Se há uma receita que toda a família adora, é a Mandioca Gratinada Cremosa. Este prato delicioso combina a textura suave da mandioca com um irresistível molho branco, criando uma explosão de sabor que agrada a todos os paladares. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo como acompanhamento em uma ocasião festiva, a mandioca gratinada com molho branco é sempre uma escolha certeira. E o melhor de tudo é que você pode personalizar esta receita de diversas maneiras, adicionando ingredientes como bacon crocante, carne seca desfiada, ou até mesmo creme de cebola para um toque extra de sabor.
Para preparar esta iguaria, comece cozinhando a mandioca até que fique macia o suficiente para ser amassada. Em seguida, misture-a com um delicioso molho branco, feito com creme de leite fresco e queijo ralado, para obter aquela cremosidade irresistível. Se preferir, adicione pedaços de bacon crocante para um toque extra de sabor e textura. Depois de montar o prato em uma travessa, leve ao forno até que fique dourado e borbulhante, pronto para ser servido como acompanhamento ou até mesmo como prato principal.
Com sua cremosidade única e sabor inigualável, a mandioca gratinada com molho branco é uma receita versátil que agrada a todos os gostos. Seja para uma reunião em família ou um jantar íntimo a dois, este prato é garantia de sucesso. Experimente diferentes combinações de ingredientes, como carne seca desfiada ou creme de cebola, e crie a sua versão personalizada desta deliciosa mandioca gratinada. Com certeza, será um sucesso absoluto em sua mesa.
Ingredientes
- Pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 500g de mandioca
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 600ml de leite integral
- 100g de bacon
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 200g de queijo muçarela ralado
- 1 cebola média picada
Como fazer Mandioca Gratinada Cremosa
- Adicione os pedaços de mandioca na panela de pressão e acrescente água o quanto baste para cobrir essa mandioca.
- Deixe cozinhar no fogo durante 10 minutos, marcando após começara chiar.
- Espere a pressão sair de forma natural e deixe a mandioca reservada.
- Deixe a margarina derreter numa panela e frite a cebola, até ficar translúcida.
- Inclua a farinha de trigo e misture muito bem durante 2 minutos.
- Ponha o leite gradualmente, cuidando para não queimar ou formar grumos. Permaneça misturando.
- Ao iniciar a ficar encorpado, use pimenta-do-reino e sal a gosto para temperar. Deixe reservado.
- Vá fritando o bacon até ficar bem douradinho, para isso, utilize a própria gordura que vai se desprender.
- Acomode os pedaços de mandioca num refratário de vidro e use o molho branco para cobrir.
- Distribua o queijo muçarela ralado e também o bacon frito.
- Para gratinar, coloque em forno pré-aquecido a 180°C durante 25 minutos.
- Sirva e saboreie sua apetitosa mandioca gratinada!
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Porque essa Mandioca Gratinada fica tão deliciosa:
A Mandioca Gratinada se destaca por sua deliciosa combinação de sabores e texturas. Primeiramente, a mandioca em si é um ingrediente versátil, que, quando cozida e amassada, adquire uma textura cremosa e macia. Essa base cremosa é então complementada pelo molho branco, feito com ingredientes como creme de leite fresco e queijo ralado, que conferem um sabor rico e aveludado ao prato.
Além disso, a adição de bacon crocante proporciona um contraste de texturas, adicionando um toque salgado e defumado que complementa perfeitamente a suavidade da mandioca e do molho branco. Enquanto assa no forno, a mandioca gratinada desenvolve uma camada dourada e crocante por cima, criando uma experiência sensorial irresistível.
Por fim, a possibilidade de personalizar a receita com ingredientes adicionais, como carne seca desfiada ou creme de cebola, permite uma variedade de sabores e combinações, tornando a mandioca gratinada uma opção flexível e adaptável aos gostos individuais de cada pessoa. Assim, a combinação desses elementos resulta em uma mandioca gratinada incrivelmente deliciosa, que agrada a todos os paladares e se torna um verdadeiro sucesso em qualquer mesa.
O que combina com essa Receita:
A Mandioca Gratinada Cremosa é uma receita versátil que combina bem com uma variedade de acompanhamentos e pratos principais. Aqui estão algumas sugestões de combinações para elevar ainda mais o sabor deste prato delicioso:
- Carnes Assadas: A mandioca gratinada complementa perfeitamente carnes assadas, como frango, carne bovina ou suína. Sirva-a ao lado de um suculento assado para uma refeição reconfortante e satisfatória.
- Saladas Verdes: Uma salada fresca e crocante, como uma salada verde com tomates, pepinos e vinagrete, contrasta muito bem com a cremosidade da mandioca gratinada, proporcionando um equilíbrio agradável de sabores e texturas.
- Legumes Assados: Legumes assados, como cenoura, abobrinha e batata-doce, são ótimos acompanhamentos para a mandioca gratinada. Eles adicionam uma variedade de cores e sabores à refeição, enquanto complementam a cremosidade do prato principal.
- Arroz Branco ou Arroz Integral: O arroz branco ou integral serve como uma base neutra que ajuda a equilibrar a cremosidade da mandioca gratinada. Ele absorve o molho branco e adiciona uma textura leve e fofa à refeição.
- Vinho Branco: Para uma combinação perfeita, sirva a mandioca gratinada com um vinho branco leve e refrescante. O vinho ajuda a limpar o paladar entre as mordidas, realçando os sabores da refeição.
Essas são apenas algumas sugestões de combinações, mas a mandioca gratinada cremosa é tão versátil que pode ser combinada com uma infinidade de pratos e acompanhamentos, dependendo das preferências individuais e da ocasião. Experimente diferentes combinações para descobrir suas preferências pessoais e desfrute de uma refeição deliciosa e satisfatória.
Dicas Adicionais
Em conclusão, a Mandioca Gratinada Cremosa é uma receita irresistível que conquista o paladar de todos os que a experimentam. Sua combinação de mandioca macia, molho branco cremoso e ingredientes complementares, como bacon crocante, cria uma explosão de sabores e texturas que agrada a todos os gostos. Além disso, sua versatilidade permite que seja servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal em diversas ocasiões, tornando-a uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição.
Confira receitas de:
Com sua cremosidade única e sabor inigualável, a mandioca gratinada se destaca como uma escolha popular em mesas ao redor do mundo. Seja em uma reunião familiar, um jantar íntimo ou uma celebração festiva, este prato é sempre recebido com entusiasmo e apreciado por todos os presentes. Sua simplicidade de preparo e a possibilidade de personalização com diferentes ingredientes garantem que a mandioca gratinada permaneça como uma receita querida por muitos anos.
Portanto, se você está em busca de uma opção saborosa e reconfortante para suas refeições, não hesite em experimentar esta receita clássica de mandioca gratinada. Com sua cremosidade, sabor e versatilidade, ela certamente se tornará um favorito em sua casa, proporcionando momentos memoráveis ao redor da mesa com amigos e familiares.
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2 comentários em “Toda A Família Quer Essa Receita Mandioca Gratinada Cremosa”