Tá com água na boca só de ouvir “torta de frango cremosa“? Então prepare-se para mergulhar em um mundo de sabores deliciosos e uma massa que desmancha na boca! Se você, assim como eu, adora uma receita prática e irresistível, está no lugar certo. Neste artigo, vou te ensinar a fazer uma torta de frango cremosa dos deuses, daquelas que a gente não consegue parar de comer. Acredite, com essa receita simples e com ingredientes que você encontra na sua despensa, você vai se tornar a rainha das tortas e surpreender a família toda com essa maravilha gastronômica.
Quando o assunto é torta de frango cremosa, eu só consigo pensar em uma explosão de sabores a cada mordida. A combinação perfeita entre a suculência do frango desfiado e o creme irresistível é de deixar qualquer um de queixo caído. E a melhor parte é que a massa dessa torta é tão macia e saborosa que desmancha na boca, derretendo todos os problemas do dia.
Mas não se preocupe, amiga, essa receita não é complicada! Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, como frango, creme de leite e temperinhos básicos, você vai preparar uma torta de frango cremosa de dar água na boca. E o melhor de tudo é que não precisa ser uma chef experiente para arrasar nessa receita. Basta seguir o passo a passo que vou te passar e se deliciar com o resultado final. Então, pegue o caderninho de receitas e prepare-se para aprender o segredo dessa torta dos sonhos!
Ingredientes
Recheio
- um fio generoso de azeite de oliva ou óleo
- 1 cebola média picadinha
- 5 dentes de alho amassados
- pimenta-do-reino (a gosto)
- páprica doce (a gosto)
- sal (a gosto)
- 700g de filé de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate maduro médio picadinho
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 100g de azeitonas verdes fatiadas
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 sachê de molho pronto de tomate (340g)
- ½ xícara (chá) de água (120ml)
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
Torta
- 4 ovos inteiros (200g)
- ½ xícara (chá) de óleo (120ml) ou azeite
- ½ colher (sopa) de sal
- 500ml de leite integral
- ½ xícara de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (270g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico (14g)
Obs.: medida da xícara: 240ml.
Como fazer Torta de frango cremosa
- Para o recheio de frango, aqueça uma panela com azeite no fogo, acrescente a cebola e o alho e refogue, até dourar levemente.
- Ponha a pimenta-do-reino, a páprica e o sal para temperar.
- Adicione o frango cozido e desfiado,misture e coloque o tomate, o milho, as azeitonas, a mostarda, o molho de tomate e a água, mexendo bem.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- Retire do fogo e reserve para esfriar.
- Depois disso, junte o cheiro-verde picado e o requeijão cremoso, e misture tudo. Deixe reservado.
- Para a massa, coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o sal, o leite e o amido de milho, batendo bem por cerca de 2 minutos.
- Com o liquidificador ligado, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos.
- Para finalizar, junte o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Para a montagem da torta, pegue uma forma ou refratário de vidro (22cm x 32cm), bem untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo e acrescente a metade da massa.
- Ponha o recheio por cima da massa, distribuindo-o às colheradas.
- Cubra com o que restou da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos, até ficar douradinha por cima.
- Sirva e aproveite sua irresistível torta de frango!
Porque essa Torta de frango cremosa fica tão gostosa:
Essa torta de frango cremosa é irresistível por alguns motivos simplesmente incríveis. Primeiramente, o frango desfiado utilizado na receita é responsável por trazer uma textura macia e suculenta, combinada com um sabor delicioso que se mistura perfeitamente aos demais ingredientes.
Além disso, o creme de leite é o segredo para deixar a torta ainda mais cremosa e dar um toque de riqueza ao prato. Esse ingrediente faz com que cada garfada seja uma explosão de sabor na boca, deixando você com vontade de repetir a porção.
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E não podemos esquecer da massa que desmancha na boca! Essa maravilha é feita com uma combinação de ingredientes especiais, como farinha, manteiga e um toque de sal, resultando em uma base leve, macia e extremamente saborosa. A massa é tão incrível que se desfaz ao toque, proporcionando uma experiência única a cada pedaço.
Portanto, é essa combinação perfeita entre o frango desfiado, o creme de leite cremoso e a massa que desmancha na boca que fazem essa torta de frango cremosa ser tão gostosa. Cada elemento contribui para uma explosão de sabores e uma textura que vai deixar você e todos que provarem com um sorriso no rosto e a barriga cheia de felicidade.
O que combina com essa torta:
Essa torta de frango cremosa é tão versátil que combina com diversos acompanhamentos deliciosos. Aqui vão algumas sugestões para deixar o seu prato ainda mais completo e saboroso:
- Salada fresca: Uma salada verde crocante e refrescante é uma ótima opção para acompanhar a torta. Aposte em folhas como alface, rúcula, agrião ou espinafre, e adicione tomate cereja, pepino, cenoura ralada e até mesmo algumas fatias de abacate para um toque especial.
- Arroz branco soltinho: O clássico arroz branco é um acompanhamento simples e perfeito para a torta de frango cremosa. Ele complementa o prato, oferecendo uma textura leve e neutra, permitindo que você aproveite ao máximo o sabor da torta.
- Purê de batatas: Uma porção de purê de batatas cremoso é uma combinação perfeita para a torta de frango. A cremosidade do purê se une à cremosidade da torta, resultando em uma explosão de sabores e texturas na boca.
- Legumes assados: Se você quiser adicionar um toque saudável ao seu prato, opte por legumes assados, como batatas, abobrinhas, cenouras e tomates. Tempere-os com azeite, sal, pimenta e ervas aromáticas antes de levá-los ao forno para realçar os sabores.
- Molho de tomate caseiro: Se você é fã de molhos, um molho de tomate caseiro complementa muito bem a torta de frango. Sirva uma porção generosa ao lado da torta ou até mesmo regue um pouco por cima, adicionando um toque extra de sabor.
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Lembre-se de que essas são apenas sugestões e você pode escolher o acompanhamento que mais lhe agrada. O importante é aproveitar essa torta de frango cremosa e criar uma refeição completa e deliciosa!
Dicas Adicionais
A torta de frango cremosa é realmente uma daquelas receitas que nos fazem salivar só de pensar. Com sua combinação de sabores e texturas incríveis, ela se torna um prato irresistível para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para impressionar os amigos em um evento, essa torta é sempre uma escolha acertada.
Confira receitas de:
A versatilidade dessa receita também é digna de destaque. Você pode personalizá-la adicionando outros ingredientes, como queijo, milho, ervilhas ou até mesmo cogumelos, para criar novas variações de sabor. Essa é uma receita que permite a sua criatividade fluir e experimentar diferentes combinações, tornando-a ainda mais especial e adaptada ao seu paladar.
Portanto, se você está em busca de uma torta de frango cremosa que realmente faça sucesso e deixe todos com água na boca, não precisa mais procurar. Com essa receita simples e deliciosa, você vai conquistar elogios e encher a mesa com um prato que agrada a todos. Então, mãos à obra, prepare essa torta e desfrute de cada mordida saborosa e da massa que desmancha na boca. É garantido que você será a estrela da cozinha!
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