BOLO DE CENOURA FOFINHO SIMPLES

A receita de Bolo de Cenoura é uma receita bem popular, foram encontradas presentes em livros de receitas nos séculos XVIII e XIX na Grã Bretanha. Apesar de ser uma receita antiga é muito deliciosa. Veja a receita do Bolo de Cenoura fofinho Abaixo

TEMPO DE PREPARO – 40 MIN
RENDE – 8 PORÇÕES

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BOLO DE CENOURA FOFINHO
BOLO DE CENOURA FOFINHO

INGREDIENTES PARA BOLO DE CONOURA

MASSA

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenoura média ralada
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colherada (de sopa) de fermento em pó

COBERTURA Para o BOLO de Cenoura

  • 1 colherada (de sopa) de manteiga
  • 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (de chá) de leite

MODO DE FAZER A MASSA DO BOLO DE CENOURA

1 No liquidificador, coloque a cenoura, os ovos e o óleo, após misture.

2 Adicione o açúcar e bata de novo durante 5 minutos.

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3 Na batedeira ou em uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture de novo.

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4 Adicione o fermento e misture de vagar com auxilio de uma colher.

5 Asse no forno preaquecido a cerca de 180° C por 40 minutos aproximadamente.

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MODO DE FAZER A COBERTURA

1 Coloque em uma tigela a manteiga, o açucar, o chocolate em pó e o leite, após misture bem.

2 Coloque a mistura sobre o fogo e continue misturando até ganhar uma densidade cremosa, após coloque a calda sobre o bolo.

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3 Seu bolo está praticamente pronto, agora é só esperar esfriar e servir o mesmo e degustar, bom apetite

Esperamos que você tenha gostado de mais essa receita fácil, simples e saborosa.

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