Bolo gelado embrulhado: Se tem uma coisa que a gente adora, é um bolo que não só faz nosso paladar dançar de alegria, mas também é um verdadeiro abraço de sabor geladinho! E quando esse abraço é acompanhado de um recheio tão delicioso que é capaz de fazer a gente fechar os olhos em êxtase, aí a festa tá completa! É por isso que viemos te contar todos os segredinhos de um verdadeiro sucesso na cozinha: o famoso “Bolo Gelado Embrulhado Olho de Sogra”. Pode preparar o caderninho (ou o bloco de notas do celular), porque essa receita irresistível e descomplicada vai conquistar até o paladar mais desconfiado!
Se você é do time que não dispensa uma sobremesa de dar água na boca, já deve estar imaginando o paraíso que é um bolo gelado, né? Agora, fecha os olhos e imagina só esse bolo com um recheio tão apaixonante que é praticamente impossível não se render a cada mordida. Estamos falando de um olho de sogra que é de fazer os deuses do sabor aplaudirem de pé! Mas calma lá, não precisa ser uma chef de cozinha para arrasar nessa receita. Com um pouquinho de paciência e um toque de carinho, você vai conquistar não só o estômago, mas também o coração de todo mundo que provar essa maravilha.
E o melhor de tudo é que, além de surpreender o pessoal no almoço de domingo ou naquela reunião de amigas, o “Bolo Gelado Embrulhado Olho de Sogra” é a prova de que dá sim para se jogar na cozinha sem medo de ser feliz. Mesmo se você não é a maior expert quando o assunto é misturar ingredientes, com essa receita super descomplicada, você vai ganhar o título de mestre-cuca em um piscar de olhos. Então, prepare-se para se tornar a estrela das sobremesas geladinhas e arrancar suspiros – e pedidos de bis – de todo mundo que tiver a sorte de experimentar essa explosão de sabores.
Ingredientes da receita de bolo gelado
Bolo
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ colher(sopa) de maisena
- 125 ml de leite
- 30 ml de óleo de soja
- 3 ovos
- ½ colher(sopa) de vinagre de álcool
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
Creme de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 250 gramas de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 70 gramas de açúcar
- 150 ml de leite
- 150 gramas de coco ralado em flocos sem açúcar
Doce de leite cremoso
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 400 gramas de doce de leite
Doce de ameixa
- 80 gramas de açúcar
- 350 ml de água
- 300 gramas de ameixa seca sem caroço picada
Calda de leite
- ¾ caixinha de creme de leite
- 250 gramas de leite condensado
- ½ litro de leite
- 60 gramas de leite em pó
Montagem
- Leite em pó para polvilhar a gosto
- Embalagem para bolo – 20 cm x 22 cm da Cromus Festa q.b.
Como fazer Bolo gelado embrulhado
Bolo
- Coloque o leite e o vinagre numa tigelinha, misture bem e reserve.
- Na batedeira coloque os ovos, a baunilha e o açúcar, e bata muito bem até triplicar de volume. Adicione o óleo e bata um pouco mais.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada com a maisena, aos poucos, intercalando com a mistura de leite+vinagre, e misturando bem, com um fouet a cada adição.
- Coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (28,5 cm x 18,5 cm) untada e forrada com papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até colocar um palito e sair limpo e seco.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Remova toda a película tanto na superfície como nas laterais do bolo. Ficará muito mais bonito.
- Divida o bolo na horizontal em 2 partes iguais com a mesma espessura de massa.
Creme de coco
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o açúcar, o leite e o coco ralado.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. O ponto correto é de um mingau bem cremoso.
- Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Doce de leite cremoso
- Coloque numa panela o doce de leite, o leite condensado, o creme de leite, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, deixe ferver, cozinhe por mais 6 minutos e retire do fogo.
- Coloque numa vasilha, cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar bem.
Doce de ameixa
- Numa panelinha coloque a água e o açúcar, leve ao fogo médio, assim que levantar fervura, acrescente a ameixa picada e deixe ferver por 5 minutos.
- Retire do fogo, e mantenha a ameixa por mais 5 minutos dentro da calda antes de escorrer. Depois desse tempo passe pela peneira e deixe remover toda a calda.
Calda
- Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite e o leite em pó. Bata tudo muito bem para homogeneizar.
Montagem
- Na forma retangular forrada com plástico culinário, onde foi assado o bolo, coloque uma parte da massa e regue com metade da calda.
- Disponha o recheio de doce de leite e nivele muito bem com uma espátula. Coloque por cima o doce de ameixa e espalhe levemente.
- Adicione por cima o recheio de coco e espalhe para ficar uniforme. Cubra com a outra metade de massa e regue com o restante da calda.
- Embale com o plástico culinário e leve para gelar por no mínimo 12 horas. Retire da geladeira, desenforme, e corte em fatias com espessura de 3 cm aproximadamente.
- Polvilhe as fatias com leite em pó e embale na embalagem para bolos. Caso não encontra as embalagens da Cromus, utilize papel alumínio.
- E o bolo gelado mais delicioso do planeta acaba de ficar pronto!
Não jogue o pão fora! Aproveite para fazer esse Pudim de pão
Porque esse Bolo gelado embrulhado fica iresistivél:
O segredo por trás da irresistibilidade do “Bolo Gelado Embrulhado Olho de Sogra” está na combinação perfeita de texturas e sabores que fazem cada mordida ser uma experiência única e inesquecível. Imagine só: uma base de bolo macio e úmido, que derrete na boca a cada pedaço, contrastando com um recheio de olho de sogra que traz o equilíbrio perfeito entre o doce do coco e o toque suave do açúcar. Essa harmonia de elementos é como um abraço aconchegante para o paladar, proporcionando uma sensação de prazer que é difícil de resistir.
