O Bolo Simples Irlandês é uma receita clássica, perfeita para momentos especiais ou para o dia a dia. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, esse bolo é uma verdadeira delícia. A seguir, você confere o passo a passo para preparar esse saboroso aro.

Ingredientes

• Farinha de trigo – 250–260 g (aproximadamente 2 xícaras)
• Açúcar – 180 g (quase 1 xícara, cerca de ¾ xícara e 2 colheres de sopa)
• Ovos – 3 unidades
• Fermento em pó – 1 e ½ colher de chá (ou 8 g)
• Açúcar de baunilha – 1 colher de chá (ou essência de baunilha)
• Sal – uma pitada

Mistura Quente

• Leite – 180 ml (cerca de ¾ xícara)
• Manteiga – 50 g (aproximadamente 3 e ½ colheres de sopa)

Modo de Preparo

1. Preparação Inicial

Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180°C (fogo médio). Unta e enfarinhe uma forma de bolo com dimensões de 24 x 11 cm, para garantir que o bolo não grude.

2. Preparando a Mistura Base

Na tigela da batedeira, adicione os ovos, o açúcar e uma pitada de sal. Bata muito bem essa mistura até que ela fique fofa, clara e homogênea. Esse passo é fundamental para a leveza da massa!

3. Preparando a Mistura Quente

Em uma panela, coloque o leite e a manteiga. Leve ao fogo até ferver, garantindo que a manteiga derreta completamente. Quando ferver, desligue e reserve.

4. Misturando os Ingredientes Secos

Retorne à tigela com a mistura de ovos e açúcar. Adicione o fermento em pó e a farinha de trigo, intercalando com o açúcar de baunilha. Misture suavemente até que a farinha desapareça, garantindo que a massa fique homogênea.

5. O Segredo da Fofura

Agora, despeje a mistura quente (leite e manteiga) na massa. Misture rapidamente até obter uma massa lisa. O calor é o segredo para garantir a textura fofa do bolo!

6. Assando o Bolo

Transfira a massa para a forma já untada e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos. O bolo estará pronto quando a superfície estiver dourada e, ao espetar um palito no centro, este sair limpo.

7. Resfriamento e Servindo

Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Aproveite o aroma delicioso que se espalha pela casa.

Dicas do Chef

Se você deseja um bolo ainda mais úmido, uma dica é peneirar a farinha antes de utilizá-la. Isso vai garantir que o ar entre e contribua para uma massa leve e sem grumos.

Sugestões de Acompanhamento

• Café passado na hora
• Chá de hortelã ou capim limão
• Uma colherada de geleia de frutas vermelhas caseira por cima

Como Armazenar o Bolo Simples Irlandês

1. Esperar Esfriar Completamente

É fundamental que você não guarde o bolo enquanto ele ainda está morno, pois isso pode deixar a casca murcha e melada devido à condensação do vapor.

2. Usar um Recipiente Adequado

Guarde o bolo em um recipiente com tampa ou envolto em filme plástico para evitar que resseque.

3. Ambiente Apropriado

Mantenha em um local seco e fresco, longe do calor do fogão. Evite guardar na geladeira, pois isso pode ressecar o bolo.

4. Duração do Armazenamento

Em um recipiente bem fechado, o bolo pode durar de 5 a 7 dias em temperatura ambiente.

Receitinha de Carinho

Fazer o Bolo Simples Irlandês vai além de apenas cozinhar; é uma expressão de carinho e aconchego. O aroma do bolo assando é indescritível e traz momentos especiais aos nossos dias. Aproveite essa receita e compartilhe com quem você ama!

Perguntas Frequentes

1. Posso substituir a farinha de trigo por outro tipo de farinha?

Sim, você pode experimentar com farinhas alternativas, mas o resultado final pode variar na textura.

2. É possível usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, a margarina pode ser utilizada, porém o sabor pode ser alterado.

3. Como saber se o bolo está assado?

O bolo está pronto quando a superfície estiver dourada e um palito saia limpo ao ser espetado no centro.

4. Posso fazer a receita em porções menores?

Sim, a receita pode ser dividida, ajustando o tempo de forno conforme necessário.

5. É necessário usar o açúcar de baunilha?

Não é obrigatório, mas ele adiciona um gosto especial. Se não tiver, use a essência de baunilha.

6. Pode adicionar frutas ou nozes à receita?

Sim, a adição de frutas secas ou nozes é uma excelente maneira de diversificar o sabor do bolo.

7. O bolo pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o bolo, mas certifique-se de envolvê-lo bem para evitar queimaduras de congelamento.

Meta descrição: Aprenda a fazer um delicioso Bolo Simples Irlandês com esta receita fácil e cheia de sabor. Ideal para qualquer ocasião!