Pudim de Sorvete Receita Fácil e Passo a Passo

Olá, eu sou Fernando e hoje vou te ensinar a fazer Pudim de Sorvete Receita Fácil com passo a passo.

Nós aqui do site Receitas Salgadas sempre trabalhamos para trazer as melhores receitas para você poder fazer tudo passo a passo, para ficar ainda mais simples e fácil para você.

Todas as receitas postadas aqui no blog já foram testadas por nossa equipe antes de postar aqui para vocês.

Então esperamos que você goste de verdade, porque fazemos tudo com grande carinho e tua satisfação importa para nós.

Pudim de Sorvete Receita Fácil leva poucos ingredientes, são apenas 7 ingredientes no total. Confira a receita.

Tempo de Preparo 30 Minutos

Rendimentos 12 Porções

INGREDIENTES do Pudim de Sorvete Receita

• 1 copo de água (americano)
• 1 copo de achocolatado em pó (americano)
• 3 ovos
• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixa de leite integral (medida da caixa do leite condensado)
• 4 colheres (sopa) de açúcar cristal
• 1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARAR o Pudim de Sorvete Receita

Calda:

Em uma panela coloque a água e o achocolatado em pó, mexa bem.

Coloque no fogo e mexa sem parar até formar uma calda, assim que levantar fervura deixe ferver por mais 5 minutos.

Em uma forma de pudim, despeje a calda, espalhe bem a calda, no fundo, e nas laterais.

Em seguida coloque a forma no congelador, até que a calda fique endurecida.

Primeiro Creme:

Em uma panela coloque 3 gemas peneiradas, o leite integral e o leite condensado, mexa bem e coloque sobre o fogo mexa sem parar.

Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, ou seja, até que levante fervura.

Apague o fogo e então reserve até que esfrie.

Segundo Creme:

Na batedeira bata as claras em neve, depois disso com a batedeira ligada adicione o açúcar cristal e deixe bater até misturar, em seguida desligue a batedeira e adicione o creme de leite e bata novamente apenas para misturar.

Misture os dois cremes e despeje na forma de pudim reservada e coloque para gelar no congelador até o dia seguinte.

Dicas do Cheff:

Quando for desenformar passe o fundo da forma sobre o fogo, ou tire do congelador e deixe em temperatura por 5 minutos, tempo suficiente para soltar.

Sirva o pudim acompanhado com uma cobertura de chocolate que fica uma delícia.