A sobremesa de abacaxi é uma verdadeira explosão de sabor tropical que conquista paladares ao redor do mundo. Com seu equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, essa fruta suculenta é um ingrediente versátil que pode ser utilizado de diversas formas na culinária. Uma das maneiras mais deliciosas de desfrutar do abacaxi é através da combinação com o irresistível creme de Leite Ninho. Esta sobremesa fácil e deliciosa oferece uma experiência gastronômica única que agrada a todos, desde crianças até adultos. Neste artigo, vamos apresentar a você uma receita simples e irresistível de Sobremesa de Abacaxi com creme de Leite Ninho que certamente se tornará um sucesso em sua mesa.
A doçura natural do abacaxi se funde harmoniosamente com a cremosidade e o sabor único do Leite Ninho, criando uma sobremesa que é ao mesmo tempo fresca e reconfortante. Além disso, a simplicidade da preparação torna esta receita acessível até mesmo para aqueles que não têm muita experiência na cozinha. Você não precisará de habilidades culinárias avançadas nem de ingredientes exóticos para surpreender seus convidados com essa sobremesa de dar água na boca.
Prepare-se para descobrir todos os segredos por trás desta sobremesa de abacaxi com creme de Leite Ninho, desde a escolha do abacaxi perfeito até o passo a passo para a criação do creme de Leite Ninho sedoso e irresistível. Compartilharemos dicas úteis e variações que você pode experimentar para personalizar essa sobremesa de acordo com suas preferências. Não perca a oportunidade de adicionar um toque de frescor e doçura tropical à sua próxima refeição, tornando-a memorável com essa sobremesa incrível.
Ingredientes
Massa
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 xícaras (chá) de leite quente integral
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Creme de leite ninho
- 2 gemas peneiradas
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de leite Ninho
- 1 caixinha de creme de leite
- gotas de essência de baunilha
Recheio de abacaxi
- 1 abacaxi
- 1 copo (americano) de açúcar refinado
Cobertura
- 3 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 pacotinho de coco em flocos
- cerejas em calda
- pedaços de abacaxi (reservados do recheio de abacaxi)
Calda
- 1 vidrinho de leite de coco com 1 colher (sopa) de açúcar refinado
Como fazer Sobremesa de Abacaxi com creme de Leite Ninho
Massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Bata as claras em neve até que fiquem bem firmes.
- Adicione as gemas, uma a uma, e continue batendo.
- Na sequência coloque o açúcar peneirado e bata bem até que fique um creme bem fofo.
- Pare de bater e vá colocando a farinha peneirada aos poucos e mexendo bem.
- Junte o leite quente com cuidado.
- Por último, acrescente o fermento em pó.
- Leve para assar em fôrma retangular (40x28cm) untada e enfarinhada até espetar um palito e ele sair limpo (cerca de 45 minutos).
Recheio de abacaxi
- Descasque o abacaxi e corte tudo em cubinhos.
- Leve ao fogo com o açúcar até o abacaxi ficar macio.
- Reserve alguns pedacinhos para enfeitar a sobremesa.
Creme de leite ninho
- Numa panela, leve todos ingredientes (exceto o creme de leite) ao fogo até engrossar.
- Prove e ajuste o açúcar, acrescentando um pouco mais, se necessário.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Cobertura
- Bata 3 claras em neve bem firme.
- Acrescente 6 colheres (sopa) de açúcar e bata bem.
- Por último, adicione 1 lata de creme de leite sem soro, apenas misturando delicadamente.
Montagem
- Esfarele ou corte o bolo em pedaços.
- Faça uma camada de bolo no pirex.
- Por cima, espalhe o doce de abacaxi e cubra com o creme de leite ninho.
- Faça outra camada de bolo e regue com a calda.
- Coloque a cobertura de claras e salpique o coco em flocos.
- Decore com cerejas e pedaços de abacaxi (reservados do recheio de abacaxi).
- Cubra com papel-alumínio e leve para gelar.
- Sirva e delicie-se com seu bolo gelado de abacaxi!
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Porque essa Sobremesa de Abacaxi fica tão gostosa:
A Sobremesa de Abacaxi com creme de Leite Ninho é uma verdadeira explosão de sabores deliciosos por várias razões. Primeiramente, a doçura natural e o sabor levemente ácido do abacaxi adicionam um toque tropical e refrescante à sobremesa, proporcionando um equilíbrio perfeito entre o doce e o cítrico. Esse contraste de sabores é irresistível para muitas pessoas e faz com que a sobremesa seja incrivelmente apetitosa.
