Como fazer Bolinho de batata com frango que derrete na boca

Tá preparada para uma aventura gastronômica de dar água na boca? Hoje vamos te apresentar a receita do bolinho de batata com frango que simplesmente derrete na boca! Se você é daquelas mulheres que adoram se arriscar na cozinha, ou mesmo se não tem muita experiência, fica tranquila que essa delícia é fácil de fazer e vai conquistar o paladar de todo mundo! A palavra mágica aqui é “bolinho de batata”, e a gente garante que esse petisco vai se tornar um sucesso absoluto nas suas reuniões com as amigas ou nas tardes descontraídas em família.

Quem aí nunca ficou com água na boca só de imaginar aquele bolinho de batata crocante por fora e supercremoso por dentro? Pois é, meninas, agora vocês vão aprender o segredo para conseguir esse resultado divino! Essa receita é o tipo de coisa que faz qualquer um se sentir chef de cozinha, mesmo sem ter muita prática. Então, se você estava esperando a oportunidade perfeita para brilhar na cozinha e surpreender todo mundo, a chance é agora!

O bolinho de batata com frango é a pedida certa para aquele momento em que a gente quer sair do básico e experimentar algo novo. E o melhor de tudo é que você pode customizar o recheio com os ingredientes que mais te deixam com água na boca. Prepare-se para receber muitos elogios e pedidos de bis, porque essa iguaria tem o poder de conquistar os corações logo na primeira mordida. Então, pegue seu avental e vamos colocar a mão na massa para descobrirmos juntas o segredo por trás do irresistível “bolinho de batata com frango que derrete na boca”!

Ingredientes

• 600 gramas de batatas cozidas
• 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ colher(café) de sal
• 2 colheres(sopa) de água
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Azeite, colorau, pimenta do reino e salsinha a gosto

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Como fazer Bolinho de batata com frango

1. Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe fritar até dourar.
2. Adicione o colorau, a pimenta do reino, o sal e a salsinha. Misture bem, acrescente a água e o frango desfiado.
3. Refogue bem até reduzir bem o líquido, e agregar todos os temperos. Retire do fogo e deixe esfriar bem.
4. Coloque as batatas cozidas e ainda quentes, numa tigela e amasse bem. Adicione o frango desfiado e temperado e misture para incorporar.
5. Junte a farinha de trigo e amasse bem com as mãos até obter uma massa que não grude nas mãos.
6. Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha do tamanho que preferir. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa travessa.
7. Leve para gelar no freezer ou congelador por cerca de 30 minutos, antes de fritar.
8. Depois desse tempo, frite o bolinho em óleo bem quente e deixe dourar de ambos os lados. Retire do fogo, e remova o excesso de óleo em papel toalha.
9. Disponha numa travessa e sirva essa maravilha de bolinho de batata!

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Porque esse Bolinho de batata com frango fica tão saboroso:

Ah, a mágica por trás do saboroso bolinho de batata com frango está nos ingredientes e no preparo especial! Vamos te contar o segredo para essa maravilha gastronômica.

Primeiramente, a base do bolinho é a batata, que por si só já é um ingrediente incrível. Ela proporciona aquela casquinha crocante por fora e uma textura macia e cremosa por dentro. As batatas são cozidas, amassadas e misturadas com temperos que realçam o sabor, como alho, cebola e ervas frescas, dando um toque especial ao recheio.

Falando em recheio, o frango é a estrela dessa festa! Ele é cozido e desfiado antes de ser incorporado às batatas. O segredo é temperá-lo com um toque de limão, pimenta e outros temperos deliciosos, garantindo que cada mordida seja uma explosão de sabores.

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Mas a magia não para por aí! O bolinho é modelado com cuidado e, para garantir aquela casquinha dourada e crocante, ele é empanado em uma mistura de farinha de rosca ou pão ralado, que dá o toque final de perfeição.

E não podemos esquecer daquele detalhe que faz toda a diferença: o carinho no preparo! Essa receita é feita com amor, e quando a gente cozinha com dedicação, tudo fica mais saboroso.

Pronto, é assim que o bolinho de batata com frango conquista os corações e paladares de todos! A combinação de ingredientes bem escolhidos e o cuidado no preparo fazem com que ele se torne um petisco irresistível, derretendo na boca e deixando um gostinho de quero mais. Então, se você quer encantar a família e os amigos com uma delícia de dar água na boca, essa é a receita certa para arrasar na cozinha!

O que combina com esse bolinho:

Esse bolinho de batata com frango é uma verdadeira estrela na mesa, e para acompanhá-lo e criar uma combinação perfeita, podemos sugerir algumas opções que vão ressaltar ainda mais o sabor desse petisco delicioso. Aqui vão algumas sugestões:

1. Molhos variados: Sirva o bolinho com uma seleção de molhos para mergulhar, como molho de mostarda e mel, molho barbecue, molho de iogurte com hortelã, ou até mesmo um molho de pimenta para quem gosta de um toque de ardência. Os molhos vão agregar novos sabores e texturas à experiência de degustar o bolinho.
2. Salada fresca: Para equilibrar a textura crocante do bolinho, uma salada fresca e colorida é uma ótima escolha. Uma salada verde com alface, rúcula, agrião ou espinafre, acompanhada de tomates cereja, pepino e cenoura ralada, temperada com um molho de limão ou vinagrete, vai trazer um contraste refrescante.
3. Batatas fritas ou chips: Se já estamos falando de batatas, que tal mais batatas? Acompanhe o bolinho com batatas fritas ou chips, que podem ser uma excelente opção para quem não quer abrir mão desse ingrediente tão querido.
4. Bebidas refrescantes: Para acompanhar essa delícia, bebidas refrescantes caem muito bem! Que tal uma limonada bem gelada, um suco de frutas da estação, ou até mesmo uma cervejinha ou refrigerante? As bebidas ajudam a equilibrar o paladar e proporcionam momentos ainda mais agradáveis.
5. Petiscos variados: Monte uma mesa com petiscos diversos, como bolinhos de queijo, pastéis, bruschettas, ou até mesmo um mix de nuts e castanhas. Assim, você cria uma experiência de degustação mais completa e agradável para seus convidados.

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Essas são apenas algumas ideias, mas a verdade é que esse bolinho de batata com frango é versátil e pode combinar com diversas opções. O importante é soltar a criatividade e escolher acompanhamentos que agradem ao seu paladar e ao de seus convidados. Aproveite essa delícia de receita e crie momentos deliciosos na companhia de quem você ama!

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