Empadão de frango cremoso: Hey, meninas! Vocês já imaginaram uma combinação dos deuses entre massa e sabor? Bem, segurem seus aventais porque vamos mergulhar no maravilhoso mundo do “Empadão de Frango Cremoso com Requeijão Delicioso”! Se você é daquelas que ama se aventurar na cozinha, ou até mesmo se você é uma iniciante de carteirinha, essa receita é garantia de sucesso e muitos elogios. Prepare-se para um tour de sabores onde o frango suculento se abraça com o requeijão cremoso, tudo envolto em uma massa que desmancha na boca. Vamos lá, sem medo de ser feliz!
Quando a fome aperta e a vontade de comer algo que abrace a alma bate, não há nada como um bom e velho empadão de frango cremoso. É aquele tipo de comida que nos faz suspirar só de pensar, não é mesmo? Mas, calma aí, não estamos falando de um empadão qualquer, e sim da versão que vai te fazer sentir nos céus da gastronomia caseira. Se você é do time que adora juntar amigos e família em volta da mesa, ou se está pensando em surpreender o crush com suas habilidades culinárias, essa receita é a escolha perfeita para arrasar e deixar todos com água na boca.
Quer aprender a fazer essa maravilha sem complicações? Então, continue com a gente e se prepare para anotar todos os passos. Mesmo se você não se considera uma expert na cozinha, não se preocupe! Nossa receita de empadão de frango cremoso com requeijão delicioso vai te guiar com dicas e truques que vão deixar o processo super tranquilo. Desde a escolha dos ingredientes até o momento mágico de saborear cada pedacinho, vamos te mostrar como impressionar com um prato que é puro amor em forma de comida. Vamos nessa, meninas, e mão na massa!
Ingredientes
Massa
- 3 ovos inteiros
- 5 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 4 a 5 xícaras de chá de farinha de trigo
Recheio
- 1/2 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 500 ml de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 200 ml de leite
- 1 lata de milho verde (170 g)
- azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e sal a gosto
Montagem
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 copos de requeijão cremoso (400 g)
- queijo muçarela a gosto
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Massa
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata-os até que fiquem bem aerados.
- Adicione a margarina, o sal e o fermento químico em pó.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as pontas dos dedos até obter uma massa que desgruda das mãos.
- Envolva a massa em um saco plástico transparente ou plástico filme e leve à geladeira por 20 minutos.
Recheio
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Acrescente o peito de frango cozido e desfiado, o extrato de tomate e a água e misture bem.
- Tempere com o colorau, o tablete de caldo de galinha dissolvido em água quente, o sal e a pimenta-do-reino.
- Dissolva o amido de milho no creme de leite e junte à panela com as azeitonas verdes picadas e o milho verde.
- Deixe refogar por alguns instantes e reserve para esfriar.
Montagem
- Divida a massa em duas partes, uma maior do que a outra, e espalhe a parte maior no fundo e nas laterais de uma forma (de preferência com fundo removível).
- Faça furos na base da massa com um garfo para que ela cresça uniformemente.
- Recheie com o frango cremoso, nivelando bem. Cubra com o requeijão cremoso e o queijo muçarela em seguida.
- Com o auxílio de um rolo de massas, abra o restante da massa entre dois sacos plásticos limpos ou plástico filme.
- Tampe o empadão e vede bem, decorando como preferir com a parte da massa que sobrar.
- Em uma tigela, misture a gema de ovo e o óleo e pincele sobre a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos ou até dourar.
- Agora é só esperar amornar, desenformar e saborear essa delícia de empadão de frango!
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Porque esse Empadão de frango cremoso com requeijão fica tão delicioso:
Miga, você não faz ideia do porquê esse empadão de frango cremoso com requeijão é simplesmente divino! A gente vai desvendar os segredinhos que fazem ele ser tão delicioso que dá até água na boca só de pensar.
Sabe, o frango é preparado com um tempero que é tipo um abraço de sabor. Ele fica tão suculento e gostoso que é como uma festa na boca a cada mordida. E aí entra o requeijão, amiga, é tipo o encontro dos sonhos entre cremosidade e sabor. Ele se mistura com o frango e forma uma combinação de dar inveja a qualquer outra comida.
