Se você está em busca de uma receita irresistível para o café da manhã ou lanche da tarde, o bolo mole sem leite condensado é a opção ideal. Este bolo, também conhecido como bolo de leite ou bolo engorda marido, é extremamente cremoso e traz um sabor reconfortante. Aprenda a prepará-lo e surpreenda sua família e amigos!

Ingredientes Necessários

Lista de Ingredientes

• 1 e ¾ xícaras (chá) de açúcar (315 g)
• 4 colheres (sopa) de leite em pó (50 g)
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina (50 g)
• 1 litro de leite integral

Medidas Importantes

Utilize uma xícara de 240 ml para as medidas listadas. Isso garantirá que a receita fique perfeita!

Modo de Preparo

Passo a Passo para Fazer o Bolo

1. No liquidificador, adicione os 3 ovos inteiros, 1 e ¾ xícaras de açúcar, 2 colheres de margarina e um pouco do leite.
2. Bata bem até a mistura ficar homogênea.
3. Em seguida, acrescente as 4 colheres de leite em pó e o restante do leite.
4. Por último, junte as 2 xícaras de farinha de trigo e bata rapidamente, só o suficiente para misturar.
5. A massa deve ficar bem líquida, o que é normal.
6. Despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura) já untada.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 55 minutos a 1 hora.
8. Após assar, retire do forno e espere esfriar por cerca de 15 minutos.
9. Desenforme e sirva!

Dicas para um Bolo Mole Perfeito

Mantenha a Umidade

Para garantir que o bolo fique sempre úmido e cremoso, evite deixá-lo assar por muito tempo ou a temperaturas muito altas.

Varie o Sabor

Você pode adicionar ingredientes como chocolate em pó ou frutas para dar um toque especial ao seu bolo mole. Experimente!

Acompanhamentos Ideais

• Recheio de doce de leite
• Com cobertura de chocolate derretido
• Acompanhado de uma bola de sorvete

Como Armazenar o Bolo Mole

Conservação

Embora seja melhor consumir o bolo mole fresco, você pode armazená-lo em ambiente fresco e seco, em um recipiente bem fechado, por até 3 dias.

Congelamento

Para prolongar a durabilidade, você pode congelar o bolo. Certifique-se de envolvê-lo bem em filme plástico antes de colocá-lo no freezer. Para descongelar, basta deixar na geladeira durante a noite.

Perguntas Frequentes

1. O que fazer se a massa ficar muito líquida?

As massas de bolo mole são naturalmente líquidas. Se você estiver preocupado, tente assar por mais tempo.

2. Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim, a manteiga pode ser usada como uma alternativa. Isso pode adicionar um sabor extra ao seu bolo.

3. É possível adicionar frutas à massa?

Sim, você pode adicionar frutas como banana ou maçã, que complementam bem o bolo mole.

4. Qual o melhor acompanhamento para o bolo mole?

Um café fresco ou um chá quente são perfeitos para acompanhar este bolo.

5. Posso usar leite desnatado na receita?

Sim, o leite desnatado pode ser utilizado, mas o bolo pode ficar menos cremoso.

6. O que significa “bolo mole”?

O termo “bolo mole” refere-se à textura cremosa do bolo, que se assemelha mais a um pudim do que a um bolo tradicional.

7. Quanto tempo leva para assar o bolo mole?

Geralmente entre 55 minutos a 1 hora, mas recomenda-se sempre fazer o teste do palito.

Meta descrição: Aprenda a fazer um bolo mole sem leite condensado, cremoso e saboroso, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Surpreenda-se!