Se você está em busca de uma receita irresistível e descomplicada, a Empadinha com Massa de Guaraná é a opção perfeita para surpreender o paladar. Esta receita, além de deliciosa, destaca-se pela simplicidade de preparo, garantindo um petisco saboroso mesmo para os cozinheiros menos experientes. Com o toque especial do guaraná na massa, cada mordida se torna uma explosão de sabores, elevando a tradicional empadinha a um novo patamar gastronômico. Seja para um lanche da tarde, festas ou simplesmente para apreciar em família, esta receita conquista pelo equilíbrio entre praticidade e paladar requintado.
O diferencial da Empadinha com Massa de Guaraná reside na preparação cuidadosa da massa, onde o guaraná entra como ingrediente secreto. Essa escolha não apenas confere um sabor único, mas também proporciona uma textura leve e amanteigada que derrete na boca. A combinação da crocância da massa com o recheio suculento resulta em uma experiência gastronômica que certamente ficará marcada na memória dos seus convidados. Ao optar por esta receita, você não apenas se delicia com um petisco irresistível, mas também adquire um segredo culinário para guardar com carinho.
A praticidade é uma aliada nesta receita de Empadinha com Massa de Guaraná, tornando-a acessível a todos os amantes da culinária, independentemente do nível de habilidade na cozinha. Os passos simples e claros guiam o processo de preparo, garantindo que até mesmo os iniciantes possam desfrutar do prazer de criar algo delicioso. Com ingredientes facilmente encontrados, esta empadinha se destaca não apenas pelo sabor, mas também pela facilidade e rapidez no momento de colocar as mãos na massa. Prepare-se para encantar o paladar de amigos e familiares com essa receita que alia simplicidade e sabor irresistível.
Ingredientes
Recheio
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho picadinhos
- ½ cebola picada
- 500g de peito frango cozido e desfiado
- Sal, pimenta do reino, cheiro verde e temperos a gosto
- 2 tomates picados
- 1 xícara de palmito picado
- 2 colheres (sopa) de azeitona verde sem caroço picada
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvidas em 1 xícara (chá) de água
Massa
- 1 kg de farinha de trigo
- 500g de gordura vegetal hidrogenada
- 1 ovo
- 200 ml de guaraná
- 1 colher (café) rasa de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 gemas
Como fazer Empadinha com Massa de Guaraná
Recheio
- Derreta a manteiga em uma panela e refogue o alho com a cebola até ficarem macios.
- Junte o frango desfiado, tempere com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência e misture bem.
- Em seguida, acrescente os tomates picadinhos e cozinhe até soltar o suco.
- Deopis adicione também o palmito, as azeitonas, o extrato de tomate, a farinha de trigo dissolvida na água e misture bem.
- Ajuste o sal e os temperos se necessário, e deixe cozinhar até reduzir o líquido, engrossar e ficar cremoso.
- Finalize com cheiro-verde picado, mexa e desligue o fogo.
- Espere o recheio esfriar antes de usar!
Cobertura
- Numa tigelinha coloque as gemas, o óleo, o shoyu e bata com um garfo até ficar homogêneo. Vamos usar essa misturinha para pincelar as empadas!
Massa
- Num recipiente misture a gordura vegetal hidrogenada com metade da farinha de trigo, adicionando aos poucos e amassando bem com as mãos.
- Depois adicione o ovo, o guaraná, o sal, o fermento misture bem.
- Acrescente o resto da farinha e amasse até obter uma massa lisinha e que não fique grudando nas mãos.
- Em seguida, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada.
- Com a ajuda de um cortador ou um copo, corte círculos (vamos usar 2 círculos de massa para cada empada).
- Forre as forminhas de empada com um círculo de massa e pressione com os dedos para firmar.
- Recheie as empadinhas e feche-as com os outros círculos de massa, pressionando as laterais para remover o excesso de massa.
- Disponha as empadinhas numa assadeira e pincele-as com a cobertura reservada.
- Pré-aqueça o forno a 200°C e assim que colocar as empadinhas abaixe para 180°C. Asse por cerca de 50 minutos ou até que estejam bem douradas.
- RENDE: cerca de35 empadinhas.
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Porque essa Empadinha com Massa de Guaraná fica tão deliciosa:
A Empadinha com Massa de Guaraná conquista paladares devido a uma combinação única de elementos que elevam o sabor a um nível extraordinário. O segredo começa com a massa, onde o guaraná desempenha um papel crucial. Ao incorporar guaraná à massa, adicionamos uma doçura sutil e uma profundidade de sabor que se destaca, transformando a textura da empadinha em algo verdadeiramente especial. A efervescente e suave nota adocicada do guaraná se integra harmoniosamente à manteiga, resultando em uma massa que derrete na boca, proporcionando uma experiência gustativa memorável.