Mas o pulo do gato tá na massa, acredite! Ela é feita com um carinho que só as vovós sabem dar. Ela é tão delicada e derrete na boca junto com o frango e o requeijão, é tipo um trio amoroso de sabores. E quando essa belezura vai pro forno, a mágica acontece: uma casquinha dourada e crocante se forma por cima, como um abraço final que une todos esses sabores incríveis.
Então, miga, a resposta é simples: esse empadão é um verdadeiro casamento de sabores feito nos céus da culinária. É uma experiência de tirar o chapéu, ou melhor, de comer rezando. Cada camada, cada pedacinho, é uma explosão de sabor que vai te fazer querer fazer essa receita toda semana, porque é impossível resistir a tanta gostosura!
O que combina com esse Empadão:
Amiga, esse empadão de frango cremoso com requeijão é tão versátil que combina com várias coisas deliciosas! Olha só algumas ideias de acompanhamentos que vão fazer essa maravilha brilhar ainda mais:
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- Salada Verde Fresca: Uma saladinha leve e refrescante vai equilibrar a cremosidade do empadão. Escolhe folhas variadas, tomate-cereja, pepino e um molho de sua preferência. Um mix de cores e texturas que vai fazer seu paladar dançar.
- Arroz Branco Solto: Um arroz branco bem soltinho é um ótimo acompanhamento. Ele vai absorver um pouquinho do molho do empadão, criando uma combinação irresistível.
- Legumes Grelhados: Abobrinha, berinjela, cenoura, pimentão… Grelhe esses legumes com um fio de azeite e tempere com ervas aromáticas. Eles vão trazer um toque saudável e crocante à refeição.
- Purê de Batata: Nada como um purê de batatas bem cremoso para fazer par com o empadão. A textura suave do purê vai se harmonizar perfeitamente com a cremosidade do recheio.
- Farofa Rica: Prepare uma farofinha caprichada com ingredientes como bacon, linguiça, castanhas ou azeitonas. A crocância da farofa vai contrastar deliciosamente com a massa do empadão.
- Legumes Cozidos: Brócolis, couve-flor, ervilhas… Cozinhe esses legumes no vapor ou em água fervente e tempere com um pouquinho de manteiga. É um acompanhamento leve e saudável.
- Geleia de Pimenta: Se você gosta de um toque agridoce, uma geleia de pimenta pode ser uma opção incrível. A combinação do picante da geleia com a cremosidade do empadão é uma explosão de sabores.
- Vinagrete: Uma vinagrete bem temperada, com tomate, cebola, pimentão e temperinhos, pode dar uma refrescância e acidez deliciosa ao prato.
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Lembre-se, miga, a regra aqui é combinar sabores que você ama e que te deixem feliz. Não tenha medo de experimentar e criar suas próprias harmonizações. O importante é aproveitar essa delícia de empadão da melhor forma possível!
Dicas Adicionais
E assim, queridas amigas, chegamos ao fim dessa incrível jornada culinária pelo universo do Empadão de Frango Cremoso com Requeijão Delicioso. Espero que tenham se apaixonado por essa receita tanto quanto eu! Cozinhar é uma forma mágica de expressar amor e carinho, e tenho certeza de que cada pedacinho desse empadão foi preparado com doses generosas desses sentimentos.
Confira receitas de:
Lembre-se sempre de que na cozinha não há regras rígidas, apenas espaço para criatividade e experimentação. Esse empadão é a prova viva de como ingredientes simples podem se transformar em uma verdadeira sinfonia de sabores. Portanto, não hesitem em colocar o avental e se aventurar nesse mundo de possibilidades gastronômicas.
Que este empadão seja mais do que uma refeição deliciosa, mas sim um convite para criar momentos especiais ao redor da mesa, seja com a família, amigos ou aquela pessoa especial. A culinária tem o poder de unir, emocionar e trazer alegria, e este empadão com certeza é um excelente exemplo disso. Então, mão na massa e bom apetite! Que cada garfada seja um brinde aos pequenos prazeres da vida e à magia que acontece quando transformamos ingredientes em memórias gustativas inesquecíveis.
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