Olá, eu sou Fernando e hoje vou te ensinar a fazer um Sorvete Caseiro Com Calda, é uma receita muito Prática e Muito Saborosa.
Sorvetes são muito gostosos, existem muitos tipos e sabores de sorvete, o sorvete caseiro com calda que você vai aprender hoje aqui é um dos melhores que você já provou.
Nós do Receitas Salgadas trabalhamos para trazer as melhores receitas para você fazer passo a passo, para ficar mais simples, fácil e rápido para você.
Todas receitas aqui no site foram testadas por nossa equipe antes de trazer aqui para vocês.
Esperamos que você goste, porque fizemos tudo com o maior carinho e sua satisfação é importante para nós.
Esse Sorvete Caseiro Com Calda leva poucos ingredientes, são apenas 7 ingredientes no total, sendo eles açúcar cristal, chocolate em pó, leite, leite em pó, ovos, leite condensado e creme de leite. Confira a receita completa, passo a passo abaixo.
Ingredientes do sorvete caseiro
- 1/2 xícara (de chá) de açúcar cristal
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 4 ovos
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de leite de líquido
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparar
- Caramelize a forma de pudim com 1/2 xícara de açúcar cristal, aguarde esfriar.
- Misture o chocolate em pó com o leite, despeje na forma em cima caramelo.
- No liquidificador coloque as gemas, a caixa de leite condensado e o leite de líquido e bata.
- Despeje os ingredientes batidos no liquidificador em uma panela e leve no fogo até começar a fervura.
- Depois disso desligue o fogo e ainda mexa um pouco para não talhar.
- Bata as claras em ponto de neve firme, adicione 2 colheres de açúcar cristal, adicione o creme de leite mexa devagar.
- Lentamente misture os dois cremes, em seguida despeje na forma e coloque no freezer por pelo menos 4 horas.
- Tire do freezer alguns minutos antes de servir para soltar com mais facilidade da tigela.