O Salgado Mais Fácil de Fazer! Vende Como Água

Quem não ama um salgado quentinho, recém-saído do forno? Além de serem uma delícia, os salgados são uma excelente opção para quem deseja começar um negócio lucrativo. Com uma receita prática e ingredientes simples, você pode preparar salgados irresistíveis que vão atrair muitos clientes. E o melhor de tudo: este salgado é tão fácil de fazer que qualquer pessoa, mesmo sem muita experiência na cozinha, pode prepará-lo e começar a faturar!

Neste artigo, vamos mostrar o passo a passo de uma receita que é sucesso garantido. Vamos te ensinar como preparar um salgado delicioso, recheado com frango cremoso, e feito com uma massa leve e macia. Além disso, vamos apresentar variações da receita e sugestões de acompanhamentos que vão deixar seus salgados ainda mais saborosos. Pronto para aprender e começar a faturar? Vamos lá!

Ingredientes

Recheio

• 1 fio de óleo
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• Salsinha a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Colorau a gosto
• 150 gramas de molho de tomate
• 100 ml de água
• 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa rasa de sal
• 1 caixa de creme de leite

Massa

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 ovo
• 100 ml de leite
• 150 ml de água
• 1 gema misturada com óleo para pincelar

Como fazer O Salgado Mais Fácil

Recheio

Aqueça um fio de óleo em uma panela e doure o alho. Em seguida, acrescente a cebola e refogue até que fique transparente. Adicione a salsinha, a pimenta-do-reino, o colorau e misture bem. Agora, é hora de adicionar o molho de tomate e a água. Misture tudo e, em seguida, acrescente o frango desfiado. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, apenas o suficiente para incorporar os sabores. Tempere com sal a gosto e adicione a farinha de trigo, mexendo até o recheio engrossar. Para finalizar, misture o creme de leite até que o recheio fique bem cremoso. Reserve e deixe esfriar antes de usar.

Massa

Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico seco. Em seguida, adicione o sal, o ovo, a margarina, o leite e a água. Misture bem até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica. Cubra o recipiente com um pano e deixe a massa descansar por 20 minutos, ou até dobrar de volume.

Montagem

Divida a massa em duas partes iguais. Em uma superfície enfarinhada, abra cada parte com um rolo até formar um retângulo. Espalhe metade do recheio sobre a massa e, se desejar, adicione queijo ralado para dar um toque extra de sabor. Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte em pedaços de tamanho uniforme. Coloque os pedaços em forminhas de alumínio untadas, que ajudam a manter a forma dos salgados.

Assar

Pincele os salgados com a gema misturada com óleo para garantir que fiquem bem douradinhos. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes. E pronto! Seus salgados estão prontos para serem vendidos ou degustados.

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Variações da Receita

Existem várias formas de variar essa receita para agradar diferentes paladares e oferecer opções diversificadas para os seus clientes:

• Salgado de Carne Moída: Substitua o frango por carne moída temperada. A carne pode ser refogada com alho, cebola, pimentão e tomate, criando um recheio suculento e cheio de sabor.
• Salgado de Palmito: Para uma versão vegetariana, use palmito picado como recheio. Adicione azeitonas, milho verde e ervilhas para enriquecer o sabor.
• Salgado de Queijo e Presunto: Um clássico que nunca sai de moda. Basta rechear a massa com fatias de queijo e presunto. Para dar um toque especial, adicione orégano e tomate seco.

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Acompanhamentos Perfeitos

Servir esses salgados com acompanhamentos pode transformar uma simples refeição em um verdadeiro banquete. Aqui estão algumas sugestões:

• Molho de Pimenta: Para quem gosta de um toque picante, o molho de pimenta é o acompanhamento perfeito. Ele pode ser servido à parte para que cada um adicione ao seu gosto.
• Salada Verde: Uma salada simples com folhas verdes, tomate, cenoura ralada e um vinagrete leve é uma ótima pedida para equilibrar a refeição e adicionar frescor ao prato.
• Batata Frita: Quem resiste a uma porção de batata frita? Esse acompanhamento é um sucesso garantido e combina perfeitamente com qualquer tipo de salgado.

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Dicas Adicionais

Essa receita de salgado é uma ótima opção para quem busca uma forma fácil e rápida de ganhar dinheiro. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode produzir uma grande quantidade de salgados em pouco tempo, o que é ideal para vendas. Além disso, as variações e os acompanhamentos sugeridos permitem que você ofereça um cardápio diversificado, atraindo ainda mais clientes.

Seja para vender ou para servir em casa, esses salgados são uma escolha deliciosa e prática. Experimente, inove nas variações, e veja como é fácil conquistar o paladar dos seus clientes e aumentar seu faturamento!