Olá, eu sou Fernando e hoje vou te ensinar a fazer Bolo de Brigadeiro Simples, fácil e delicioso, confira a receita completa em nosso site e aprenda a fazer essa receita maravilhosa.
Nós do Receitas Salgadas trabalhamos para trazer as melhores receitas para você fazer passo a passo, para ficar mais simples, fácil e rápido para você.
Todas receitas aqui no site foram testadas por nossa equipe antes de trazer aqui para vocês.
Esse bolo de Brigadeiro leva poucos ingredientes, na massa são apenas 7 ingredientes, sendo eles Farinha, açúcar, leite, manteiga, baunilha, sal e fermento em pó. Já o recheio é composto por apenas 3 ingredientes sendo leite condensado, manteiga e chocolate em pó. Confira a receita.
Esperamos que você goste, porque fizemos tudo com o maior carinho e sua satisfação é importante para nós.
BOLO DE BRIGADEIRO SIMPLES
Rende até 18 fatias
Tempo de preparação 1 hora
Ingredientes
MASSA
- 350 g de farinha de trigo
- 4 colheres (chá) de fermento em pó
- 3/4 col. (chá) de sal
- 300 g de açúcar cristal
- 170 g de manteiga sem sal, amolecida
- 350 ml de leite
- 1 col. (chá) de baunilha
RECHEIO
- 1 lata de leite condensado
- 1 col. de manteiga
- 2 col. (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparar
MASSA
- Preaqueça o fomo em 180°C.
- Unte três formas redondas com 20 cm de diâmetro com fundo removível e forre o fundo delas com papel-manteiga.
- Peneire três vezes a farinha com o fermento e o sal.
- Bata as claras em neve. Quando espumar, junte aos poucos 1/3 do açúcar e bata até formar picos moles.
- Em outra tigela, bata a manteiga com o resto do açúcar até formar um creme.
- Adicione a farinha aos poucos, alterando com leite, bata, depois acrescente a baunilha.
- Incorpore as claras em neve delicadamente e despeje a massa igualmente nas 3 formas preparadas.
- Leve ao fomo e asse por 25 a 30 minutos.
- Retire e deixe esfriar um pouco nas formas. Desenforme e aguarde até que esfrie completamente em uma grade.
- Faça um brigadeiro colocando todos os ingredientes no fogo e recheie.