Frango assado na maionese: receita macia e suculenta para o seu almoço

Se você está à procura de uma receita deliciosa e prática para o seu almoço de Ano Novo, o frango assado na maionese é a opção perfeita! Este prato não só impressiona pelo sabor, mas também pela textura suculenta e macia que conquista a todos. Aprenda a preparar essa delícia e faça todos pedirem bis!

Por que Escolher Frango Assado na Maionese?

O frango assado na maionese é uma alternativa fácil e saborosa, ideal para reuniões familiares. Aqui estão alguns motivos para escolher essa receita:

• Prático: A preparação é rápida e simples, perfeita para quem tem pouco tempo.
• Sabor excepcional: A maionese ajuda a manter o frango úmido e saboroso.
• Adaptável: Pode ser servido com diversos acompanhamentos.

Ingredientes Necessários

Antes de começar, confira os ingredientes necessários para preparar o seu frango assado na maionese:

• 2 kg de sobrecoxa de frango
• 3 dentes de alho picados ou amassados
• 1 colher (sopa) rasa de açafrão
• 1 sachê de tempero pronto para carne
• 4 colheres (sopa) de maionese
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Passo 1: Preparação do Frango

Comece escaldando as sobrecoxas de frango:

1. Leve água a ferver em uma panela.
2. Adicione as sobrecoxas e deixe cozinhar por 5 minutos.
3. Retire e deixe esfriar.

Passo 2: Temperando o Frango

Agora é hora de temperar seu frango:

1. Em uma tigela, coloque as sobrecoxas frias.
2. Adicione o alho, o açafrão, o tempero para carne e o sal. Misture bem com as mãos, para que todos os temperos se incorporem.
3. Por fim, adicione a maionese e espalhe novamente com as mãos.

Passo 3: Assando o Frango

Com o frango temperado, siga estes passos:

1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Transfira as sobrecoxas temperadas para uma assadeira.
3. Asse no forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.

Acompanhamentos Ideais

Para um almoço de Ano Novo completo, que tal servir seu frango assado na maionese com:

• Arroz branco: Acompanhamento clássico que combina perfeitamente.
• Feijão fresco: Uma combinação tradicional que agrada a todos.
• Salada de folhas verdes: Para dar um frescor à refeição.

Dicas para o Sucesso da Receita

Escolhendo a Maionese

A qualidade da maionese faz toda a diferença. Opte por uma maionese caseira ou de boa marca.

Armazenamento de Sobras

Se sobrar frango, armazene em um recipiente fechado na geladeira. Pode ser consumido em até 3 dias.

Personalizando a Receita

Sinta-se à vontade para adicionar outros temperos a gosto, como ervas finas ou pimenta-do-reino.

Perguntas Frequentes

1. Posso usar peito de frango em vez de sobrecoxa?

Sim, mas o tempo de cozimento pode ser menor, então fique atento para não secar.

2. O que fazer se não gosto de maionese?

Você pode substituir por iogurte natural ou requeijão para uma versão diferente.

3. Como saber se o frango está cozido?

Verifique se o suco que sai do frango é claro e não rosado.

4. Posso preparar o frango com antecedência?

Sim, o frango pode ser temperado um dia antes e armazenado na geladeira.

5. Quais acompanhamentos combinam com essa receita?

Rice, feijão, purê de batata e saladas são ótimas opções.

6. O frango assado na maionese é saudável?

Depende dos acompanhamentos e porções, mas em moderação, é uma excelente opção.

Conclusão

Agora que você aprendeu a fazer um frango assado na maionese incrível, é hora de colocar a receita em prática. Com certeza, será uma estrela em qualquer refeição de celebração. Aproveite e bom apetite!

Meta descrição: Aprenda a fazer um delicioso frango assado na maionese, suculento e perfeito para o seu almoço de Ano Novo com a família.