Se você está em busca de uma sobremesa irresistível e fácil de preparar, o Pavê Napoleão é a escolha perfeita! Com apenas 5 ingredientes, essa delícia vai conquistar todos ao redor da mesa. Além de ser um prato que combina simplicidade e sabor, ele é ideal para ocasiões especiais ou para um mimo no dia a dia.
O segredo deste pavê está na combinação perfeita entre o creme suave e os biscoitos, criando uma sobremesa que derrete na boca. Ideal para quem adora um doce com um toque clássico, o Pavê Napoleão é a escolha perfeita para qualquer momento.
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de maisena
- 400g de biscoito tipo maisena
- 1 litro de leite em temperatura ambiente
- 400ml de creme de leite fresco ou nata
- 1 lata de leite condensado
Como fazer o Pavê Napoleão
Preparação do Creme
- Bater os Ingredientes: No liquidificador, bata o leite (reservando meia xícara), o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Cozinhar o Creme: Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio. Adicione a maisena e mexa até dissolver completamente.
- Adicionar Maisena: Quando a mistura começar a ferver, adicione a meia xícara de leite reservada com maisena, mexendo continuamente.
- Engrossar o Creme: Continue mexendo até o creme engrossar e começar a borbulhar. Retire do fogo e reserve.
Montagem do Pavê
- Primeira Camada: Espalhe um pouco de creme no fundo de um refratário.
- Camada de Biscoitos: Mergulhe os biscoitos no leite e coloque uma camada sobre o creme.
- Alternar Camadas: Adicione uma camada generosa de creme sobre os biscoitos. Repita as camadas de biscoitos e creme, finalizando com uma camada de creme.
- Refrigerar: Leve o pavê à geladeira por pelo menos 5 horas antes de servir.
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Variações da Receita
- Pavê de Frutas: Adicione camadas de frutas frescas como morangos, bananas ou kiwi entre as camadas de biscoitos e creme. Isso traz um frescor e uma explosão de sabor.
- Pavê de Chocolate: Misture cacau em pó ou chocolate derretido ao creme para criar uma versão de chocolate. Essa variação é perfeita para os amantes de chocolate.
- Pavê de Café: Adicione café expresso à mistura de creme ou use biscoitos de café. Essa versão é ideal para quem gosta de sobremesas com um toque de cafeína.
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Acompanhamentos
- Frutas Frescas: Sirva o pavê com frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um toque extra de frescor e cor.
- Chantilly: Um pouco de chantilly por cima do pavê pode adicionar uma textura leve e cremosa, complementando a sobremesa.
- Raspas de Chocolate: Para um acabamento mais sofisticado, polvilhe raspas de chocolate por cima do pavê antes de servir. Isso adiciona um contraste de sabor e uma aparência elegante.
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Dicas Adicionais
O Pavê Napoleão é uma sobremesa que combina a simplicidade dos ingredientes com uma execução que resulta em um prato de sabor irresistível. Ideal para qualquer ocasião, seja uma reunião familiar ou um jantar especial, ele promete agradar a todos os paladares.
A facilidade no preparo e a possibilidade de variações tornam este pavê uma escolha versátil e deliciosa. Experimente e descubra como essa receita pode se tornar um dos seus clássicos favoritos!