Quer surpreender sua família com uma refeição que todo mundo vai repetir? Faça essa torta de batata com queijo, é magnífica!
A torta de batata com queijo e bacon é uma opção irresistível e perfeita para um almoço ou jantar em família. Com um preparo simples e ingredientes que todos adoram, essa receita vai fazer sucesso em sua mesa. Em cada mordida, você sentirá a combinação única dos sabores, e todos ficarão querendo mais!
Ingredientes necessários
- 350 gramas de bacon fatiado
- 250 gramas de mussarela em cubos
- 150 gramas de queijo parmesão ralado
- 80 gramas de farinha de trigo
- 60 gramas de margarina
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 1 ovo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Utensílios necessários
- Uma forma redonda de 25 cm de diâmetro
- Tigela grande
- Colher de pau ou espátula
- Panela para cozinhar as batatas
- Descascador de batatas
Modo de preparo
Preparando as batatas
Comece cozinhando o kg de batata em água salgada até que fiquem macias. Após o cozimento, descasque e amasse as batatas em uma tigela grande.
Montando a massa
Na tigela com a batata amassada, adicione o sal, a pimenta do reino, a margarina derretida e a farinha de trigo. Misture bem até conseguir uma massa homogênea.
Finalizando a torta
- Forre o fundo e as laterais da forma com 2/3 do bacon fatiado.
- Coloque metade da massa de batata, pressionando bem para uniformizar.
- Distribua a mussarela em cubos sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa de batata e finalize com o bacon.
Assando a torta
Preaqueça o forno a 180 graus e asse a torta por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourada e bem cozida. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas adicionais
- Sirva acompanhada de uma salada fresca para equilibrar os sabores.
- Você pode adicionar temperos como alho ou cebola à sua massa para potencializar o sabor.
- Experimente trocar a mussarela por outro queijo de sua preferência.
Variações da receita
Esse prato versátil pode ser adaptado de várias maneiras. Algumas sugestões incluem:
- Adição de legumes: como espinafre, brócolis ou cenoura para adicionar cor e nutrientes.
- Massa mais crocante: adicione um pouco de fermento em pó à mistura para uma textura mais leve.
Perguntas frequentes
1. Posso congelar a torta?
Sim, você pode congelar a torta antes ou depois de assá-la. Para melhores resultados, embrulhe bem em plástico filme e coloque em um recipiente hermético.
2. Qual o tempo de validade da torta na geladeira?
A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
3. Posso substituir o bacon?
Sim! O bacon pode ser substituído por peito de peru ou frango desfiado para uma versão mais leve.
4. A receita pode ser feita sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo por uma opção sem glúten, como farinha de arroz ou mistura para pães sem glúten.
5. É possível usar batata doce ao invés de batata comum?
Sim, a batata doce pode ser utilizada, proporcionando um sabor adocicado e uma textura diferente.
6. A torta é difícil de fazer?
Não! A receita é simples e pode ser feita por quem está começando a cozinhar.
7. Posso fazer a massa de batata com antecedência?
Sim, você pode preparar a massa com antecedência e guardar na geladeira por até 24 horas antes de montar a torta.
Você agora tem em mãos uma receita deliciosa e fácil de Torta de Batata com Queijo e Bacon que certamente vai encantar toda a família. Bom apetite!
Meta descrição: Aprenda a fazer uma deliciosa torta de batata com queijo e bacon, perfeita para qualquer refeição em família!