O Natal é uma época de celebração, e nada melhor do que um prato delicioso que simboliza a união e o carinho da família. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um frango assado com maionese, fácil e rápido de fazer, perfeito para impressionar seus convidados. Prepare-se para uma explosão de sabores que vai deixar todos com água na boca!
Os ingredientes que você vai precisar
Antes de começarmos, vamos listar os ingredientes necessários para a preparação do frango natalino. Você encontrará tudo o que precisa para deixar seu prato delicioso!
- 2 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- 3 dentes de alho amassados com sal
- 1 colher (sopa) de açafrão
- 4 colheres (bem cheias) de maionese
- 1 sachê de tempero em pó Sazón para carne
- Azeite a gosto
Equipamentos necessários
Além dos ingredientes, você vai precisar de alguns equipamentos para garantir que tudo seja feito da melhor forma possível:
- Tigela grande para o tempero
- Pincel de cozinha (opcional, para passar a maionese)
- Assadeira grande
- Forno
Como fazer o frango natalino
Preparando o frango
Agora que você tem todos os ingredientes e equipamentos prontos, vamos à preparação!
- Em uma tigela grande, coloque as coxas e sobrecoxas de frango.
- Adicione os dentes de alho amassados com sal.
- Incorpore a colher de açafrão e o sachê de tempero Sazón. Misture bem os temperos com as mãos, garantindo que cada pedaço de frango fique bem coberto.
- Por último, acrescente a maionese e misture novamente até que o frango esteja totalmente envolto pela mistura.
Assando o frango
Com o frango bem temperado, é hora de assá-lo para que fique suculento e dourado.
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Diga para o frango na assadeira, com as peles viradas para cima. Não é necessário untar a assadeira.
- Asse por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja bem dourado e cozido por dentro.
Dicas para acompanhar
O frango natalino combina com diversas guarnições. Aqui estão algumas sugestões:
- Arroz branco ou arroz à grega
- Salada de folhas verdes com vinagrete
- Purê de batatas
- Farofa de natal com frutas secas
Adicionando toques especiais
Ervas aromáticas
Você pode personalizar ainda mais a sua receita de frango natalino usando ervas aromáticas. Sugerimos:
- Alecrim – traz um sabor marcante e fresco.
- Tomilho – complementa bem o sabor do frango.
- Salsinha – ideal para decorar e adicionar frescor.
Marinando com antecedência
Se você tiver tempo, considere marinar o frango por até 24 horas. Isso permitirá que os sabores se intensifiquem e tragam um resultado ainda mais saboroso!
Perguntas frequentes
1. Posso usar outras partes do frango?
Sim, você pode usar peitos de frango ou até mesmo um frango inteiro, apenas ajuste o tempo de cozimento.
2. Como saber se o frango está pronto?
Uma boa dica é verificar se os sucos que saem da carne estão claros e se a carne está bem dourada.
3. Posso fazer a receita sem maionese?
Sim, você pode substituir pela mesma quantidade de iogurte natural ou creme de leite.
4. O que fazer com as sobras do frango?
As sobras podem ser usadas para fazer um saboroso recheio de sanduíches ou tortas.
5. Essa receita é adequada para dietas especiais?
Para dietas específicas, considere substituir ingredientes ou ajustar a porção de acordo com suas necessidades.
6. É possível fazer a receita na air fryer?
Sim! Ajuste o tempo e a temperatura, geralmente 30-40 minutos a 180°C funcionam bem na air fryer.
7. Quais acompanhamentos combinam bem com o frango?
Arroz, salada, purê de batata e farofa são ótimas opções de acompanhamento.
Agora que você aprendeu a fazer o frango natalino com maionese, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos nesta data tão especial!
Meta descrição: Aprenda a fazer um delicioso frango natalino assado com maionese, fácil e rápido, perfeito para seu Natal!