forma de doce!
Ingredientes
Geleia de morangos
- 2 colheres(sopa) de água
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- Suco de ½ limão
- 150 gramas de morangos picados
Creme de ninho
- ½ litro de leite
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de leite ninho
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 2 colheres(sopa) de maisena
Mousse de morango
- Geleia de morango preparada previamente
- 10 gramas de suco em pó sabor morango
- ½ caixinha de leite condensado
- 200 ml de mistura para chantilly gelada
Ganache
- ½ caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate ½ amargo derretido
Montagem
- Morangos fatiados para decorar
- Leite para umedecer os biscoitos q.b.
- Biscoitos maisena q.b.
Como fazer Sobremesa gelada de leite ninho com morango
Geleia de morangos
- Coloque numa panela os morangos, a água, o açúcar e as gotas de limão. Leve em fogo baixo, mexendo de vez em quando, e apertando os morangos com a colher para dissolver bem.
- Mantenha no fogo, até obter um purê cremoso e homogêneo. Deixe esfriar e reserve.
Creme de ninho
- Em outra panela coloque o leite condensado, a maisena e o leite ninho. Misture tudo muito bem até dissolver totalmente.
- Acrescente a manteiga e o creme de leite, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, deixe ferver, engrossar, cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme em contato com o creme e espere esfriar para utilizar.
Mousse de morango
- Coloque na batedeira a mistura para chantilly e bata bem até ficar firme.
- Acrescente o leite condensado, o suco em pó de morango e bata mais um pouco até obter picos firmes.
- Adicione a geleia de morango e misture delicadamente para agregar.
Ganache
- Numa vasilha adicione o chocolate derretido e o creme de leite e misture bem até obter um creme homogêneo e brilhante.
Montagem
- Disponha uma camada de creme num refratário, em seguida uma camada de biscoito umedecido no leite, e depois uma camada de mousse de morango.
- Na sequência, uma camada de ganache, biscoito umedecido, creme, biscoito e o restante da mousse de morango.
- Finalize com o restante da ganache, espalhe para nivelar, decore com morangos fatiados em toda a lateral e leve para gelar por 2 horas.
- E agora, se delicie com essa incrível sobremesa gelada de leite ninho com morango!
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Porque essa Sobremesa gelada de leite ninho com morango fica tão deliciosa:
Ah, menina, essa sobremesa gelada de leite Ninho com morango é uma explosão de sabores que vai te deixar babando só de pensar! A mistura do leite Ninho, que é todo cremoso e cheio de sabor, com os morangos fresquinhos, que são naturalmente doces e suculentos, é simplesmente divina. Vou te contar os segredinhos que fazem essa sobremesa ficar tão deliciosa que até os anjos no céu vão querer provar!
Primeiro, o leite Ninho traz uma cremosidade dos deuses, dando aquela textura aveludada que derrete na boca. O gostinho suave do leite em pó se mistura com a doçura natural dos morangos, criando um equilíbrio perfeito entre o doce e o suave. Além disso, o leite Ninho tem um toque levemente amanteigado que combina maravilhosamente bem com a acidez dos morangos, criando uma sinfonia de sabores no paladar.
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A parte boa é que não precisa ser nenhuma expert na cozinha pra fazer essa maravilha. A simplicidade da receita permite que você aproveite ao máximo cada pedacinho de morango mergulhado na cremosidade do leite Ninho. É quase como uma poesia gastronômica, onde cada colherada é um verso cheio de sabor e carinho. Então, se você quer uma sobremesa que vai te fazer fechar os olhos de prazer a cada mordida, essa Sobremesa Gelada de Leite Ninho com Morango é a resposta. Prepare-se para uma explosão de felicidade no seu paladar!
O que combina com essa Sobremesa:
Ai, amiga, se você tá falando dessa maravilhosa Sobremesa Gelada de Leite Ninho com Morango, já te digo que ela é a estrela do show! Mas ó, a gente sempre pode dar um toque especial e combinar com algumas coisinhas que vão deixar tudo ainda mais delicioso.
Sabe o que fica incrível? Um toque crocante! Que tal jogar umas granolas ou pedacinhos de amêndoas torradas por cima? Além de dar um contraste de texturas, isso vai dar um toque mais “tcham” e um sabor extra. A mistura do cremoso com o crocante é de dar água na boca!
Outra ideia top é finalizar com uma calda de chocolate. Sério, não tem erro com chocolate, né? Pode ser uma calda simples, mas ela vai dar um charme e um sabor a mais nessa festa de sabores. Se joga!
Agora, pensando na vibe frutinha, uma colherada de geleia de morango ou até mesmo uns pedacinhos de frutas vermelhas frescas vão casar super bem. A doçura da geleia ou a acidez das frutinhas vão fazer uma dança gostosa com o leite Ninho e os morangos.
E olha, se quiser impressionar mais ainda, rola até uma bolachinha amanteigada esfarelada por cima. Faz um “crumble” de bolacha e joga como se fosse confete. Vai ser tipo uma festa no prato!
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Mas olha, na real, essa sobremesa já é um arraso sozinha. As combinações são praticamente infinitas, então é só deixar a criatividade voar e criar a experiência perfeita pro seu paladar. Se joga nessa aventura gastronômica e arrasa, porque essa Sobremesa Gelada de Leite Ninho com Morango é puro poder!
Dicas Adicionais
É isso aí, meninas! Chegamos ao final dessa jornada pelo mundo da deliciosa Sobremesa Gelada de Leite Ninho com Morango. Espero que tenham sentido o sabor, a textura e a emoção que essa sobremesa incrível pode trazer para os nossos momentos de doçura. A simplicidade da preparação aliada à explosão de sabores nos mostram que não é preciso ser uma chef profissional para criar verdadeiras obras-primas na cozinha.
Confira receitas de:
Lembrem-se sempre de que a culinária é uma forma de expressão, de amor e de carinho, e essa sobremesa é um exemplo perfeito disso. Ela une elementos simples e cotidianos, como leite em pó e morangos, e os transforma em algo mágico e inesquecível. Cada colherada é um pedacinho de felicidade, um momento de prazer que podemos compartilhar com quem amamos.
Portanto, não tenham medo de explorar, de criar e de experimentar novos sabores e combinações. A cozinha é um lugar de descobertas e de alegria, onde podemos deixar nossa imaginação voar e nossos sentidos se deliciarem. Espero que essa sobremesa tenha inspirado vocês a se aventurarem mais na cozinha e a aproveitarem cada momento do processo, desde a escolha dos ingredientes até a última colherada. Agora, mãos à obra e preparem-se para conquistar corações com essa Sobremesa Gelada de Leite Ninho com Morango que é pura felicidade em cada garfada!