O Doce do Céu é uma das sobremesas mais amadas por quem aprecia um doce leve e saboroso. Feita com ingredientes simples, essa delícia é perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro. Se você está buscando uma sobremesa fácil, prática e que encanta todos os paladares, essa receita é para você! Vamos te guiar passo a passo no preparo desse doce que derrete na boca.
O que é o Doce do Céu?
O Doce do Céu é uma receita tradicional brasileira, conhecida por sua textura cremosa e sabor marcante de coco. Ideal para aqueles momentos especiais, essa sobremesa é feita com leite de coco, leite condensado, creme de leite e coco ralado, proporcionando uma experiência única ao paladar.
Por que escolher essa receita?
- Fácil de preparar, com poucos ingredientes.
- Textura cremosa que agrada a todos.
- Ótima opção para qualquer ocasião, de almoços de família a festas.
- Pode ser servido gelado, ideal para os dias quentes.
Ingredientes do Doce do Céu
Para preparar este doce maravilhoso, você vai precisar:
- 400 ml de leite de coco
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 50 gramas de coco ralado
- 3 ovos
- Manteiga para untar o refratário
- Açúcar e coco ralado para polvilhar
Modo de Preparo
Preparando os ingredientes
Antes de iniciar, é importante reunir todos os ingredientes e utensílios necessários para garantir um preparo sem estresse. Siga os passos abaixo para fazer seu Doce do Céu:
Passo a passo do preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com um garfo ou batedor.
- Adicione o leite condensado e misture bem até ficar homogêneo.
- Incorpore o leite de coco e o creme de leite, mexendo sempre.
- Adicione o coco ralado e misture até a massa ficar bem homogênea.
Colocando no refratário
Com a massa pronta, é hora de prepará-la para o forno:
- Unte um refratário com manteiga e polvilhe uma mistura de açúcar e coco ralado no fundo e nas laterais.
- Despeje a mistura cuidadosamente no refratário untado.
- Polvilhe mais coco ralado por cima da massa.
Assando o Doce do Céu
Agora que sua mistura está pronta, siga estas instruções:
- Coloque o refratário no forno pré-aquecido a 180 graus.
- Asse por aproximadamente 60 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
Finalizando e Servindo
Resfriamento
Após assar, retire o doce do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, leve à geladeira por 2 a 3 horas, para que fique bem gelado e com a textura perfeita.
Hora de saborear!
Quando o doce estiver bem gelado, pode ser servido! Corte generosas fatias e sirva em pratos individuais. É uma delícia que combina perfeitamente com um café ou chá após as refeições.
Perguntas Frequentes
1. Posso fazer o Doce do Céu com leite de coco em pó?
Sim, mas é importante preparar o leite de coco em pó de acordo com as instruções do fabricante antes de adicionar à receita.
2. O que posso usar no lugar do coco ralado?
Se você não é fã de coco, pode substituir por chocolate granulado ou até mesmo nozes picadas.
3. Quanto tempo o Doce do Céu dura na geladeira?
A sobremesa pode ser conservada na geladeira por até 5 dias, desde que bem armazenada.
4. Posso congelar o Doce do Céu?
Sim, o Doce do Céu pode ser congelado por até 30 dias, mas a textura pode mudar ligeiramente após o descongelamento.
5. Como saber se o Doce do Céu está pronto?
Ele deve estar firme ao toque e dourado na superfície. Um palito inserido no centro deve sair limpo.
6. É possível adicionar frutas ao Doce do Céu?
Sim! Frutas como bananas ou abacaxi podem ser adicionadas à mistura para um sabor diferente.
7. Posso usar açúcar mascavo na receita?
Sim, o açúcar mascavo pode ser uma opção mais saudável e traz um sabor diferente à sobremesa.
Meta descrição: Aprenda a fazer um Doce do Céu cremoso e irresistível com poucos ingredientes e um preparo simples! Delicie-se com essa sobremesa deliciosa.