Bolo de chocolate com cobertura de Leite Ninho

O Natal é uma época especial e cheia de sabor, e um bom bolo pode fazer toda a diferença na sua ceia. Hoje, vamos ensinar como fazer um delicioso bolo de chocolate com cobertura de Leite Ninho, uma combinação irresistível que vai encantar a todos. Com uma massa fofinha e uma cobertura cremosa, essa receita é perfeita para qualquer ocasião.

Por Que Escolher Essa Receita?

Este bolo é ideal para momentos de celebração. Aqui estão alguns motivos para escolher essa receita:

• Fácil de Fazer: Mesmo quem não tem muita experiência na cozinha pode preparar esta delícia sem dificuldades.
• Textura Incrível: A massa é super macia, enquanto a cobertura derrete na boca.
• Visual Atraente: Com um aspecto bonito e apresentável, é perfeito para suas festas.

Ingredientes Necessários

Abaixo estão os ingredientes que você vai precisar para preparar a massa e a cobertura:

Para a Massa:

• 1 xícara (chá) de café quente coado
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (100 g)
• 1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• ¾ de xícara (chá) de óleo (180 ml)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (320 g)
• Leite em pó a gosto (para finalizar)

Para a Cobertura:

• 1 colher (sopa) de manteiga (20 g)
• ½ caixinha de creme de leite (100 g)
• ¼ de xícara (chá) de leite em pó (25 g)
• ½ caixinha de leite condensado (200 g)

Modo de Preparo

Preparando a Massa

1. Em uma tigela, adicione 4 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar. Bata com um fouet até obter uma mistura homogênea.
2. Junte 1 pitada de sal, ¾ de xícara (chá) de óleo e 1 xícara (chá) de chocolate em pó. Misture bem.
3. Acrescente 1 xícara (chá) de café quente coado e misture novamente.
4. Adicione 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, mexendo até homogeneizar.
5. Por último, inclua 1 colher (sopa) de fermento químico, misturando delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro x 8 cm de altura) já untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 a 45 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.

Preparando a Cobertura

1. Em uma panela, adicione ½ caixinha de leite condensado, ½ caixinha de creme de leite, ¼ de xícara (chá) de leite em pó e 1 colher (sopa) de manteiga.
2. Misture tudo com um fouet e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo.
3. Quando começar a ferver e engrossar, cozinhe por mais 2 minutos e desligue o fogo.

Montagem do Bolo

1. Após o bolo esfriar, desenforme com cuidado, virando a parte de cima para cima.
2. Despeje a cobertura quente sobre o bolo, espalhando uniformemente.
3. Finalize polvilhando leite em pó a gosto por cima da cobertura.

Seu bolo de chocolate com cobertura de Leite Ninho está pronto para ser servido! Aprecie essa deliciosa combinação e surpreenda seus convidados.

Perguntas Frequentes

1. Posso substituir o café por água?

Sim, a água pode ser utilizada, mas o café realça o sabor do chocolate.

2. Como eu sei se o bolo está assado?

Realize o teste do palito. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto.

3. Posso usar chocolate meio amargo na massa?

Sim, isso dará um sabor ainda mais intenso, mas diminua a quantidade de açúcar se preferir.

4. A cobertura pode ser feita com antecedência?

Sim, mas recomenda-se aquecê-la antes de despejar sobre o bolo para melhor consistência.

5. Como armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente fechado à temperatura ambiente e consuma em até 3 dias.

Conclusão

O bolo de chocolate com cobertura de Leite Ninho é uma escolha perfeita para os seus eventos especiais, especialmente na ceia de Natal. Com sua receita simples e sabor inigualável, com certeza será o destaque da mesa. Não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares!

Meta descrição: Aprenda a fazer um delicioso bolo de chocolate com cobertura de Leite Ninho, perfeito para sua Ceia de Natal! Receita fácil e saborosa.