As Tirinhas de Frango são uma opção deliciosa e prática para diversas ocasiões. Com sua crocância inconfundível e tempero simples, essa receita agrada tanto adultos quanto crianças. Além de serem rápidas de preparar, são perfeitas para um lanche rápido ou como acompanhamento de pratos principais.
Se você está em busca de uma receita versátil, as Tirinhas de Frango são a escolha ideal! Elas ficam douradas e suculentas por dentro, com uma casquinha crocante por fora. Confira como fazer essa delícia com ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Ingredientes
- Peito de frango
- Flocos de milho torrados
- Farinha
- Ovo batido
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Azeite de oliva extra virgem
- Ketchup
- Azeitonas pretas sem caroço
Como fazer Tirinhas de Frango
1. Prepare as Tirinhas de Frango
- Corte o peito de frango em tiras uniformes.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Passe levemente na farinha para criar uma camada fina e uniforme.
2. Empane com Flocos de Milho
- Bata os ovos em um prato fundo.
- Triture levemente os flocos de milho com as mãos para garantir que eles grudem bem no frango.
- Passe as tiras de frango no ovo batido e depois empane nos flocos de milho, cobrindo bem todos os lados.
3. Fritura Dourada
- Aqueça o azeite de oliva extra virgem em uma frigideira em fogo médio-alto.
- Frite as tiras de frango até que fiquem douradas e crocantes de ambos os lados.
- Retire e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
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Variações da Receita
1. Tirinhas de Frango ao Forno
Se você prefere uma versão mais saudável, as Tirinhas de Frango podem ser assadas no forno. Basta dispor as tiras empanadas em uma assadeira untada com azeite, pré-aquecer o forno a 200ºC, e assar por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo para garantir que fiquem douradas por igual.
2. Tirinhas de Frango Picantes
Para os amantes de pimenta, adicione um toque de pimenta caiena ou páprica aos temperos das Tirinhas de Frango. O resultado será uma explosão de sabores, perfeita para ser acompanhada por um molho de iogurte refrescante.
3. Tirinhas de Frango com Ervas
Adicione ervas como alecrim, tomilho ou orégano à farinha antes de empanar as Tirinhas de Frango. Isso dará um sabor mais aromático e especial ao frango, ideal para quem busca uma receita mais sofisticada.
4. Tirinhas de Frango com Gergelim
Misture sementes de gergelim nos flocos de milho antes de empanar. O gergelim adiciona crocância e um sabor levemente tostado às Tirinhas de Frango, além de oferecer benefícios nutricionais extras.
5. Tirinhas de Frango ao Molho Barbecue
Sirva as Tirinhas de Frango com molho barbecue para dar um toque agridoce e defumado. Esse molho combina perfeitamente com a textura crocante do frango, tornando a refeição ainda mais saborosa.
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Acompanhamentos
1. Batata Rústica Assada
As batatas rústicas assadas são o acompanhamento ideal para as Tirinhas de Frango. Simples de preparar, basta cortar as batatas em pedaços grandes, temperar com sal, pimenta e alecrim, e assar até ficarem douradas. Elas complementam a crocância do frango com sua textura macia por dentro.
2. Salada Verde com Molho de Iogurte
Uma salada fresca é o contraponto perfeito para equilibrar o prato. Alface, rúcula e tomate cereja formam uma base leve e saudável, enquanto o molho de iogurte com limão oferece frescor para acompanhar as Tirinhas de Frango crocantes.
3. Molho de Mostarda e Mel
Esse molho agridoce é excelente para mergulhar as Tirinhas de Frango. A combinação de mostarda e mel proporciona uma explosão de sabores, com o contraste entre o doce e o picante realçando o sabor do frango empanado.
4. Arroz com Ervilhas e Cenoura
Para um acompanhamento mais completo, o arroz com ervilhas e cenoura traz leveza e sabor ao prato. Sua textura e cor equilibram perfeitamente com a crocância das Tirinhas de Frango, tornando-se uma ótima escolha para o almoço ou jantar.
5. Maionese Caseira de Alho
A maionese de alho feita em casa é o complemento perfeito para as Tirinhas de Frango. Ela adiciona cremosidade e um sabor especial, ideal para quem busca algo mais sofisticado para acompanhar o frango crocante.
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Dicas Adicionais
As Tirinhas de Frango são uma receita prática, saborosa e muito versátil. Com ingredientes simples e um preparo rápido, elas são ideais tanto para petiscos quanto para refeições mais completas. O toque crocante dos flocos de milho combinado com o frango suculento agrada a todos os paladares.
Experimente as diferentes variações e acompanhe com os molhos e guarnições sugeridos para criar uma refeição completa. Seja no forno ou fritas, as Tirinhas de Frango sempre serão um sucesso em qualquer mesa!