Se tem uma coisa que deixa qualquer um com água na boca, é uma bela de uma sobrecoxa assada, não é mesmo, meninas? Imagine só: aquele franguinho suculento e cheio de sabor, com a pele crocante e dourada, acompanhado de batatinhas macias e pedacinhos de bacon estaladiço. Só de pensar, já dá para sentir o cheirinho delicioso invadindo a cozinha! E a melhor parte é que não é nenhum bicho de sete cabeças preparar essa maravilha. Mesmo se você não se considera uma expert na cozinha, com essa receita fácil e descomplicada, você vai arrasar e deixar todo mundo pedindo bis. Então, bora colocar o avental e aprender a fazer essa sobrecoxa assada com batatas e bacon que é de dar água na boca!
Pode esquecer aquela ideia de que assar uma carne suculenta é coisa de chef profissional, porque com a nossa receita você vai se sentir a própria chef das chefs. A sobrecoxa, que já é uma parte do frango naturalmente cheia de sabor, fica ainda mais incrível quando é assada. A pele fica crocante e dourada, enquanto a carne lá dentro fica macia e suculenta, praticamente desmanchando na boca. E se tem algo que combina perfeitamente com frango, é a boa e velha batata, né? Nossas batatinhas vão cozinhar junto com as sobrecoxas no forno, pegando todo o gostinho do tempero e dos sucos do frango. E para dar aquele toque irresistível, o bacon entra em cena, trazendo um sabor defumado e uma textura incrível. É só preparar, colocar no forno e esperar a mágica acontecer!
E aí, meninas, tá esperando o quê? Se você quer arrasar na cozinha e preparar uma refeição que vai deixar todo mundo de queixo caído, essa receita de sobrecoxa assada com batatas e bacon é a pedida certa. Mesmo que você seja iniciante no mundo culinário, pode apostar que vai impressionar até os paladares mais exigentes. Não tem segredo, não tem complicação – só sabor e alegria em cada pedacinho desse prato. Vamos juntas nessa jornada gastronômica e mostrar para todo mundo que cozinhar pode ser fácil, divertido e absolutamente delicioso!
Ingredientes
- 300 gramas de bacon picado
- 4 dentes de alho picados
- 4 colheres(sopa) de maionese
- 5 batatas picadas
- 1,500 kg de sobrecoxa
- 1 colher(chá) de sal
- ½ colher(chá) de açafrão
- ½ colher(chá) de páprica picante
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de orégano
- Azeite a gosto
Como fazer Sobrecoxa assada com batatas
- Primeiramente lave, higienize e faça cortes na parte de cima das sobrecoxas para penetrar melhor os temperos.
- Disponha as sobrecoxas numa tigela, adicione o alho picado, o sal, a pimenta do reino, o açafrão, a páprica picante e orégano.
- Acrescente a maionese, e misture muito bem com as mãos, para agregar todos os temperos. Se preferir, cubra com plástico filme e deixe marinar por 30 minutos.
- Disponha as sobrecoxas numa assadeira com a pele virada para cima, disponha as batatas cortadas em cubos, e o bacon cortado em cubinhos.
- Regue tudo muito bem com azeite, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 90 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida esse divina sobrecoxa assada com batatas!
Porque essa Sobrecoxa assada com batatas fica tão saborosa:
Ah, menina, essa sobrecoxa assada com batatas tem um segredinho que faz ela ficar tão saborosa que é de dar água na boca só de pensar! Olha só, a magia começa com a escolha da carne: a sobrecoxa já é naturalmente mais suculenta e cheia de sabor do que outras partes do frango. E quando você coloca ela no forno, acontece uma coisa maravilhosa. A pele fica crocante e dourada, enquanto os temperinhos que você espalhou por cima penetram na carne, dando aquele gostinho incrível em cada pedacinho.
Agora, imagina essa sobrecoxa junto com as batatinhas. Enquanto assam no forno, as batatas absorvem os sucos e temperos da carne, ficando macias por dentro e com uma casquinha deliciosa por fora. É como se elas dançassem uma valsa de sabores com a sobrecoxa, criando uma combinação que é simplesmente perfeita.
