As Batatinha de Forma Simples assada são uma opção versátil e saborosa que pode ser servida em diversas ocasiões. Seja como acompanhamento para um jantar especial, um lanche rápido ou até mesmo em um churrasco com amigos, essas batatinha de forma simples e deliciosa certamente conquistarão todos os paladares. Além de serem fáceis de preparar, elas combinam com uma variedade de pratos, tornando-se um coringa na cozinha.
Neste artigo, vamos explorar uma receita prática e cheia de sabor para preparar batatinhas de forma. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você poderá surpreender seus convidados e familiares com uma receita irresistível. Vamos lá?
Ingredientes
- 1 kg de batatas pequenas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- 1 colher de chá de tomilho fresco picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
Como fazer Batatinha de Forma Simples
Preparação das Batatas:
- Lave bem as batatas pequenas em água corrente para remover toda a sujeira e impurezas. Não é necessário descascá-las, pois a casca adiciona um sabor especial e uma textura crocante.
- Corte as batatas ao meio, ou em quartos se forem um pouco maiores, garantindo que todos os pedaços sejam de tamanho semelhante para cozinhar de maneira uniforme.
Temperando as Batatas:
- Em uma tigela grande, misture as batatas com o azeite de oliva, o alho picado, o alecrim e o tomilho.
- Tempere generosamente com sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione o queijo parmesão ralado para um toque extra de sabor e crocância.
- Misture bem todos os ingredientes para garantir que as batatas fiquem bem cobertas com os temperos.
Assando as Batatas:
- Preaqueça o forno a 200°C (390°F).
- Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente com azeite de oliva para evitar que as batatas grudem.
- Distribua as batatas na assadeira em uma única camada, evitando sobrepor os pedaços. Isso garante que as batatas assem de maneira uniforme e fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
- Asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e crocantes. Mexa as batatas na metade do tempo de cozimento para garantir que assem por igual.
Finalização:
- Retire as batatas do forno e deixe esfriar ligeiramente antes de servir. Elas devem estar crocantes por fora e macias por dentro, com um sabor incrível dos temperos.
Confira Também: Bolinho Tentação
Variações da Receita
Batatinhas com Ervas Finas
Substitua o alecrim e o tomilho por uma mistura de ervas finas como salsinha, cebolinha e manjericão. Essa variação traz um frescor e um sabor mais leve, perfeito para acompanhar peixes e carnes brancas.
Batatinha de Forma Simples Apimentadas
Adicione uma pitada de pimenta calabresa ou pimenta do reino moída na hora junto com os temperos. Essa versão é ideal para quem gosta de um toque picante em seus pratos, combinando bem com churrascos e carnes vermelhas.
Batatinhas com Limão e Alho
Inclua raspas de limão siciliano e um pouco de suco de limão na mistura de temperos. O limão traz uma acidez refrescante que contrasta maravilhosamente com o sabor do alho e das batatas, ótima opção para servir com frutos do mar.
Confira Também: Bolo Fantasia da vovó
Acompanhamentos
Salada Verde
Uma salada verde simples com folhas frescas, como alface, rúcula e espinafre, temperada com um molho leve de azeite e vinagre balsâmico, é uma excelente opção para acompanhar as batatinhas. A crocância e frescor da salada equilibram a textura e sabor das batatas.
Frango Assado
Frango assado com ervas é um acompanhamento clássico para as batatinhas. A combinação de sabores é perfeita, e ambos os pratos podem ser assados juntos no forno, economizando tempo e energia.
Molho de Iogurte
Um molho de iogurte com ervas, como hortelã e endro, adiciona um toque cremoso e refrescante às batatinhas. É uma opção leve e saudável, ideal para quem busca uma refeição equilibrada.
Confira Também: Um chef coreano me ensinou esse truque da carne de porco
Dicas Adicionais
As batatinhas de forma simples são uma receita prática e deliciosa que agrada a todos. Sua versatilidade permite que sejam servidas em diversas ocasiões e combinadas com uma ampla variedade de pratos. Além disso, as variações e acompanhamentos apresentados aqui oferecem diversas opções para inovar e surpreender seus convidados.
Com essa receita, você poderá preparar batatinhas irresistíveis, crocantes por fora e macias por dentro, sempre com um sabor incrível. Experimente hoje mesmo e veja como é fácil e gratificante preparar essa delícia em sua própria cozinha.