Torta de frango cremosa: essa será sua torta preferida, eu te garanto

Torta de Frango Cremosa: A Receita Que Vai Conquistar Seu Paladar

A torta de frango cremosa é um clássico da culinária brasileira. Seja em almoços, jantares ou até mesmo lanches da tarde, essa receita nunca decepciona! Neste guia, você aprenderá a preparar uma torta deliciosa que certamente fará sucesso entre amigos e familiares. Vamos à receita!

Ingredientes Necessários

Para o Recheio

• 500 gramas de frango cozido e desfiado
• 100 gramas de bacon picado
• 4 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 2 a 3 colheres de sopa de cream cheese
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• ½ colher de sopa de páprica defumada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeitonas a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Orégano a gosto
• 1 fio de azeite ou óleo

Para a Massa

• 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
• 2 xícaras de chá de leite
• ½ xícara de chá de óleo
• ½ cebola
• 4 ovos
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Montagem

• 200 gramas de mussarela fatiada
• Requeijão cremoso a gosto

Modo de Preparo

Preparando o Recheio

1. Numa panela, adicione o azeite ou o óleo e frite o bacon picado em fogo médio até que esteja dourado.
2. Incorpore a cebola e o alho picados, fritando até dourar.
3. Adicione os tomates picados e as azeitonas, juntamente com a páprica e o orégano, e refogue bem.
4. Coloque o frango desfiado na mistura, mexendo para misturar todos os ingredientes.
5. Finalize adicionando o extrato de tomate, o cream cheese e o cheiro verde. Ajuste o sal e refogue por mais 1 minuto. Reserve.

Preparando a Massa

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o sal, a cebola e o óleo até que a cebola esteja bem triturada.
2. Adicione a farinha de trigo e bata novamente para incorporar.
3. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.

Montando a Torta

1. Em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, coloque 2/3 da massa no fundo.
2. Distribua o recheio sobre a massa e coloque as fatias de mussarela por cima.
3. Finalize cobrindo com o restante da massa e decore com linhas de requeijão cremoso por cima.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 45 minutos ou até que a massa esteja dourada.

Dicas para uma Torta Perfeita

Escolha dos Ingredientes

• Use frango temperado para um sabor mais intenso.
• Aposte em queijos de boa qualidade para o recheio.

Variedades e Alternativas

• Você pode adicionar legumes ao recheio, como cenoura ou ervilhas, para um toque especial.
• A troca do cream cheese por ricota pode resultar em uma versão mais leve.

Perguntas Frequentes

1. Posso preparar a torta com antecedência?

Sim, você pode preparar a torta e armazená-la na geladeira antes de assar. Basta deixar para assar um pouco antes de servir.

2. A torta pode ser congelada?

Sim, a torta pode ser congelada antes de assar. Descongele completamente antes de levar ao forno.

3. Como saber se a torta está pronta?

A torta está pronta quando a massa estiver dourada e firme ao toque.

4. Posso substituir o frango por outra proteína?

Sim, você pode usar carne moída, carne de porco ou até mesmo uma versão vegetariana com tofu.

5. Qual o melhor acompanhamento para a torta?

Uma salada verde fresca ou um purê de batata acompanham bem a torta de frango cremosa.

6. Preciso usar requeijão cremoso?

O requeijão é opcional, mas ele adiciona cremosidade e sabor. Experimente!

7. Posso fazer a receita sem glúten?

Sim, você pode substituí-la por uma farinha sem glúten, mas a textura pode variar.

Agora que você já sabe como fazer a torta de frango cremosa, que tal experimentar? É uma receita prática e deliciosa, ideal para qualquer ocasião!

Meta descrição: Aprenda a fazer uma deliciosa torta de frango cremosa com ingredientes simples e um passo a passo fácil! Ideal para almoços e jantares em família.