Além disso, o creme de Leite Ninho é conhecido por sua cremosidade e sabor suave e levemente adocicado. Quando combinado com o abacaxi, cria-se uma sinergia de sabores que agrada ao paladar de forma única. A textura aveludada do creme de Leite Ninho contrasta maravilhosamente com a textura mais firme do abacaxi, criando uma experiência sensorial incrível.
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A simplicidade desta sobremesa também contribui para a sua deliciosidade. Com apenas alguns ingredientes e passos fáceis de seguir, qualquer pessoa pode prepará-la com sucesso, o que a torna acessível e perfeita para surpreender a família e os amigos em diferentes ocasiões. A combinação de sabores, a textura cremosa e a facilidade de preparação são os principais motivos pelos quais essa Sobremesa de Abacaxi com creme de Leite Ninho é tão gostosa e conquista o coração de todos que a experimentam.
O que combina com essa Sobremesa:
A Sobremesa de Abacaxi com creme de Leite Ninho é uma opção versátil que combina bem com várias acompanhamentos e bebidas, permitindo uma experiência gastronômica ainda mais completa. Aqui estão algumas sugestões de combinações que realçarão o sabor dessa deliciosa sobremesa:
- Frutas Frescas: Sirva a Sobremesa de Abacaxi com creme de Leite Ninho com uma seleção de frutas frescas, como morangos, kiwis, mangas ou amoras. As frutas frescas adicionam uma nota de frescor e contraste de textura, complementando a doçura da sobremesa.
- Calda de Chocolate: Uma generosa drizzle de calda de chocolate sobre a Sobremesa de Abacaxi pode criar uma combinação decadente e irresistível para os amantes de chocolate. O contraste entre o abacaxi e o chocolate é uma experiência sensorial deliciosa.
- Suspiros: Os suspiros, com sua textura crocante e doçura suave, são uma excelente escolha para acompanhar a sobremesa. Eles adicionam uma camada de textura e um toque adocicado que harmoniza bem com o creme de Leite Ninho e o abacaxi.
- Bebidas: Para acompanhar a sobremesa, você pode oferecer bebidas como um café quente ou um café gelado para um contraste de temperatura e sabor. Um chá de hortelã ou um champanhe também são opções elegantes.
- Amêndoas ou Nozes: Polvilhar amêndoas ou nozes picadas por cima da Sobremesa de Abacaxi pode adicionar uma crocância e sabor adicionais que contrastam bem com a suavidade do creme de Leite Ninho.
- Gelato ou Sorvete de Baunilha: Servir a sobremesa com uma bola de gelato ou sorvete de baunilha cria uma combinação de texturas e sabores que muitas pessoas acham irresistível. O contraste entre o quente da sobremesa e o frio do sorvete é especialmente agradável.
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Lembre-se de que as combinações podem variar de acordo com as preferências pessoais, e a chave é experimentar diferentes opções para descobrir a que mais agrada ao seu paladar e ao dos seus convidados. A Sobremesa de Abacaxi com creme de Leite Ninho é versátil e permite uma variedade de combinações criativas para satisfazer todos os gostos.
Dicas Adicionais
Em conclusão, a Sobremesa de Abacaxi com creme de Leite Ninho é uma opção gastronômica que combina a doçura tropical do abacaxi com a suavidade e cremosidade do Leite Ninho de maneira simplesmente deliciosa. Esta sobremesa é uma experiência sensorial que agrada a diversos paladares, desde os amantes de sobremesas mais tradicionais até aqueles que buscam um toque de frescor e exotismo em sua refeição. A versatilidade dessa sobremesa permite uma série de combinações criativas, tornando-a uma escolha perfeita para qualquer ocasião.
Confira receitas de:
Além de seu sabor incrível, a facilidade de preparação da Sobremesa de Abacaxi com creme de Leite Ninho a torna acessível para todos os níveis de habilidade na cozinha. Com ingredientes simples e um processo descomplicado, é possível criar uma sobremesa que impressiona e conquista o coração de quem a saboreia.
Portanto, não hesite em experimentar esta sobremesa incrível e personalizá-la de acordo com suas preferências. Seja servida com frutas frescas, uma drizzle de calda de chocolate, suspiros crocantes ou uma bola de sorvete de baunilha, a Sobremesa de Abacaxi com creme de Leite Ninho é uma escolha que certamente fará suas refeições mais memoráveis e saborosas.
1 comentário em “Sobremesa de Abacaxi com creme de Leite Ninho fácil e deliciosa”