Bolo salgado recheado: é só bater no liquidificador, bolo úmido e fofinho para o lanche

Bolo Salgado Recheado: Uma Delícia Prática para o Lanche

Venha conferir como fazer esse sensacional bolo salgado recheado, uma ótima opção para o lanche ou jantar da família! Com um preparo fácil e rápido, esse bolo se torna uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo para tornar seu dia ainda mais gostoso.

Ingredientes Necessários

Para a Massa

• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de muçarela ralada

Para o Recheio

• 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido
• 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
• Azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
• Queijo parmesão ralado (para polvilhar)
• 1 gomo de linguiça calabresa picadinha
• 1 tomate picado
• Cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de Preparo

Preparando a Massa

No copo do liquidificador, adicione os seguintes ingredientes:

1. 3 ovos inteiros
2. 1 xícara (chá) de leite integral
3. ½ xícara (chá) de muçarela ralada
4. ½ xícara (chá) de óleo
5. ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
6. 1 xícara (chá) de fubá mimoso
7. 1 pitada de sal

Tampe e bata tudo por 1 minuto. A mistura deve ficar homogênea e cremosa.

Juntando os Recheios

Despeje a massa em uma tigela grande e adicione os recheios:

1. 1 gomo de linguiça calabresa picadinha
2. 1 tomate picado
3. Azeitonas verdes sem caroço fatiadas
4. 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido
5. 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
6. Cheiro-verde picado a gosto
7. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Misture tudo muito bem com uma espátula, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Assando o Bolo

Despeje a mistura em uma forma retangular (32 cm x 22 cm) previamente untada com manteiga e enfarinhada. Em seguida, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido no centro. Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Para servir, corte na própria forma.

Dicas Para Acompanhar o Bolo Salgado

Sugestões de Acompanhamentos

• Uma salada verde fresca
• Molho de mostarda e mel
• Requeijão cremoso ou cream cheese
• Chutney de tomate ou picles

Variações de Recheios

Você pode personalizar seu bolo salgado usando outros ingredientes, como:

• Presunto ou peito de peru
• Espinafre refogado
• Queijo minas ou gorgonzola
• Palmito picado

FAQs – Perguntas Frequentes

1. O bolo salgado pode ser congelado?

Sim, o bolo salgado pode ser congelado por até 3 meses. Basta deixá-lo esfriar completamente e armazená-lo em um recipiente hermético.

2. Posso usar outros tipos de farinha na receita?

Sim, você pode experimentar outras farinhas, como farinha de arroz ou mistura sem glúten, mas a textura pode variar.

3. Como sei se o bolo está pronto?

Um truque simples é inserir um palito no centro do bolo; se ele sair limpo, o bolo está assado.

4. É possível fazer a massa manualmente?

Sim! Você pode misturar os ingredientes em uma tigela com um batedor manual, garantindo que fiquem bem integrados.

5. Qual o tempo de validade do bolo salgado?

O bolo salgado pode ser mantido na geladeira por até 5 dias. É importante armazená-lo em um recipiente fechado.

6. Posso adicionar mais legumes ao recheio?

Claro! Cenoura ralada, abobrinha ou brócolis são ótimas opções para incrementar o recheio.

7. Este bolo pode ser servido quente ou frio?

O bolo salgado é delicioso tanto quente quanto frio, então você pode servir da forma que preferir!

Experimente essa receita incrível e transforme seu lanche em uma explosão de sabores!

Meta descrição: Aprenda a fazer um bolo salgado recheado, perfeito para o lanche: fácil, rápido e delicioso! Experimente hoje mesmo!