Se você está em busca de uma receita que combine praticidade e sabor, o bauru de forno é a escolha ideal. Este lanche é fácil de fazer e perfeito para ser servido em reuniões familiares ou em um final de semana gostoso. Com uma combinação de ingredientes simples, o bauru de forno vai conquistar todos à mesa. Aprenda a preparar essa delícia e surpreenda seus convidados!
Ingredientes Necessários
Antes de começar a receita, vamos listar os ingredientes que você vai precisar:
Para a Massa
- 200 gramas de batata cozida e amassada
- 200 ml de leite
- 50 ml de óleo
- 40 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 cebola pequena
- 2 ovos
Para o Recheio
- 350 gramas de mussarela
- 200 gramas de presunto
- Rodelas de tomate a gosto
- Orégano a gosto
- 50 gramas de molho de tomate
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
Preparando a Massa
1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o creme de leite, a cebola, o queijo parmesão ralado e o leite. Bata bem para que todos os ingredientes se misturem.
2. Transfira essa mistura para uma tigela grande. Adicione a batata cozida e amassada, a farinha de trigo e o fermento. Misture tudo com um fouet para garantir que a massa fique homogênea.
Montando o Bauru
1. Prepare uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
2. Coloque metade da massa na forma e espalhe o molho de tomate por cima. Misture levemente.
3. Acrescente o presunto fatiado e, em seguida, a mussarela fatiada.
4. Coloque o restante da massa por cima e cubra com o restante da mussarela. Finalize decorando com rodelas de tomate e orégano.
Assando o Bauru
1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Asse o bauru por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourado.
3. Retire do forno e finalize com cheiro verde a gosto.
Dicas para Servir
O bauru de forno é versátil e pode ser servido tanto quente quanto em temperatura ambiente. Veja algumas dicas para incrementar ainda mais seu lanche:
- Sirva acompanhado: Uma salada fresca ou uma porção de batatas fritas são ótimas opções.
- Molhos: Ofereça molhos como maionese temperada ou ketchup para quem gosta de um toque a mais.
- Varie os ingredientes: Experimente adicionar outros ingredientes como azeitonas, milho ou até frango desfiado.
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir a batata por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar abóbora cozida ou até mesmo batata-doce se preferir.
2. O que fazer se eu não tiver parmesão?
Você pode substituir o queijo parmesão por queijo muçarela ou queijo prato ralado.
3. O bauru de forno pode ser congelado?
Sim, é possível congelar o bauru de forno. Corte em porções antes de congelar para facilitar o aquecimento.
4. Posso fazer a massa com antecedência?
Com certeza! Você pode preparar a massa e guardá-la na geladeira por até 24 horas antes de montar o bauru.
5. Como saber que o bauru está assado?
Verifique se a superfície está dourada e se um palito inserido no centro sai limpo.
6. Qual a melhor forma de armazenar sobras?
Armazene o bauru em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
7. Posso adicionar mais recheios?
Sim! Fique à vontade para inventar novas combinações com os recheios que mais gosta.
Faça essa receita de bauru de forno e desfrute de momentos deliciosos com quem você ama!
Meta descrição: Aprenda a fazer um irresistível bauru de forno, uma receita prática e deliciosa para o feriado que vai agradar a todos!