Fricassê de Frango Cremoso Super Fácil
O fricassê de frango é um prato que combina sabor e praticidade, sendo uma escolha perfeita para almoços em família ou jantares especiais. Com sua textura cremosa e camada crocante, este fricassê fará sucesso à sua mesa, especialmente em eventos como o Natal. Neste artigo, você vai aprender a preparar essa receita deliciosa e impressionar seus convidados!
O Que Você Vai Aprender
- Ingredientes necessários
- Modo de preparo detalhado
- Dicas para servir e acompanhar
- Perguntas frequentes sobre a receita
Ingredientes Necessários
Para preparar um delicioso fricassê de frango, você irá precisar dos seguintes ingredientes:
Para o Frango
- 800 gramas de frango cozido e desfiado
- 100 gramas de bacon
- 100 ml de caldo do cozimento do frango
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Cheiro verde a gosto
- Azeitonas a gosto
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Sal a gosto
Para o Creme de Milho
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 latinhas de milho verde (sem a água)
- Sal a gosto
Para a Montagem
- Batata palha a gosto
- 200 gramas de mussarela fatiada
Modo de Preparo
Preparando o Frango
Comece picando o bacon em cubos pequenos. Em uma panela, coloque o bacon e leve ao fogo médio até que esteja bem fritinho. Em seguida, adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem dourados.
Acrescente o frango desfiado à panela, junto com o caldo do cozimento, o extrato de tomate, as azeitonas e o cheiro verde. Tempere com sal a gosto e misture bem. Deixe refogar por cerca de 2 minutos e reserve.
Preparando o Creme de Milho
No liquidificador, adicione o milho verde, o creme de leite, o requeijão e o sal. Bata por aproximadamente 2 a 3 minutos até que a mistura fique homogênea. Despeje essa mistura na panela com o frango refogado e misture bem.
Leve a panela ao fogo médio e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que a mistura comece a ferver e adquira uma consistência cremosa. Retire do fogo e reserve.
Montagem do Prato
Em um refratário oval, despeje a mistura de frango com creme de milho, espalhando bem. Cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para gratinar por cerca de 20 minutos.
Ao retirar do forno, finalize o prato com batata palha a gosto e sirva imediatamente! Você ficará encantado com a textura e o sabor desta deliciosa receita.
Dicas para Servir e Acompanhar
Melhores Acompanhamentos
O fricassê de frango combina perfeitamente com:
- Arroz branco soltinho
- Salada verde fresca
- Purê de batata
- Legumes grelhados
Sugestões de Bebidas
Para acompanhar, você pode optar por:
- Suco natural de frutas
- Refrigerantes
- Vinho branco leve
Perguntas Frequentes
1. Posso usar peito de frango congelado?
Sim, mas é recomendável cozinhá-lo antes de desfiar. Isso garantirá uma melhor textura ao prato.
2. É possível substituir o requeijão por outro ingrediente?
Sim, você pode usar cream cheese ou até mesmo um molho branco, mas a cremosidade pode variar.
3. Como armazenar sobras do fricassê?
As sobras podem ser armazenadas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
4. Posso adicionar outros ingredientes ao fricassê?
Com certeza! Você pode incluir legumes como cenoura ou ervilhas, conforme sua preferência.
5. É possível fazer essa receita sem bacon?
Sim, você pode simplesmente omitir o bacon ou substituí-lo por um bacon de origem vegetal.
6. O que fazer se o fricassê ficar muito grosso?
Se isso acontecer, adicione um pouco de caldo de frango ou água até atingir a consistência desejada.
7. Essa receita pode ser congelada?
Sim, o fricassê pode ser congelado. Certifique-se de deixar esfriar antes de armazená-lo em um recipiente apropriado.
Agora que você tem todas as informações necessárias, prepare-se para fazer um fricassê de frango que com certeza fará sucesso entre todos os seus convidados!
Meta descrição: Aprenda a fazer um delicioso fricassê de frango cremoso e fácil de preparar, perfeito para almoços e jantares especiais!