Quer aprender a fazer um patê de frango caseiro delicioso, cremoso e bem temperado? Este acompanhamento é perfeito para ser servido com pães, torradas ou canudinhos crocantes! O passo a passo é simples e garante um sabor que vai agradar a todos. Vamos começar?
Ingredientes Necessários
- 200 gramas de frango cozido e desfiado
- 150 gramas de cream cheese
- 150 gramas de maionese
- 100 gramas de salame
- Meia cenoura ralada
- Cheiro verde a gosto
- 4 azeitonas
- Canudinhos para rechear a gosto
Equipamentos Necessários
- Processador de alimentos
- Tigela
- Saco de confeitar ou colher
Modo de Preparo
Passo a Passo
- Preparar os Ingredientes: Comece cozinhando o frango e desfie-o em pedaços pequenos. Depois, reserve.
- Triturar o Salame: No processador, coloque o salame fatiado e as azeitonas. Triture até formar uma mistura uniforme.
- Montar a Mistura: Em uma tigela, misture o salame triturado com a cenoura ralada. Em seguida, adicione o frango desfiado, o cream cheese, a maionese e o cheiro verde. Misture tudo até obter uma consistência cremosa.
- Rechear os Canudinhos: Coloque a mistura em um saco de confeitar, corte a ponta e recheie os canudinhos. Se não tiver um saco de confeitar, uma colher também serve!
- Servir: Sirva o patê imediatamente acompanhado de torradas ou canudinhos crocantes. Aproveite!
Dicas Para um Patê Perfeito
1. Varie os Ingredientes
Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes, como:
- Queijo ralado
- Ervas finas
- Pimenta-do-reino
- Outros tipos de embutidos
2. Armazenamento
O patê de frango pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Para manter a textura, evite deixá-lo exposto ao ar.
Combinações e Acompanhamentos
O que Servir Junto?
Além dos canudinhos, experimente servir o patê com:
- Torradas integrais
- Pães variados (francês, ciabatta, integral)
- Vegetais crus (pepino, cenoura e aipo)
- Chips de milho
Perguntas Frequentes
1. Posso usar peito de frango congelado?
Sim, mas é importante descongelá-lo completamente e cozinhá-lo antes de desfiá-lo.
2. O que posso substituir no lugar do cream cheese?
Você pode usar requeijão, ricota ou um cream cheese light para uma opção mais saudável.
3. Esse patê pode ser feito com antecedência?
Sim, você pode prepará-lo um dia antes e conservar na geladeira.
4. Posso fazer o patê sem salame?
Sim, você pode omitir o salame ou substituí-lo por outro tipo de embutido ou ainda por legumes.
5. Como posso fazer o patê mais leve?
A utilização de maionese light e cream cheese light é uma boa maneira de reduzir as calorias.
6. É possível congelar o patê?
Embora não seja recomendado, você pode congelá-lo por até 1 mês. Descongele completamente antes de consumir.
7. O patê fica bom se eu adicionar especiarias?
Sim! Adicionar especiarias como curry ou paprika pode dar um toque especial ao sabor do seu patê.
Desfrute desta deliciosa e prática receita de patê de frango caseiro, ideal para lanchar em qualquer ocasião!
Meta descrição: Aprenda a fazer um delicioso patê de frango caseiro cremoso e temperado, perfeito para pães e canudinhos crocantes!