Nada melhor do que uma sobremesa gelada e irresistível para refrescar os dias quentes e adoçar qualquer momento. A sobremesa Disco Gelado, feita com chocolate branco e Oreo, é a combinação perfeita entre o cremoso e o crocante, conquistando o paladar de todos. Este doce é ideal para surpreender em festas, reuniões familiares ou simplesmente para se deliciar em casa. Vamos descobrir como preparar essa sobremesa incrível e encantar a todos com seu sabor!
Ingredientes
- 200g de chocolate branco
- 15 biscoitos Oreo
- 100g de cream cheese
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de manteiga
- Forminhas de silicone ou papel manteiga
Como fazer Sobremesa Disco Gelado
Comece triturando os biscoitos Oreo até obter uma consistência fina. Você pode usar um processador de alimentos ou colocar os biscoitos em um saco plástico e esmagá-los com um rolo de massa.
Mistura dos Ingredientes
Em uma tigela, misture o cream cheese com os biscoitos Oreo triturados até formar uma massa homogênea.
Formação dos Discos
Pegue pequenas porções da mistura de Oreo e cream cheese e modele em forma de discos. Coloque os discos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao freezer por 15 minutos para firmar.
Preparação do Chocolate
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar completamente derretido. Adicione a manteiga e o extrato de baunilha ao chocolate derretido e misture bem.
Cobertura dos Discos
Retire os discos do freezer e mergulhe-os no chocolate branco derretido, cobrindo-os completamente. Use um garfo para retirar os discos do chocolate e deixe o excesso escorrer antes de colocá-los de volta na assadeira.
Finalização
Leve os discos ao refrigerador por pelo menos 30 minutos para que o chocolate endureça. Sua sobremesa Disco Gelado está pronta para ser servida!
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Variações da Receita
Torta de Oreo com Chocolate Branco
Uma torta deliciosa que combina a crocância do Oreo com a suavidade do chocolate branco em uma sobremesa incrível. A base é feita de biscoitos Oreo triturados com manteiga, recheada com uma ganache de chocolate branco e decorada com pedaços de Oreo.
Trufas de Chocolate Branco com Coco
Trufas feitas com chocolate branco e cobertas com coco ralado, proporcionando uma textura única e um sabor tropical. Ideal para quem gosta de sobremesas mais exóticas e sofisticadas.
Pavê de Oreo e Morango
Uma sobremesa em camadas que alterna biscoitos Oreo, creme de chocolate branco e pedaços de morango, perfeita para qualquer ocasião. Essa combinação traz um equilíbrio perfeito entre o doce e o azedinho do morango.
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Acompanhamentos
Sorvete de Baunilha
O sorvete de baunilha é um acompanhamento clássico e delicioso que complementa perfeitamente a sobremesa Disco Gelado. Sua textura cremosa e sabor suave harmonizam bem com o chocolate branco e o Oreo.
Café Expresso
Um café expresso forte e encorpado é ideal para contrastar com a doçura da sobremesa, proporcionando um equilíbrio perfeito ao paladar.
Chantilly Fresco
Adicione uma colher de chantilly fresco sobre cada disco gelado para um toque extra de cremosidade e sofisticação.
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Dicas Adicionais
A sobremesa Disco Gelado é uma delícia que combina a textura cremosa do chocolate branco com a crocância dos biscoitos Oreo, criando uma experiência única ao paladar. Além de ser uma sobremesa deliciosa, é também uma excelente opção para eventos, sendo fácil de preparar e agradando a todos. Fazer sobremesas como essa permite explorar a criatividade na cozinha e surpreender seus convidados com algo especial e diferente.
Esperamos que você se divirta preparando e saboreando essa sobremesa incrível. Deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários, adoraremos saber o que você achou e como podemos melhorar!