O sorvete de leite condensado é uma sobremesa que encanta pela sua simplicidade e sabor irresistível. Feito com poucos ingredientes, é perfeito para refrescar e adoçar os dias quentes de forma prática. Com uma textura cremosa e a possibilidade de adicionar coberturas variadas, como chocolate ou frutas, esse sorvete se torna uma opção versátil para agradar toda a família. Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite (sem soro)
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Cobertura de chocolate ou frutas para servir
Como fazer Sorvete de Leite Condensado
- Misturar os Ingredientes:
- Em uma tigela grande, adicione o leite condensado, as latas de creme de leite (sem soro) e o leite. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e homogêneos.
- Adicionar a Baunilha:
- Acrescente a essência de baunilha à mistura e mexa bem. A baunilha vai dar um toque especial ao sorvete, realçando o sabor.
- Congelar:
- Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento e leve ao congelador por aproximadamente 6 horas ou até que o sorvete esteja bem firme.
- Servir:
- Quando o sorvete estiver pronto, retire-o do congelador e deixe descansar por alguns minutos para que fique mais fácil de servir.
- Sirva em taças e finalize com coberturas de chocolate ou frutas de sua preferência.
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Variações da Receita
Sorvete de Leite Condensado com Café:
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- Adicione 1/2 xícara de café forte (frio) à mistura antes de congelar. O resultado será um sorvete cremoso com um sabor intenso e aromático de café, perfeito para os amantes dessa bebida.
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Sorvete de Leite Condensado com Limão:
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- Misture o suco e a raspas de 2 limões à receita original. Essa variação traz um sabor refrescante e cítrico, ideal para quem gosta de sobremesas mais leves e ácidas.
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Sorvete de Leite Condensado com Nutella:
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- Adicione 1/2 xícara de Nutella à mistura antes de congelar. Isso resulta em um sorvete cremoso e indulgente com um sabor rico de avelã e chocolate, perfeito para quem ama essa famosa pasta.
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Sorvete de Leite Condensado com Coco:
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- Incorpore 1 xícara de coco ralado à mistura. Essa variação traz um toque tropical e combina perfeitamente com as notas adocicadas do leite condensado.
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Sorvete de Leite Condensado com Frutas Vermelhas:
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- Adicione 1 xícara de purê de frutas vermelhas (como morangos, framboesas ou amoras) à mistura. Isso cria um sorvete vibrante e saboroso, com um lindo tom rosado.
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Acompanhamentos
Calda de Chocolate:
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- Uma clássica calda de chocolate derretido é sempre uma ótima opção. Despeje generosamente sobre o sorvete para adicionar um sabor rico e decadente.
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Granulado Colorido:
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- Um pouco de granulado colorido ou chocolate em cima do sorvete faz com que a sobremesa fique mais divertida e atraente, especialmente para crianças e festas.
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Frutas Frescas:
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- Sirva o sorvete com uma mistura de frutas frescas, como morangos, framboesas, kiwi e banana. Além de saborosas, as frutas trazem frescor e nutrientes.
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Crocante de Amendoim ou Nozes:
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- Adicione uma mistura de amendoim ou nozes crocantes sobre o sorvete. Essa combinação traz uma textura crocante e um sabor adicional que combina perfeitamente com a cremosidade do sorvete.
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Chantilly:
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- Um pouco de chantilly fresco por cima do sorvete adiciona leveza e um toque doce, tornando a sobremesa ainda mais irresistível.
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Dicas Adicionais
O sorvete de leite condensado é uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa simples, rápida e incrivelmente saborosa. Além de sua facilidade no preparo, ele pode ser adaptado com diferentes variações e acompanhamentos para agradar todos os gostos. Se você quiser uma sobremesa cremosa e refrescante, essa é a escolha perfeita para servir em qualquer ocasião!