Babaganoush Original

Apesar de possuir várias versões o babaganoush é uma pasta árabe que desde o Líbano é apreciada como aperitivo para comer entre as refeições. Trata-se de um prato que é consumido mundialmente e é feito basicamente com purê de berinjela grelhada, como se fosse uma Pasta de Berinjela Árabe. A receita leva praticamente: tahine, limão, … Ler mais