Siga-nos e compartilhe! Prepare-se para descobrir a incrível receita de um sorvete caseiro que é tão fácil de fazer que você vai querer repetir sempre. Com apenas 1 liquidificador e 1 litro de leite, você consegue fazer o melhor sorvete do mundo em apenas 5 minutos!
Ingredientes Necessários
Lista de Ingredientes
Para preparar este delicioso sorvete, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 xícaras de chá de leite em pó
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 2 caixas de leite condensado (790 g)
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24 g)
- 140 gramas de creme de avelã
Equipamentos Necessários
Utensílios que Você Vai Usar
Antes de começar, separe os seguintes utensílios:
- 1 liquidificador
- 1 vasilha para congelar
- 1 batedeira
- 1 colher de servir
- 1 tigela para misturar o creme de avelã
Modo de Preparo
Passo a Passo da Receita
Agora que você já tem todos os ingredientes e utensílios, vamos ao preparo do sorvete!
- Coloque no liquidificador o leite, a essência de baunilha, duas xícaras de leite em pó, o creme de leite e o leite condensado.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Hidrate a gelatina incolor sem sabor conforme as instruções do fabricante e adicione ao liquidificador. Bata novamente até misturar bem.
- Despeje a mistura em uma vasilha e leve ao congelador. Deixe até que as laterais do sorvete comecem a cristalizar, mas ainda deve estar cremoso no meio.
- Retire do congelador e coloque a mistura na batedeira. Bata em velocidade máxima, incorporando a xícara de leite em pó restante ao final.
- Retire uma concha da massa do sorvete e misture com o creme de avelã em uma tigela.
- Se desejar, decore as laterais do pote com creme de avelã e coloque a massa do sorvete, intercalando com a mistura trufada de creme de avelã.
- Leve ao congelador até firmar. E pronto! Seu sorvete caseiro de leite ninho trufado já pode ser saboreado!
Medidas Importantes na Cozinha
Conversão de Medidas
Algumas medidas importantes que você deve conhecer para facilitar sua experiência na cozinha:
- Manteiga: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- Farinha de Trigo: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- Açúcar: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Dicas Extras para o Sorvete Perfeito
Segredos para um Sorvete Mais Cremoso
Para que seu sorvete fique ainda mais cremoso, siga estas dicas:
- O uso de creme de leite é essencial para textura e sabor.
- É importante não deixar o sorvete congelar completamente; a textura deve ser cremosa.
- Experimente adicionar pedaços de chocolate ou frutas para variações de sabor.
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o leite por leite vegetal?
Sim! O leite vegetal como leite de amêndoas ou de coco fica delicioso na receita.
2. O que fazer se o sorvete ficar muito duro?
Se o sorvete estiver muito duro, deixe fora do congelador por alguns minutos antes de servir, para amolecer.
3. Posso fazer essa receita em uma sorveteira?
Sim, a receita pode ser adaptada para fazer em uma sorveteira, seguindo as instruções do fabricante.
4. Quanto tempo o sorvete dura no congelador?
O ideal é consumir o sorvete em até 1 mês para garantir o sabor e qualidade.
5. É necessário usar gelatina na receita?
A gelatina é usada para ajudar na textura, mas você pode tentar a receita sem ela, embora o resultado possa variar.
6. Posso usar leite condensado light?
Sim, o leite condensado light pode ser usado se preferir uma opção com menos calorias.
7. Como posso variar os sabores?
Experimente adicionar essências, frutas ou até mesmo cacau em pó para diferentes sabores!
Meta descrição: Aprenda a fazer o melhor sorvete do mundo em 5 minutos com 1 liquidificador e 1 litro de leite. Simples e delicioso!