Quando o desejo de um bolo fresco e saboroso bate, mas o tempo é curto, esta receita de bolo rápido de 5 minutos com 2 ovos é a solução perfeita. Ideal para quem busca uma sobremesa prática, mas não quer abrir mão do sabor, este bolo combina a simplicidade dos ingredientes com a rapidez do preparo. Em apenas alguns passos fáceis, você terá um bolo fofinho e irresistível, pronto para ser saboreado a qualquer hora do dia.
Com uma mistura de ingredientes simples e um modo de preparo rápido, este bolo é ideal para aqueles momentos em que a correria não permite gastar muito tempo na cozinha. O melhor de tudo é que, com esta receita, você pode fazer um bolo fresco todos os dias, mantendo a praticidade sem perder o sabor. Vamos ver como preparar essa delícia!
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 g de açúcar
- 8 g de açúcar de baunilha
- 100 g de iogurte
- 100 ml de leite
- 80 ml de óleo
- Uma pitada de sal
- 180 g de farinha de trigo
- 12 g de fermento em pó
- 50 g de passas
Como fazer Bolo Rápido de 5 Minutos
- Bata os ovos, o açúcar e o açúcar de baunilha até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
- Acrescente o iogurte, o leite e o óleo e bata até incorporar.
- Junte uma pitada de sal.
- Em outra tigela, misture a farinha e o fermento em pó.
- Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura líquida, batendo até obter uma massa homogênea.
- Acrescente as passas e misture.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir.
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Variações da Receita
- Bolo de Chocolate: Substitua 50 g da farinha por 50 g de cacau em pó. O resultado é um bolo de chocolate fofinho e delicioso, perfeito para os chocólatras.
- Bolo de Limão: Adicione raspas de limão e um pouco de suco de limão à massa para um bolo com um toque cítrico refrescante.
- Bolo de Maçã e Canela: Acrescente pedaços de maçã e uma pitada de canela à massa para uma versão que lembra a tradicional torta de maçã.
- Bolo de Nozes e Mel: Substitua as passas por nozes picadas e adicione uma colher de mel à massa para um bolo com um sabor mais profundo e textura crocante.
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Acompanhamentos
- Geleia de Frutas: Adicione uma camada de geleia de frutas sobre o bolo para um toque doce e frutado.
- Cobertura de Chocolate: Derreta um pouco de chocolate e despeje sobre o bolo para um acabamento rico e indulgente.
- Creme de Baunilha: Sirva o bolo com um creme de baunilha suave para um contraste delicioso com a textura do bolo.
- Frutas Frescas: Complemente com frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um toque fresco e leve.
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Dicas Adicionais
Esta receita de bolo rápido de 5 minutos com 2 ovos é uma verdadeira salvação para os momentos em que você precisa de algo doce e saboroso sem muito esforço. A combinação de ingredientes simples e o modo de preparo rápido garantem um bolo fofinho e delicioso que pode ser preparado rapidamente em qualquer dia da semana.
Não deixe de experimentar as variações e acompanhamentos sugeridos para personalizar o bolo ao seu gosto. Seja para um lanche rápido, um café da manhã especial ou uma sobremesa leve, este bolo é uma escolha versátil e saborosa. Aproveite a praticidade e o sabor incrível desta receita e transforme seu dia com um bolo fresco e caseiro!