Além disso, o processo de montagem e embelezamento desse bolo também contribui para o seu charme irresistível. O embrulho cuidadoso do bolo, que une as camadas de bolo e recheio em uma harmoniosa dança de sabores, é quase uma obra de arte comestível. A cobertura final, seja ela de coco ralado ou outro ingrediente especial, não apenas enfeita o bolo, mas também traz um toque crocante que contrasta de forma deliciosa com a maciez do interior. Essa combinação de camadas, cores e texturas não apenas agrada aos olhos, mas também desperta um desejo quase instintivo de provar cada pedacinho desse encanto culinário.
Sobremesa Fácil Maria mole caseira com 4 ingredientes sem ovo
E, claro, não podemos deixar de mencionar o fator nostalgia e afeto que o “Bolo Gelado Embrulhado Olho de Sogra” evoca. Ele nos transporta para momentos especiais, como festas de família, reuniões entre amigos e até mesmo aquela tarde gostosa em casa, acompanhada de um café fresquinho. A familiaridade dos sabores e a sensação de conforto que ele proporciona tornam cada garfada uma viagem no tempo, unindo memórias passadas com a alegria do presente. Portanto, é fácil entender por que esse bolo conquista corações e paladares, tornando-se uma opção irresistível para todos os momentos especiais da vida.
O que combina com esse Bolo:
O “Bolo Gelado Embrulhado Olho de Sogra” é uma verdadeira estrela por si só, mas algumas combinações podem elevar ainda mais a experiência gastronômica e criar um conjunto de sabores incrível. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que podem harmonizar perfeitamente com esse bolo irresistível:
Como fazer Bolinho de Mandioca com carne seca delicioso e fácil
- Café Fresquinho: Nada como um bom café para acompanhar um pedaço desse bolo. A bebida quente e aromática contrasta com a textura gelada e suave do bolo, criando uma combinação clássica e deliciosa.
- Chá de Ervas: Um chá de ervas leve e refrescante, como hortelã ou camomila, pode ser uma ótima opção para equilibrar a doçura do bolo e proporcionar um contraste sutil de sabores.
- Frutas Frescas: Um pratinho de frutas frescas, como morangos, uvas ou fatias de abacaxi, pode trazer um toque de frescor e acidez que harmoniza bem com a doçura do bolo.
- Sorvete de Coco: Que tal dobrar a dose de gelado com um pouco de sorvete de coco? O sabor tropical do sorvete complementa o bolo e cria uma combinação perfeita para os dias mais quentes.
- Chantilly: Uma porção de chantilly levemente adoçado pode agregar uma textura cremosa e suave, além de adicionar um toque de luxo à sobremesa.
- Calda de Chocolate: Se você é fã de contrastes intensos de sabores, uma generosa calda de chocolate derramada sobre o bolo gelado pode ser uma opção tentadora.
- Castanhas ou Nozes: Uma pitada de crocância sempre é bem-vinda. Castanhas picadas ou nozes caramelizadas podem trazer um contraponto interessante ao bolo.
- Queijo Creme: Para quem adora a combinação de doce com salgado, um pouco de queijo creme pode ser uma surpresa deliciosa. Ele equilibra o açúcar e adiciona uma nota salgada sutil.
Como fazer Bolo recheado sabor brigadeiro chocolatudo delicioso
Lembre-se de que o segredo está em equilibrar os sabores e escolher acompanhamentos que complementem, mas não sobrecarreguem, a experiência do “Bolo Gelado Embrulhado Olho de Sogra”. Cada escolha pode trazer um toque único à sobremesa, tornando-a ainda mais memorável e saborosa.
Dicas Adicionais
E assim, com cada pedaço desse divino “Bolo Gelado Embrulhado Olho de Sogra”, encerramos nossa jornada pelo mundo dos sabores com um sorriso nos lábios e o coração aquecido. Essa deliciosa criação culinária não é apenas uma sobremesa, mas sim uma experiência sensorial que nos transporta para momentos de alegria, celebração e afeto. Com suas camadas de bolo macio e recheio irresistível, esse bolo se torna um verdadeiro abraço de sabor, acolhendo-nos com doçura e carinho.
Confira receitas de:
Cada garfada nos lembra da magia que acontece quando ingredientes simples se unem de maneira harmoniosa, resultando em algo verdadeiramente excepcional. Afinal, a cozinha é muito mais do que a combinação de elementos culinários; ela é a expressão de amor, criatividade e dedicação. E o “Bolo Gelado Embrulhado Olho de Sogra” personifica essa ideia, oferecendo não apenas uma sobremesa incrível, mas também uma conexão com nossas raízes, memórias e a alegria de compartilhar momentos especiais com aqueles que amamos.
Portanto, que esse bolo continue a ser uma fonte de prazer e felicidade em nossas vidas, presenteando-nos com momentos de deleite e fazendo-nos apreciar as pequenas coisas que tornam a vida tão saborosa. Que cada mordida seja um lembrete de que a simplicidade pode ser verdadeiramente extraordinária e que a cozinha é um lugar onde a magia acontece, um pedaço de bolo de cada vez. E assim, com a promessa de futuros encontros com sabores inesquecíveis, despedimo-nos, com os corações cheios e os paladares ansiosos por novas aventuras culinárias.
Como fazer Sabão líquido Caseiro para lavar roupas de qualidade