Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e prática para o seu Natal, o brigadeirão sem forno é a escolha ideal. Essa receita é fácil de preparar, não leva ovos e fica extremamente cremoso. Prepare-se para encantar a sua família e amigos com essa iguaria que é de dar água na boca.
Por que Fazer um Brigadeirão Sem Forno?
O brigadeirão sem forno é perfeito para quem busca uma sobremesa prática, especialmente durante as festividades de fim de ano. Além de não levar ovos, o preparo é rápido e não exige o uso do fogão, o que economiza tempo e gás. Confira algumas vantagens:
- Rápido: A receita pode ser feita em 15 minutos.
- Prático: Não exige habilidades avançadas na cozinha.
- Cremoso: A textura é perfeita e derrete na boca.
- Versátil: Pode ser decorado com diferentes coberturas.
Ingredientes Necessários
Para preparar o brigadeirão sem forno, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 500ml de leite
- ½ xícara (chá) de achocolatado em pó
- 2 sachês de gelatina sem sabor incolor
- 10 colheres (sopa) de água
- 120g de chocolate granulado para decorar
- 1 colher (sopa) de margarina
Modo de Preparo
Etapa 1: Preparar a Mistura
Comece batendo no liquidificador:
- O leite
- O leite condensado
- O creme de leite
- O chocolate em pó
- O achocolatado
- A margarina
Deixe misturar por 2 minutos até que fique homogêneo.
Etapa 2: Adicionar a Gelatina
Hidrate a gelatina sem sabor em 10 colheres de água. Depois, leve ao micro-ondas por 20 segundos até que derreta completamente. Adicione essa mistura ao liquidificador e bata mais um pouco.
Etapa 3: Montagem
Despeje a mistura em uma forma redonda com furo central previamente untada com óleo. Leve à geladeira por um mínimo de 3 horas, ou até o dia seguinte, para que fique firme.
Decoração e Servir
Após o tempo de geladeira, desenforme o brigadeirão com cuidado. Decore com chocolate granulado por cima. Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa com sua família e amigos!
Dicas de Decoração
- Use frutas vermelhas para um contraste de sabor.
- Experimente adicionar chocolate derretido por cima.
- Decore com raspas de chocolate para um visual elegante.
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o leite condensado por uma versão light?
Sim, a receita pode ser adaptada para versões light, mas a textura e o sabor podem variar.
2. Quanto tempo o brigadeirão pode durar na geladeira?
O brigadeirão pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias.
3. É possível fazer essa receita sem lactose?
Sim, você pode utilizar leite e creme de leite sem lactose, assim como margarina vegana.
4. Posso usar chocolate meio amargo em vez de chocolate em pó?
Sim, o chocolate meio amargo pode ser usado para dar um sabor mais intenso e amargo.
5. Posso congelar o brigadeirão?
Sim, ele pode ser congelado, mas a textura pode mudar um pouco após descongelar.
6. Como evitar que o brigadeirão grude na forma?
Untar bem a forma com óleo ou margarina é fundamental para facilitar desenformar.
7. Posso adicionar outros ingredientes à receita?
Sim, você pode personalizar a receita com nozes, castanhas ou coco ralado.
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