Se você está em busca de uma receita fácil e rápida, o bolo de banana com doce de morango é a escolha perfeita! Com apenas 10 minutos de preparo, este bolo é ideal para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa especial. Vamos aprender a fazer esse bolo que com certeza vai fazer sucesso na sua casa?

Ingredientes Necessários

• 3 ovos médios
• 8 g de açúcar baunilhado
• Uma pitada de sal
• 150 g de açúcar
• 120 ml de óleo de girassol
• 150 g de iogurte de baunilha
• 290 g de farinha de trigo
• 15 g de fermento em pó
• Doce de morango a gosto
• Coco ralado para decorar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar baunilhado e o sal até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o óleo de girassol e o iogurte de baunilha, misturando bem.
4. Incorpore lentamente a farinha e o fermento, sempre mexendo para evitar grumos.
5. Divida a massa em duas partes iguais. Coloque a primeira metade em uma forma de 28 x 19 cm.
6. Adicione uma camada generosa de doce de morango sobre a massa.
7. Despeje a segunda metade da massa por cima do doce de morango.
8. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Após assar, retire do forno e deixe esfriar.
10. Decore com mais doce de morango e coco ralado antes de servir.

Dicas para o Bolo Perfeito

Escolha de Ingredientes

Para um bolo ainda mais saboroso, utilize ingredientes de qualidade. O iogurte de baunilha traz um sabor especial, e você pode escolher o doce de morango que mais lhe agrada.

Conservação

Esse bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 7 dias na geladeira. Se você preferir, pode congelar o bolo por até 3 meses.

Variações da Receita

Bolo de Banana Vegano

Para uma versão vegana, substitua os ovos por 1 banana madura amassada e o iogurte por um iogurte vegetal. O resultado será igualmente saboroso e macio!

Outros Recheios

Experimente substituir o doce de morango por outros sabores, como doce de leite, nutella ou geleia de frutas. Cada recheio trará uma nova experiência de sabor!

Dicas de Servir

O bolo pode ser servido puro ou acompanhado de sorvete de baunilha, creme de leite ou chantilly. Uma xícara de café ou chá combina perfeitamente!

Perguntas Frequentes

1. Posso usar outra fruta no lugar da banana?

Sim, você pode substituir a banana por maçã ou abacaxi, mas faça adaptações na quantidade de açúcar, se necessário.

2. O que fazer se o bolo não assar por completo?

Verifique a temperatura do forno ou a posição da forma. Às vezes, um forno muito quente pode queimar o topo antes de cozinhar o interior.

3. É possível fazer esse bolo sem açúcar?

Sim! Você pode usar adoçantes naturais, como stevia ou xilitol, na mesma proporção do açúcar.

4. Este bolo fica bom gelado?

Sim, muitas pessoas apreciam o bolo frio – é uma ótima opção para o clima quente.

5. Posso dobrar a receita?

Com certeza! Basta dobrar todos os ingredientes e utilizar uma forma maior.

6. Quanto tempo posso guardar o bolo com cobertura?

Se armazenado corretamente, o bolo com cobertura pode durar de 3 a 5 dias na geladeira.

7. O que fazer para o bolo não ficar seco?

Evite assar por tempo excessivo e use ingredientes frescos. O iogurte ajuda a manter a umidade da massa.

Meta descrição: Aprenda a fazer um delicioso bolo de banana com doce de morango em 10 minutos e surpreenda a todos com essa receita incrível!