Além disso, o recheio desempenha um papel fundamental nessa deliciosa receita. A escolha cuidadosa dos ingredientes, combinados de maneira equilibrada, resulta em um recheio suculento e cheio de sabor. Seja com frango, carne, palmito ou outros ingredientes de sua preferência, a textura e o tempero do recheio complementam perfeitamente a massa, criando uma sinfonia de sabores em cada mordida.
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A Empadinha com Massa de Guaraná se destaca não apenas pela sua simplicidade e praticidade, mas pela combinação de elementos que, quando unidos, resultam em uma explosão de delícias. Essa receita é uma celebração de sabores que, sem dúvida, agradará a todos os apreciadores de boa comida.
O que combina com essa receita:
A Empadinha com Massa de Guaraná é versátil e pode ser acompanhada por diversos acompanhamentos que realçam ainda mais seu sabor único. Aqui estão algumas sugestões que combinam perfeitamente com essa deliciosa receita:
- Salada Fresca: Uma salada leve e fresca é uma excelente opção para equilibrar a riqueza da empadinha. Escolha ingredientes como folhas verdes, tomates cereja, pepino e um molho simples de limão e azeite para trazer uma dimensão refrescante à refeição.
- Molhos Especiais: Acompanhar a empadinha com molhos especiais, como molho de mostarda e mel, maionese de alho ou um molho de pimenta caseiro, pode adicionar um toque de intensidade e complementar os sabores da massa e do recheio.
- Arroz de Ervas: Um arroz de ervas, preparado com ervas frescas como salsa, cebolinha e coentro, pode servir como um excelente acompanhamento. A leveza e o aroma das ervas adicionam camadas de sabor à refeição.
- Chutney de Frutas: Um chutney de frutas, como manga ou abacaxi, pode ser uma opção exótica e agridoce que contrasta de maneira interessante com a empadinha. O contraste de sabores trará uma experiência única ao paladar.
- Legumes Grelhados: Legumes grelhados, como abobrinha, berinjela e pimentões, oferecem uma textura crocante e um sabor defumado que complementam bem a suavidade da empadinha.
- Vinagrete de Tomate e Cebola: Um vinagrete simples, preparado com tomates, cebolas, coentro e regado com azeite de oliva, adiciona frescor e acidez à refeição.
- Espumante ou Suco Natural: Para a bebida, um espumante gelado pode ser uma escolha elegante e refrescante. Se preferir uma opção não alcoólica, um suco natural de frutas, como limão ou maracujá, harmoniza bem.
Experimente combinar a Empadinha com Massa de Guaraná com diferentes acompanhamentos para descobrir a combinação que mais agrada ao seu paladar e ao de seus convidados.
Dicas Adicionais
Em cada detalhe da Empadinha com Massa de Guaraná, encontramos a harmonia perfeita entre simplicidade, sabor e surpresa. Esta receita não é apenas uma delícia para o paladar, mas uma experiência culinária que transcende as expectativas. A introdução do guaraná na massa revelou-se um segredo extraordinário, conferindo uma textura única e um sabor irresistível que cativa os sentidos a cada mordida. A combinação cuidadosa de ingredientes e a praticidade na preparação tornam esta empadinha não apenas um prato, mas uma celebração de sabores que pode ser desfrutada em diversas ocasiões.
Confira receitas de:
Ao se aventurar na culinária, descobrimos que a Empadinha com Massa de Guaraná não é apenas uma receita, mas uma porta de entrada para a criatividade gastronômica. Seja explorando diferentes recheios ou experimentando combinações de acompanhamentos, esta empadinha se adapta a diversas preferências e ocasiões. Do lanche informal à mesa de festas, a versatilidade desta receita brilha, proporcionando uma experiência culinária que agrada a todos os paladares.
Em suma, a Empadinha com Massa de Guaraná é mais do que um prato delicioso; é a materialização de uma jornada gastronômica emocionante. Ao compartilhar essa receita com amigos e familiares, não apenas oferecemos um banquete para o paladar, mas também a oportunidade de criar memórias ao redor da mesa, celebrando a magia que a boa comida pode proporcionar. Que cada empadinha seja uma ode à simplicidade requintada e ao prazer de criar algo verdadeiramente especial na cozinha.
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2 comentários em “Empadinha com Massa de Guaraná! Receita fácil e saborosa”