Doce de proteína low carb e maravilhoso para você aproveitar as festas sem sair da dieta

Venha conhecer uma receita de doce de proteína, você vai amar!

Bateu aquela vontade incontrolável de saborear um docinho? Então que tal aprender a fazer este espetacular doce de proteína para degustar sem culpa? Esta receita é perfeita para quem quer aproveitar as festas sem sair da dieta. Além de ser fácil de preparar, leva apenas 4 ingredientes e é saudável, low carb e com poucas calorias. Vamos conferir?

Ingredientes necessários

Antes de começar a receita, reúna todos os ingredientes que você vai precisar:

• 5 ovos inteiros
• 500g de iogurte desnatado
• 3 colheres (sopa) de coco ralado
• Adoçante culinário a gosto
• Água quente para o banho-maria
• Algumas gotas de vinagre

Modo de preparo

Passo a passo do doce de proteína

Agora que você tem todos os ingredientes, siga estas etapas simples para preparar o seu doce de proteína:

1. Em uma tigela, coloque os 5 ovos inteiros.
2. Adicione 500g de iogurte desnatado.
3. Incorpore 3 colheres de sopa de coco ralado.
4. Finalize com adoçante culinário a gosto.
5. Com um mixer ou fouet, bata tudo até ficar bem homogêneo.
6. Transfira a mistura para uma forma pequena de silicone ou alumínio.
7. Prepare um banho-maria, colocando a forma com a mistura em outra forma com água quente e algumas gotas de vinagre.
8. Cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
9. Asse por aproximadamente 50 minutos.
10. Depois de assado, retire do forno, desenforme, sirva e aproveite!

Rendimento e informações nutricionais

Este doce de proteína rende cerca de 10 porções, sendo uma excelente opção para compartilhar com a família e amigos durante as festas. Confira as informações nutricionais:

• Calorias: aproximadamente 76 por porção
• Carboidratos: 3g (1g de fibras)
• Proteínas: 6g
• Gorduras: 4g

Dicas para potencializar a sua receita

Substituições e variações

A receita é bem flexível. Você pode:

• Substituir o coco ralado por chocolate em pó sem açúcar para um sabor diferente.
• Adicionar baunilha ou canela na mistura para um toque especial.
• Trocar o iogurte desnatado por iogurte grego para uma textura mais cremosa.

Como servir

O doce de proteína pode ser servido frio ou morno. Experimente acompanhá-lo com frutas frescas, como morangos ou mirtilos, para um contraste de sabores. Além disso, você pode adicionar um fio de creme de leite light por cima, se desejar.

Perguntas frequentes

1. Posso substituir o iogurte desnatado por outro tipo de iogurte?

Sim, mas tenha em mente que o sabor e a consistência podem mudar dependendo do tipo de iogurte que você usar.

2. É possível fazer essa receita sem ovos?

Para versões veganas, você pode usar substitutos de ovos, como purê de banana ou flaxseed, mas os resultados podem variar.

3. Esse doce é realmente low carb?

Sim, essa receita possui uma quantidade reduzida de carboidratos, sendo ideal para dietas low carb.

4. Como armazenar o doce de proteína?

O doce deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira. Ele pode durar até 5 dias.

5. Posso congelar o doce de proteína?

Sim, você pode congelar pequenas porções por até 30 dias. Descongele na geladeira antes de consumir.

6. Qual é a melhor forma de servir o doce?

Você pode servir em fatias, acompanhado de frutas frescas ou um fio de creme de leite light.

7. Existe alguma alternativa ao adoçante culinário?

Sim, você pode usar mel ou açúcar mascavo, mas nesse caso, a receita deixará de ser low carb.

Meta descrição: Aprenda a fazer um maravilhoso doce de proteína low carb perfeito para festas, delicioso e saudável com apenas 4 ingredientes!