Sobremesa de morango: faça hoje, morango e Leite Ninho, sobremesa super cremosa

Descubra como fazer essa espetacular sobremesa de morango, que vai conquistar a todos!

Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar esta encantadora sobremesa de morango. Combinando a refrescância dos morangos frescos com a cremosidade do leite Ninho e a leveza da gelatina, esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, especialmente para as festas de fim de ano. Confira a receita e aprenda a encantá-los!

Ingredientes necessários

Para preparar esta deliciosa sobremesa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para a gelatina de morango

• 250 g de morangos frescos, higienizados e cortados ao meio
• 2 pacotinhos de gelatina sabor morango
• 1 e ¼ xícara (chá) de água quente (300 ml)
• 1 e ¼ xícara (chá) de água gelada (300 ml)

Para o creme de leite Ninho

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 e ½ caixinhas de creme de leite (totalizando 300 g)
• 1 xícara (chá) de leite em pó integral (100 g) + o quanto baste para finalizar
• 2 sachês de gelatina sem sabor incolor (totalizando 24 g)
• ¼ de xícara (chá) de água em temperatura ambiente para hidratar a gelatina (60 g)

Método de preparo

Preparando a gelatina de morango

1. Em uma travessa com capacidade de 1,600 litros, espalhe os morangos cortados com a parte cortada voltada para cima.
2. Em uma vasilha, misture a água quente com os pacotinhos de gelatina sabor morango, mexendo bem para dissolver completamente.
3. Adicione a água gelada à mistura de gelatina e mexa novamente.
4. Despeje a gelatina já dissolvida sobre os morangos na travessa e leve à geladeira para firmar (pelo menos 30 minutos).

Preparando o creme de leite Ninho

1. Em uma tigela, coloque a água em temperatura ambiente e adicione a gelatina sem sabor. Reserve para hidratar.
2. Em uma vasilha, misture o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite com uma espátula.
3. Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 10 segundos até derreter.
4. Adicione a gelatina derretida ao creme e misture bem usando um mixer ou liquidificador.

Montagem da sobremesa

1. Após a gelatina de morango firmar, despeje o creme de leite Ninho sobre ela.
2. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar completamente.
3. Antes de servir, polvilhe com leite em pó integral e decore com metades de morango.

Dicas para uma sobremesa ainda mais especial

Escolha dos morangos

Para um resultado ainda melhor, escolha morangos frescos e bem selecionados. Eles devem estar firmes e de cor intensa.

Personalização do sabor

Você pode adicionar essências ou até um toque de chocolate na mistura do creme para diversificar o sabor da sua sobremesa. Experimente e veja o que mais lhe agrada!

Como servir

Sirva em taças individuais para uma apresentação mais sofisticada. Além disso, você pode acompanhar com um caldo de frutas vermelhas ou uma bola de sorvete.

Perguntas frequentes sobre a sobremesa de morango

1. Posso usar morangos congelados?

Sim, você pode usar morangos congelados, mas certifique-se de descongelá-los e secá-los bem antes de usar.

2. A gelatina pode ser substituída?

Sim! Você pode usar ágar-ágar como uma opção vegetariana.

3. Quanto tempo posso armazenar a sobremesa na geladeira?

A sobremesa pode ser conservada na geladeira por até 3 dias.

4. Posso deixar a sobremesa de um dia para o outro?

Sim, esse é até um dos métodos recomendados para que a sobremesa firme bem.

5. Qual é a melhor forma de servir?

Recomenda-se servir em taças individuais, decoradas com morangos frescos e folhas de hortelã.

6. Essa sobremesa é adequada para dietas sem lactose?

A receita original contém leite e creme de leite, mas você pode substituir por opções sem lactose.

7. É necessário banho-maria para derreter a gelatina?

Não, você pode derreter a gelatina no micro-ondas, mas também pode fazer em banho-maria se preferir.

Meta descrição: Aprenda a fazer uma deliciosa sobremesa de morango com leite Ninho. Perfeita para encantar sua família no Natal e outras festas!