Com apenas cebola, farinha e ovo você faz essa receita deliciosa
E não dá pra esquecer do bacon, né? O bacon traz um toque de defumado e crocância que contrasta de maneira incrível com a suculência da carne e das batatas. Cada mordida é uma explosão de texturas e sabores que vão fazer você querer repetir o prato mais de uma vez.
Agora você já sabe, amiga, o truque para essa delícia toda é o equilíbrio perfeito entre os ingredientes, os temperos e um tempinho no forno. A sobrecoxa assada com batatas e bacon é um verdadeiro abraço gastronômico, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. E a melhor parte é que, com essa receita descomplicada, qualquer mulher leiga na cozinha pode fazer e se sentir uma verdadeira chef de sucesso!
O que combina com essa Sobrecoxa:
Ah, com certeza, tem várias coisinhas que combinam super bem com essa sobrecoxa assada com batatas e bacon, amiga! Vou te dar umas dicas incríveis:
- Salada Fresca: Uma saladinha fresca e colorida é uma ótima companhia para equilibrar o prato. Pode ser uma salada verde com folhas variadas, tomate-cereja, pepino, cenoura ralada e até um toque de frutas, como manga ou abacaxi. O contraste entre a crocância da salada e a suculência da sobrecoxa é uma maravilha!
- Legumes Assados: Se você quiser aumentar ainda mais a quantidade de gostosuras no prato, que tal assar alguns legumes junto com a sobrecoxa e as batatas? Abobrinha, cenoura, pimentões… tudo fica delicioso quando é assado no forno e ganha aquele saborzinho caramelizado.
- Arroz Branco soltinho: Um arroz branquinho e soltinho é um ótimo acompanhamento para equilibrar a refeição. Ele vai absorver os sucos do frango e dar uma base neutra para os sabores mais intensos.
- Molhos e Chutneys: Se você gosta de um toque a mais de sabor, pode preparar um molho ou chutney para acompanhar. Um molho de iogurte com ervas, um molho de mostarda e mel, ou até um chutney de frutas vão trazer uma explosão extra de sabores.
- Vinagrete ou Salsa: Um vinagrete bem temperadinho ou uma salsa fresca podem ser ótimos para dar aquela pitada de acidez e frescor ao prato. Eles cortam um pouco da riqueza do frango e das batatas.
- Pãozinho: Se você quiser algo mais substancial, um pãozinho crocante, como uma baguete, pode ser uma ótima opção para acompanhar e mergulhar nos sucos da sobrecoxa.
- Vinho Branco: Se for para um jantar especial, um vinho branco leve e frutado pode ser um acompanhamento muito elegante. Ele combina bem com a suculência do frango e ajuda a equilibrar os sabores.
Agora você tem um leque de opções para escolher, amiga! Lembre-se de que o importante é criar uma harmonia de sabores e texturas que agradem ao seu paladar. Solte a imaginação e crie a sua própria combinação perfeita!
Dicas Adicionais
E aí, meninas, depois de saborear essa maravilha de sobrecoxa assada com batatas e bacon, tenho certeza de que vocês entenderam por que essa combinação é simplesmente irresistível! A experiência de saborear a carne suculenta, a pele crocante, as batatinhas macias e o bacon estaladiço é algo que fica marcado na memória gustativa. Cozinhar não precisa ser complicado, e essa receita é a prova de que até mesmo mulheres leigas na cozinha podem preparar pratos deliciosos e surpreendentes.
Confira receitas de:
Lembre-se sempre de que a cozinha é um espaço de experimentação e diversão. Através de cada receita que você se aventura a fazer, você está criando momentos especiais para si mesma e para aqueles que compartilham a refeição com você. A sobrecoxa assada com batatas e bacon é mais do que um prato: é um gesto de carinho e cuidado, é uma forma de expressar amor através da comida.
Então, queridas, continuem explorando, criando e se deliciando na cozinha. Essa receita é apenas o começo de uma jornada incrível entre panelas e temperos. Com um pouco de curiosidade e alegria, vocês podem transformar simples ingredientes em verdadeiras experiências gastronômicas. Bom apetite e muitas aventuras culinárias pela frente!
Como fazer Torta de Queijo com Presunto de liquidificador fácil
1 comentário em “Como fazer Sobrecoxa assada com batatas e bacon fica deliciosa”