Se você está procurando uma receita de biscoitos que seja rápida, fácil e irresistível, os Biscoitos de Limão são a escolha perfeita. Em apenas alguns minutos, você pode preparar uma leva de biscoitos que são a combinação ideal de leveza e sabor. A receita que você vai descobrir aqui é simples, mas proporciona um resultado final que vai encantar a todos ao seu redor.
A frescura do limão, combinada com a suavidade da manteiga e a leveza da farinha, cria um biscoito que derrete na boca. Perfeito para acompanhar um chá da tarde ou para um lanche leve, esses biscoitos são uma adição maravilhosa a qualquer mesa. Vamos explorar como você pode preparar esses biscoitos deliciosos em pouco tempo.
Ingredientes
- 200g de manteiga em ponto de pomada
- 1 xícara de açúcar
- Raspas de limão
- 1/2 xícara de creme de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
Como fazer os Biscoitos de Limão
- Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar e as raspas de limão até obter uma mistura cremosa esbranquiçada. É importante que a manteiga esteja em ponto de pomada para que a mistura fique homogênea e leve.
- Adicione o creme de leite à mistura e mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Acrescente a farinha de trigo gradualmente, misturando até que a massa fique homogênea e uniforme.
- Modele os biscoitos utilizando um ejetor, ou, se preferir, faça bolinhas com as mãos. Passe as bolinhas no açúcar refinado e coloque-as em uma assadeira.
- Leve a assadeira à geladeira por 15 minutos. Isso ajuda a manter a forma dos biscoitos durante o processo de assar.
- Pré-aqueça o forno a 210-220ºC.
- Asse os biscoitos por aproximadamente 15 minutos, ou até que comecem a dourar nas bordas.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
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Variações da Receita
- Biscoitos de Limão com Gengibre: Adicione 1 colher de chá de gengibre em pó à massa para um toque picante e refrescante que complementa o limão de forma deliciosa.
- Biscoitos de Limão com Chocolate: Misture pedaços de chocolate branco ou meio amargo à massa antes de assar para um contraste irresistível de sabores e texturas.
- Biscoitos de Limão com Nozes: Incorpore nozes picadas à massa para adicionar crocância e um sabor extra que enriquece a receita.
- Biscoitos de Limão com Glacê: Após assar e esfriar os biscoitos, cubra-os com um glacê simples de limão para uma apresentação mais sofisticada e um sabor extra doce.
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Acompanhamentos
- Chá de Limão: Um chá de limão fresco combina perfeitamente com esses biscoitos, criando um par delicioso e refrescante para seu lanche.
- Café Preto: O amargor do café preto equilibra a doçura dos biscoitos, tornando-os ideais para um café da manhã ou uma pausa no trabalho.
- Suco de Frutas Cítricas: Um suco de laranja ou tangerina complementa o sabor de limão dos biscoitos, oferecendo uma experiência de sabor mais intensa e frutada.
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Dicas Adicionais
Os Biscoitos de Limão são uma maneira fantástica de adicionar um toque de frescor e doçura ao seu dia. Com sua preparação rápida e simples, você pode ter um lanche delicioso e elegante pronto em pouco tempo. Além disso, a receita é versátil, permitindo várias personalizações para atender ao seu gosto pessoal.
Experimente essas variações e acompanhamentos para transformar cada vez mais seus biscoitos em uma nova experiência culinária. Seja para um encontro especial ou para um momento de prazer pessoal, esses biscoitos vão fazer sucesso em qualquer ocasião. Desfrute de cada mordida e compartilhe com amigos e familiares para que todos possam se deliciar com essa receita incrível.
Adorei as receitas voy primeiro fazer os biscoitos de limão..obrigado