O Bolo 5 Copos é uma das receitas mais fáceis e práticas que você pode fazer. O nome já entrega parte da simplicidade: você precisará de apenas cinco copos de ingredientes para preparar um bolo macio, saboroso e perfeito para qualquer ocasião. A praticidade dessa receita torna-a ideal para quem está começando a se aventurar na cozinha ou para aqueles dias em que o tempo é curto, mas o desejo de um bolo caseiro é grande.
Além de fácil, esse bolo é extremamente versátil. Você pode personalizá-lo de diversas maneiras, adicionando frutas, coberturas ou até recheios. Nesta receita, usaremos uma forma quadrada, o que dá uma apresentação charmosa ao bolo e garante que ele asse de forma uniforme.
Ingredientes
- 1 copo de leite
- 1 copo de óleo
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de fubá
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga e farinha para untar a forma
Obs.: Utilize um copo medidor de 240 ml para todos os ingredientes, garantindo que o bolo fique com a proporção perfeita.
Como fazer Bolo 5 Copos
Preparando a Massa
- Em uma tigela grande, quebre os ovos e adicione o açúcar. Bata bem com um fouet ou uma batedeira até obter uma mistura clara e fofa.
- Em seguida, acrescente o óleo e o leite, misturando bem até incorporar todos os ingredientes líquidos.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fubá peneirados, mexendo delicadamente para não formar grumos. Isso vai garantir que o bolo fique leve e aerado.
- Acrescente uma pitada de sal para realçar os sabores e, por último, adicione o fermento em pó, mexendo suavemente até que a massa esteja homogênea.
Assando o Bolo
- Dica importante: Para esta receita, usaremos uma forma quadrada, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. O uso da forma quadrada é perfeito para garantir que o bolo asse de maneira uniforme e adquira um formato clássico que facilita na hora de cortar.
- Despeje a massa na forma e alise a superfície com uma espátula para garantir que asse de forma nivelada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
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Variações da Receita
- Bolo 5 Copos com Coco Ralado:
Para adicionar um toque tropical ao bolo, você pode acrescentar 1/2 copo de coco ralado à massa. O coco ralado combina muito bem com o fubá, proporcionando uma textura levemente crocante e um sabor suave. Essa variação transforma o bolo em uma opção deliciosa para servir com chá ou café, especialmente em dias mais quentes. - Bolo 5 Copos com Calda de Laranja:
Se você gosta de sabores cítricos, experimente adicionar raspas de laranja à massa e preparar uma calda para regar o bolo. Para a calda, misture o suco de uma laranja com 1/2 copo de açúcar e leve ao fogo até engrossar levemente. Ao retirar o bolo do forno, faça pequenos furos na superfície e despeje a calda ainda quente. A calda vai penetrar no bolo, deixando-o ainda mais úmido e saboroso. - Bolo 5 Copos com Gotas de Chocolate:
Para os amantes de chocolate, uma excelente variação é adicionar gotas de chocolate meio amargo à massa. O contraste entre o doce do bolo e o sabor intenso do chocolate cria uma combinação irresistível. As gotas de chocolate derretem durante o cozimento, criando pequenos bolsões de chocolate que tornam cada mordida especial. - Bolo 5 Copos Integral:
Se você busca uma opção mais saudável, substitua a farinha de trigo branca por farinha de trigo integral e reduza a quantidade de açúcar pela metade. O bolo ficará igualmente delicioso, com um toque mais rústico e nutritivo. Essa versão é perfeita para quem quer manter uma alimentação equilibrada, mas sem abrir mão de um bolo caseiro. - Bolo 5 Copos com Castanhas e Nozes:
Para uma textura crocante e um sabor mais sofisticado, adicione castanhas-do-pará ou nozes picadas à massa. As castanhas dão um toque especial ao bolo, trazendo crocância e um sabor mais profundo. Essa versão é excelente para servir em ocasiões especiais ou como acompanhamento em um café da tarde.
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Acompanhamentos para o Bolo 5 Copos
- Café Fresco:
O café é o acompanhamento clássico para qualquer bolo caseiro. No caso do Bolo 5 Copos, o sabor suave e ligeiramente doce do bolo harmoniza perfeitamente com o amargor do café. Uma xícara de café fresco, seja coado ou espresso, complementa o sabor e cria uma combinação reconfortante para qualquer hora do dia. - Chá de Ervas:
Outra excelente opção é servir o Bolo 5 Copos com um chá de ervas. Chás como camomila, erva-doce ou hortelã trazem leveza e um toque refrescante que equilibra bem o sabor do bolo. É uma escolha ideal para um lanche da tarde relaxante ou para receber visitas de forma aconchegante. - Leite Gelado:
Para quem prefere uma bebida mais neutra, um copo de leite gelado é uma escolha simples, mas que combina muito bem com o Bolo 5 Copos. O leite suaviza o sabor do bolo e cria uma sensação de conforto, tornando essa combinação perfeita para crianças e adultos que gostam de algo mais tradicional. - Sorvete de Creme:
Se você quer transformar o Bolo 5 Copos em uma sobremesa mais elaborada, sirva-o com uma bola de sorvete de creme. O contraste entre o bolo macio e o sorvete gelado é irresistível. Essa combinação é ideal para dias mais quentes ou para surpreender seus convidados com uma sobremesa diferente. - Calda de Chocolate:
Para os chocólatras de plantão, uma calda de chocolate pode ser o acompanhamento perfeito para o Bolo 5 Copos. Você pode preparar uma calda rápida derretendo chocolate meio amargo com um pouco de creme de leite. Ao servir o bolo com essa calda por cima, ele ganha um toque especial que o transforma em uma sobremesa digna de um jantar especial.
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Dicas Adicionais
O Bolo 5 Copos é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Com ingredientes simples e que quase sempre temos em casa, você pode preparar um bolo fofinho e delicioso em pouco tempo. A versatilidade dessa receita permite que você personalize o bolo com diferentes variações, adaptando-o ao seu gosto e às ocasiões.
Seja servido no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa, o Bolo 5 Copos é sempre um sucesso garantido. Não perca tempo e experimente essa receita simples e deliciosa, aproveitando o melhor da confeitaria caseira com o mínimo de esforço!