Chega mais, amiga! Hoje vou te apresentar uma receita simplesmente divina: o maravilhoso bolo de leite ninho com cobertura de chocolate. Se você é apaixonada por sobremesas e adora se aventurar na cozinha, não pode deixar de experimentar essa delícia. O bolo de leite ninho é uma verdadeira explosão de sabor, com um toque especial do nosso querido leite em pó favorito. E para deixar tudo ainda mais irresistível, a cobertura de chocolate dá o toque final, deixando cada mordida mais gostosa do que a anterior. Vem comigo e prepare-se para se apaixonar por essa receita de dar água na boca!
Você já imaginou um bolo que combina o sabor incrível do leite ninho com a doçura do chocolate? Pois é, amiga, essa combinação dos deuses existe e é simplesmente maravilhosa! O bolo de leite ninho com cobertura de chocolate é perfeito para adoçar qualquer momento, seja uma festinha em casa com as amigas ou até mesmo como uma surpresa para aquela pessoa especial. E a melhor parte é que não precisa ser uma expert na cozinha para prepará-lo. Com alguns ingredientes simples e um pouquinho de carinho, você vai surpreender a todos com essa gostosura.
Ah, e prepare-se para receber muitos elogios, porque esse bolo é de cair o queixo! A massa fofinha e saborosa do bolo de leite ninho combinada com a cremosidade da cobertura de chocolate é simplesmente irresistível. Você vai se sentir uma verdadeira confeiteira profissional ao saborear cada pedacinho desse doce. Então, não perca tempo, coloque o avental, pegue a colher de pau e venha se deliciar com essa receita incrível. Com certeza, o bolo de leite ninho com cobertura de chocolate vai se tornar um dos seus queridinhos na cozinha.
Ingredientes
Bolo
- 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 4 ovos;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1½ xícara (chá) de água quente;
- 1 xícara (chá) de leite ninho;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Cobertura
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 200 g de chocolate meio amargo derretido;
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 pacote de chocolate granulado.
Misturei vinagre e sabonete e fiz um amaciante super econômico
Como fazer Bolo de leite ninho com cobertura de chocolate
- Primeiramente, na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
- Enquanto isso, em uma tigela, misture as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme cremoso.
- Logo em seguida, adicione a farinha, o leite em pó e a água quente, batendo até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, acrescente as claras em neve e o fermento, misturando delicadamente.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Na batedeira, bata o chocolate derretido, o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Por fim, misture o creme de leite à cobertura e cubra o bolo já frio. Finalize com o chocolate granulado e sirva.
Agora é só saborear essa delícia de bolo de leite ninho com a irresistível cobertura de chocolate. Aproveite!
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Porque esse Bolo de leite ninho fica tão fofinho:
O segredo para o bolo de leite ninho ficar tão fofinho está na combinação perfeita dos ingredientes e na técnica de preparo. Vamos lá, amiga, que eu te conto tudinho!
Primeiro, é importante bater bem os ovos com o açúcar até obter uma mistura bem cremosa. Essa etapa é fundamental para incorporar ar na massa, deixando-a mais leve e fofinha. Ah, uma dica: se possível, use ovos em temperatura ambiente, pois isso ajuda na hora de bater.
Depois, é hora de adicionar o leite ninho à massa. Esse ingrediente em pó tão amado dá um sabor especial ao bolo e também contribui para a textura fofa. Não economize no leite ninho, tá? Quanto mais, melhor! Você vai sentir o sabor delicado e delicioso em cada mordida.
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A próxima etapa é a adição da farinha de trigo peneirada. Esse processo é importante para evitar que a farinha forme grumos e garante que a massa fique bem homogênea. Além disso, é essencial misturar delicadamente nessa etapa, para não desenvolver o glúten da farinha em excesso, o que poderia deixar o bolo pesado.
Por fim, mas não menos importante, acrescente o fermento em pó à massa. Esse ingrediente vai fazer a mágica acontecer! O fermento vai criar bolhinhas de gás dentro da massa durante o processo de cozimento, deixando o bolo bem fofo e macio.
É importante também não abrir o forno durante o cozimento, para evitar que o bolo murche. Deixe o tempo necessário para assar e, quando estiver douradinho e cheirinho delicioso tomar conta da sua cozinha, está pronto!
Seguindo essas dicas simples, tenho certeza de que você vai conseguir fazer um bolo de leite ninho superfofinho e irresistível. Agora é só se deliciar e compartilhar essa maravilha com quem você ama!
O que combina com esse bolo:
Esse bolo de leite ninho com cobertura de chocolate é tão versátil que combina com diversas opções para acompanhar. Vou te dar algumas ideias de combinações deliciosas!
Uma opção clássica e irresistível é servir o bolo com uma bola de sorvete de creme. A mistura do bolo fofinho com a cremosidade do sorvete vai te proporcionar uma explosão de sabores na boca. É uma combinação perfeita para os dias mais quentes ou para quem é fã de contrastes entre quente e frio.
Outra opção é acompanhar o bolo com uma xícara de café fresquinho. A combinação do sabor do leite ninho com o amargor do café resulta em uma experiência deliciosa. É perfeito para um café da tarde especial ou para um momento de relaxamento.
Se você é fã de frutas, pode servir o bolo com uma porção de morangos frescos ou outras frutas vermelhas. A acidez das frutas contrasta com a doçura do bolo, trazendo equilíbrio ao paladar. Além disso, as frutas dão um toque refrescante e colorido ao prato.
Para quem não dispensa um chantilly, uma ótima opção é servir o bolo com uma generosa porção de chantilly caseiro ou industrializado. A leveza e cremosidade do chantilly vão realçar ainda mais o sabor do bolo. Você pode decorar com raspas de chocolate por cima para deixar tudo mais bonito e saboroso.
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Essas são apenas algumas sugestões, mas você pode soltar a imaginação e combinar o bolo com outros ingredientes que você goste, como calda de caramelo, nozes picadas, chocolate branco derretido, entre outros. O importante é se deliciar e aproveitar essa maravilha de bolo de leite ninho com cobertura de chocolate da melhor forma possível!
Dicas Adicionais
Chegamos ao final dessa deliciosa jornada pelo mundo do bolo de leite ninho com cobertura de chocolate. Espero que você tenha ficado com água na boca e esteja ansiosa para experimentar essa receita incrível. O bolo de leite ninho é uma verdadeira tentação para os amantes de doces, com sua textura fofinha e sabor irresistível. A cobertura de chocolate completa a experiência, trazendo ainda mais prazer a cada mordida.
Confira receitas de:
Lembre-se de que essa receita é acessível a todas, mesmo as mulheres leigas na cozinha. Com ingredientes simples e um pouquinho de dedicação, você pode preparar um bolo digno de confeitaria. Surpreenda seus amigos, familiares ou até mesmo a si mesma com essa gostosura que é o bolo de leite ninho com cobertura de chocolate.
Então, pegue a receita, coloque o avental e se jogue nessa experiência deliciosa. Com certeza, você vai se sentir uma verdadeira mestre da culinária e se deliciar com cada pedacinho desse bolo. Compartilhe a receita com outras mulheres especiais em sua vida e faça desse doce um símbolo de momentos doces e inesquecíveis. Afinal, o bolo de leite ninho com cobertura de chocolate veio para adoçar a vida e proporcionar momentos de puro prazer. Aproveite!
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