As iscas de carne com shoyu são uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião, especialmente em jantares especiais de fim de ano. Nesta receita, você vai aprender a preparar este prato simples, mas cheio de sabor, perfeito para conquistar a família e os amigos.

Ingredientes necessários

Para preparar suas iscas de carne com shoyu, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 500 g de coxão mole ou outra carne bovina de sua preferência
• 1 colher (chá) de maisena
• 1 cebola cortada em meias-luas
• Molho shoyu a gosto
• Sal, pimenta-do-reino e lemon pepper a gosto
• 1 fio de azeite
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Método de preparo

Passo a passo para as iscas de carne

Agora que você tem todos os ingredientes, vamos ao modo de preparo. Siga estes passos e tenha um prato irresistível na sua mesa:

1. Comece aquecendo uma frigideira grande em fogo médio, adicione um fio de azeite e 1 colher de manteiga.
2. Quando a manteiga estiver derretida e borbulhando, acrescente uma parte da carne cortada em tirinhas e deixe selar e dourar por alguns minutos.
3. Retire a carne da frigideira e reserve. Repita o processo com o restante da carne.
4. Devolva toda a carne à frigideira, tempere com sal, pimenta-do-reino e lemon pepper a gosto.
5. Adicione a cebola cortada em meias-luas e refogue por cerca de 2 minutos.
6. Em uma tigela separada, misture o molho shoyu com a maisena. Despeje essa mistura sobre a carne e adicione a colher restante de manteiga.
7. Refogue por mais 3 a 4 minutos, permitindo que o molho engrosse.
8. Desligue o fogo, transfira suas iscas de carne com shoyu para uma travessa e sirva!

Dicas para servir

As iscas de carne com shoyu são versáteis e podem ser servidas de diversas formas. Aqui estão algumas sugestões:

• Servir com arroz branco ou integral, que combina perfeitamente com o molho.
• Adicionar legumes salteados como brócolis e cenoura para um prato ainda mais nutritivo.
• Oferecer com uma salada fresca para equilibrar a refeição.
• Acompanhar com batatas fritas ou purê de batata, para aqueles que preferem um prato mais substancial.

FAQs: Perguntas Frequentes

1. Posso usar outra carne além do coxão mole?

Sim! Você pode usar fraldinha, alcatra ou até mesmo peito de frango, se preferir uma opção mais leve.

2. O que é lemon pepper?

Lemon pepper é um tempero que combina a acidez do limão com a pimenta-do-reino, trazendo um frescor excepcional aos pratos. Pode ser encontrado em supermercados ou preparado em casa.

3. Como posso armazenar as iscas de carne sobras?

Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta usar uma frigideira ou micro-ondas.

4. Essa receita pode ser congelada?

Sim, você pode congelar as iscas de carne. Coloque em um recipiente apropriado e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira antes de reaquecer.

5. Pode-se adicionar outros ingredientes à receita?

Com certeza! Adicionar cogumelos, pimentões ou até mesmo abobrinha pode trazer mais sabor e textura à sua receita.

6. É possível fazer uma versão mais saudável?

Sim, você pode preparar com cortes magros de carne e reduzir a quantidade de óleo ou usar opções como óleo de coco ou azeite de oliva em menor quantidade.

7. Qual é a melhor forma de saber se a carne está bem cozida?

A carne deve ser macia e não apresentar manchas rosadas, mas ainda manter a suculência. Use um termômetro de carne se desejar segurança, a temperatura interna deve ser de pelo menos 65 graus Celsius.

Desfrute de um jantar incrível com suas iscas de carne com shoyu, surpreendendo a todos com esta deliciosa receita!

Meta descrição: Aprenda a fazer iscas de carne com shoyu, uma receita deliciosa e prática para surpreender sua família em ocasiões especiais.