Receitas de Tortas de frango: Se tem uma coisa que todo mundo adora é uma torta de frango bem feita, não é mesmo? É aquele prato que une praticidade, sabor e aquele toque caseiro que faz qualquer um se sentir um verdadeiro chef. Para as mulheres que não são lá muito craques na cozinha, mas querem arrasar na próxima reunião de família ou no lanche da tarde com as amigas, este artigo é o seu guia definitivo.
Aqui, vamos desvendar o segredo das tortas de frango mais deliciosas, com receitas que são de dar água na boca e que são tão fáceis de fazer que até quem não tem muita experiência na cozinha vai se surpreender. Então, pegue o avental e venha com a gente desbravar o mundo das tortas de frango de dar inveja!
Quem nunca se viu naquela situação de querer preparar algo gostoso para agradar a família, os amigos ou até a si mesma, mas bateu aquele medo de errar na cozinha? Pois é, isso acontece com todo mundo! Mas a boa notícia é que, quando se trata de tortas de frango, não tem erro. Neste artigo, vamos te mostrar que cozinhar pode ser divertido, mesmo para aquelas que não se aventuram muito entre as panelas. Você vai descobrir receitas incrivelmente simples, com ingredientes que você já tem em casa, e passo a passo descomplicados para criar tortas de frango dignas de chefes de cozinha.
Então, se você quer surpreender a todos com deliciosas tortas de frango feitas por você mesma, continue lendo. Vamos compartilhar dicas valiosas e receitas que vão te fazer se apaixonar pela culinária e conquistar elogios de todos os paladares! Prepare-se para uma jornada gastronômica recheada de sabor e diversão. Vamos lá!
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de água gelada
Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
Como fazer Receitas de Tortas de frango:
- Comece preparando a massa. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione o óleo e a água gelada, aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Cubra a massa e deixe descansar na geladeira enquanto você prepara o recheio.
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o tomate, a cenoura, o milho verde, as ervilhas e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos até que os legumes fiquem macios.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa em uma forma de torta, cobrindo o fundo e as laterais. Espalhe o requeijão cremoso sobre a massa.
- Coloque o recheio sobre o requeijão na massa.
- Cubra a torta com outra camada de massa ou faça tiras para decorar.
- Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva sua deliciosa Torta de Frango!
Agora é só saborear essa maravilha que você mesma preparou. Bom apetite!
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1. Torta de Frango com Massa Folhada
Ingredientes:
- 1 massa folhada
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de molho bechamel (molho branco)
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Ovo batido para pincelar
Como fazer Receitas de Tortas de frango:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
- Misture o molho bechamel ao frango e reserve.
- Forre uma forma com a massa folhada, deixando as bordas sobrarem.
- Despeje o recheio de frango na forma.
- Dobre as bordas da massa por cima do recheio e pincele com o ovo batido.
- Polvilhe o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhante.
2. Torta de Frango com Massa de Batata
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de ervilhas
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado
Como fazer Receitas de Tortas de frango:
- Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse-as e tempere com sal e pimenta.
- Em uma panela, refogue a cebola até dourar. Adicione o frango desfiado, a cenoura e as ervilhas.
- Tempere com sal e pimenta e misture o creme de leite.
- Em um refratário, coloque metade da massa de batata no fundo.
- Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
- Cubra com a outra metade da massa de batata e polvilhe queijo ralado por cima.
- Leve ao forno a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
3. Torta de Frango com Brócolis
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 xícaras de brócolis cozidos e picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- Massa para torta pronta
Como fazer Receitas de Tortas de frango:
- Em uma panela, refogue a cebola até dourar. Adicione o frango desfiado e os brócolis.
- Tempere com sal e pimenta e misture o creme de leite.
- Forre uma forma para torta com a massa pronta.
- Despeje o recheio de frango e brócolis na forma.
- Espalhe o queijo cheddar ralado por cima.
- Leve ao forno a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhante.
Aproveite essas diferentes opções de tortas de frango para variar suas refeições!
Confira receitas de:
Dicas Adicionais
Dica 1: Inove nos Temperos: Para dar um toque especial ao recheio, experimente adicionar ervas frescas, como manjericão, salsa ou cebolinha. Esses temperos frescos vão realçar o sabor da torta.
Dica 2: Varie os Queijos: Se você gosta de queijo, pode experimentar diferentes tipos para cobrir sua torta. Além do cheddar, que tal usar queijo parmesão, mussarela ou até mesmo um mix de queijos para um sabor mais intenso?
Dica 3: Use Legumes Diversos: Além dos ingredientes básicos, como cenoura e ervilhas, você pode adicionar outros legumes, como pimentões coloridos, abobrinha ou espinafre. Isso não só tornará a torta mais colorida, mas também mais nutritiva.
Dica 4: Massa Caseira: Se quiser um toque ainda mais caseiro, você pode fazer sua própria massa de torta. É mais trabalhoso, mas o resultado pode ser incrível. Basta misturar farinha, manteiga, água e sal até formar uma massa homogênea.
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Dica 5: Decore com Criatividade: Deixe sua torta mais bonita fazendo desenhos ou tranças na massa da cobertura. Use a criatividade para criar um visual único.
Dica 6: Deixe a Torta Descansar: Depois de assar, deixe a torta descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso ajuda a firmar o recheio e facilita o corte em pedaços mais bonitos.
Dica 7: Aproveite as Sobras: Tortas de frango são ótimas para usar sobras de frango assado. Assim, você evita o desperdício e cria uma refeição deliciosa.
Dica 8: Sirva com Salada: Para uma refeição equilibrada, acompanhe sua torta de frango com uma salada fresca. O contraste de sabores e texturas é incrível.
Lembre-se, cozinhar é uma arte e a criatividade na cozinha é sempre bem-vinda. Sinta-se à vontade para adaptar as receitas e torná-las do seu jeito!
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