Olá, eu sou Fernando e hoje vou te ensinar a fazer a Receita Bolo Prestígio Gelado, ele fica molhadinho e super cremoso!
Nós do Receitas Salgadas trabalhamos para trazer as melhores receitas para você fazer passo a passo, para ficar mais simples, fácil e rápido para você.
Todas receitas aqui no site foram testadas por nossa equipe antes de trazer aqui para vocês.
Esperamos que você goste, porque fizemos tudo com o maior carinho e sua satisfação é importante para nós.
Essa Receita Bolo Prestígio Gelado leva poucos ingredientes, são apenas 7 ingredientes no total, sendo eles leite, açúcar chocolate em pó, farinha de trigo, fermente em pó, óleo e fermento químico em pó. Confira a receita abaixo tudo passo a passo.
INGREDIENTES do bolo prestígio gelado
MASSA
- 04 ovos
- 1/2 xícara (de chá) de óleo
- 1 xícara (de chá) de leite
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 1/2 xícara (de chá) chocolate em pó
- 2 xícaras (de chá) farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
# Tamanho da Xícara perfeita para essa receita 240ml
MODO DE PREPARAR
- Coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó no liquidificador e bata por 1 minuto.
- Coloque a mistura em um liquidificador acrescente a farinha de trigo e bata até incorporar.
- Em seguida, acrescente o fermento em pó e bata mais um pouquinho.
- Despeje a massa em uma forma média untada com óleo e polvilhada com chocolate em pó.
- Coloque em forno preaquecido em 180°C por aproximadamente 40 minutos.
RECHEIO DE BEIJINHO MOLE
- 2 latas de leite condensado
- 100g de creme de leite (meia caixinha)
- 100g de coco ralado
- 1 colher (de sopa) margarina ou manteiga
Modo de Preparar
- Em primeiro lugar pegue uma panela bote: o leite condensado, o coco ralado, e a margarina e mexa até não grudar mais, no fundo da panela.
- Depois disso, acrescente a metade de uma caixinha de creme de leite, mexa bem e está pronto.
COBERTURA DE BRIGADEIRO CREMOSO do bolo prestígio gelado
- 01 caixa de leite condensado
- 01 colher (de sopa) margarina ou manteiga
- 03 colheres (de sopa) chocolate em pó
Modo de Preparar
- Em uma panela coloque o chocolate em pó, o leite condensado e a margarina.
- Mexa sem para até não grudar mais do fundo da panela.
- Apague o fogo e adicione o creme de leite, mexa bem e tá pronto!
MONTAGEM DO BOLO prestígio gelado
- Com o bolo já completamente frio, corte ele ao meio, utilize a metade da calda para molhar e coloque todo o beijinho mole.
- Depois disso, coloque a outra metade da massa, acrescente o brigadeiro.
- Coloque na geladeira por pelo menos 4 horas ou se preferir até o dia seguinte.
- Prontinho! É só degustar.
Dicas do Cheff:
- Para um bolo mais gostoso utilize chocolate com 50% ou 75% de cacau, que fica muito mais gostoso.
- Recomendamos peneirar a farinha, para ficar apenas a parte bem fina da farinha. Isso vai fazer o bolo ficar ainda mais fofinho.
- Se preferir você pode bater os ingredientes na batedeira ao invés se no liquidificador, isso também vai deixar o seu bolo ainda mais fofinho.