Pudim de Microondas: Sabe aqueles momentos em que bate aquela vontade irresistível de devorar um doce, mas você está com pressa e não tem muito tempo para passar na cozinha? Pois é, amiga, estamos todas no mesmo barco! Mas a boa notícia é que hoje eu vou te contar o segredo de como fazer um Pudim de Microondas delicioso e super rápido, que vai salvar seus desejos por um docinho de forma incrivelmente fácil. É uma receita descomplicada que qualquer pessoa, mesmo as que não são muito chegadas na cozinha, consegue fazer. Então, pegue o avental e venha comigo, que vou te mostrar como preparar esse Pudim de Microondas maravilhoso em um piscar de olhos.
Agora, você deve estar se perguntando: Pudim de Microondas? É isso mesmo, amiga! Esqueça aquela ideia de que fazer pudim é uma tarefa demorada e complicada. Com a receita que vou te apresentar, você vai se surpreender com a rapidez e a praticidade desse pudim. Nada de forno, banho-maria ou horas de espera. Com o micro-ondas, você terá um pudim incrível em questão de minutos. E o melhor de tudo é que o sabor não deixa a desejar em nada!
Ingredientes:
Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (a mesma medida) de leite comum
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Como fazer Pudim de Microondas:
Passo 1: Comece preparando a calda. Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture o açúcar e a água. Leve ao micro-ondas em potência máxima por cerca de 8-10 minutos, até que a calda fique dourada. Cuidado ao manusear o recipiente, pois estará bem quente. Espalhe a calda pelo fundo de uma forma de vidro para pudim e reserve.
Passo 2: Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite comum, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata tudo por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada com a calda.
Passo 4: Cubra a forma com papel alumínio, fazendo alguns furinhos nele para que o vapor escape. Isso evitará que o pudim transborde enquanto cozinha no micro-ondas.
Passo 5: Leve ao micro-ondas em potência média (50%) por 10-12 minutos. O tempo pode variar um pouco de acordo com a potência do seu aparelho, portanto, fique de olho para não deixar o pudim passar do ponto. Ele deve ficar firme, mas ainda um pouco tremido no centro.
Passo 6: Retire do micro-ondas e deixe o pudim esfriar à temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar ainda mais.
Passo 7: Na hora de servir, passe uma faca pelas bordas da forma, coloque um prato de servir sobre ela e vire de cabeça para baixo. A calda caramelizada irá escorrer sobre o pudim.
Passo 8: Está pronto para saborear! Sirva o seu delicioso Pudim de Microondas e aproveite cada pedaço dessa sobremesa rápida e fácil de fazer.
Aproveite essa receita prática e surpreenda-se com o resultado!
Entre no nosso Grupo no WhatsApp para Receber receitas exclusivas diárias! É grátis e você terá acesso privilegiado a receitas novas. Entre no grupo agora mesmo para ficar atualizado e descobrir novidades Exclusivas CLIQUE AQUI PARA ENTRAR NO GRUPO!
Dicas Adicionais
1. Escolha a forma certa: Utilize uma forma de vidro própria para micro-ondas, de preferência com furo no meio, pois isso ajuda o pudim a cozinhar de forma mais uniforme. Evite recipientes de plástico, pois podem deformar com o calor.
2. Controle o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas, por isso é importante ficar de olho. Comece com 10 minutos em potência média (50%) e, se necessário, adicione mais tempo de cozimento em incrementos de 1-2 minutos até que o pudim esteja pronto. O pudim deve ficar firme nas bordas, mas ainda ligeiramente cremoso no centro.
3. Deixe esfriar antes de desenformar: Após o cozimento, é fundamental permitir que o pudim esfrie à temperatura ambiente antes de desenformá-lo. Isso ajuda a evitar que ele quebre ou desmonte ao ser retirado da forma. Depois, coloque-o na geladeira para que fique bem geladinho antes de servir.
Confira receitas de:
Seguindo essas dicas, você vai garantir que seu Pudim de Microondas fique perfeito a cada vez que você preparar. Lembre-se de que a prática leva à perfeição, então não desanime se a primeira tentativa não ficar exatamente como você imaginava. Com o tempo, você vai se tornar uma expert em fazer pudins de micro-ondas deliciosos e rápidos!