Vamos te ensinar a preparar um canelone cremoso maravilhoso, saborosíssimo e que desmancha na boca. Essa receita é fácil de fazer e pode ser servida como prato único, pois é completa e ideal para sua ceia de réveillon.

Por que escolher o canelone cremoso?

• Praticidade: Poucos ingredientes e fácil preparo.
• Sabor inigualável: Combinando o frango desfiado e um creme de milho delicioso.
• Rendimento: Serve bem várias pessoas, perfeito para celebrações.

Ingredientes

Para o recheio

• 30ml de óleo
• 1 dente de alho amassado
• Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
• 1 sachê de molho ou extrato de tomate
• ½ cebola picada
• 1 caixinha de creme de leite
• 700g de peito de frango desfiado
• 1 lata de milho (opcional)

Para o creme de milho

• 600ml de leite
• ½ lata de milho
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 dente de alho amassado

Para a montagem

• Massa de lasanha (fresca ou seca)
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Queijo muçarela a gosto

Modo de Preparo

Preparando o recheio

Comece aquecendo o óleo em uma panela em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picada e refogue até dourar levemente.

Em seguida, acrescente o frango desfiado junto com o molho de tomate. Cozinhe por alguns minutos, mexendo para incorporar todos os sabores.

Adicione o milho escorrido, o creme de leite, sal, pimenta do reino e salsinha e cebolinha picadas. Misture bem e reserve.

Fazendo o creme de milho

No liquidificador, combine o leite, o milho escorrido, a margarina, a farinha de trigo, o alho e o sal. Bata até ficar homogêneo.

Passe a mistura por uma peneira em uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até o creme engrossar. Reserve.

Montando o canelone

Se você estiver usando massa de lasanha fresca, corte em tiras. Coloque uma porção generosa do recheio em uma das extremidades da massa e enrole formando canudinhos.

Em uma travessa, espalhe uma camada do creme de milho no fundo e arrume os canelones recheados. Cubra com mais creme e finalize polvilhando queijo muçarela e parmesão por cima.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Dicas e Sugestões

• Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como espinafre ou cogumelos.
• Para um toque especial, acrescente temperos frescos, como manjericão ou tomilho.
• Sirva com uma salada verde para equilibrar a refeição.

Perguntas Frequentes

Posso congelar o canelone cremoso?

Sim, você pode montar o canelone e congelá-lo antes de assar. Quando quiser, é só levar direto ao forno, aumentando o tempo de cocção.

Qual o melhor tipo de queijo para usar?

O queijo muçarela é ideal por derreter bem, mas você também pode usar queijo catupiry para uma cremosidade adicional.

Pode usar massa de lasanha seca?

Sim, você pode usar massa de lasanha seca. Cozinhe conforme as instruções da embalagem antes de montar.

Qual o tempo de preparo total da receita?

O tempo total de preparo, incluindo o cozimento, é de aproximadamente 1 hora.

É possível fazer o canelone vegetariano?

Sim! Substitua o frango por uma mistura de legumes ou ricota e espinafre para uma versão vegetariana deliciosa.

O que servir junto com o canelone?

Saladas frescas, pão de alho ou até uma sopa leve são ótimas opções para acompanhar.

Considerações Finais

Esse canelone cremoso é uma receita que une sabor e praticidade, ideal para aquelas ocasiões especiais. Com poucos passos e ingredientes simples, você terá um prato que impressiona e agrada a todos. Não hesite em experimentar e adaptar a receita ao seu gosto!

Experimente fazer e compartilhe esse delicioso canelone com sua família e amigos. Bon appétit!

Meta descrição: Aprenda a fazer um canelone cremoso e delicioso em 5 passos, ideal para sua ceia de réveillon.