Você está em busca de uma receita de sobremesa deliciosa que não exija muito tempo ou esforço? A Torta de Maçã Rápida é a solução perfeita! Com uma combinação irresistível de maçãs frescas e uma massa leve e doce, esta torta é ideal para quem quer um doce saboroso sem complicações. Em apenas 5 minutos de preparação e 55 minutos no forno, você terá uma sobremesa caseira que vai conquistar todos à mesa.
Além de ser fácil e econômica, esta receita é versátil e pode ser adaptada de várias maneiras para atender às suas preferências e necessidades dietéticas. Se você ama maçã e aprecia uma torta que é tanto rápida quanto saborosa, continue lendo para descobrir como preparar esta maravilha.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 3 colheres e meia (sopa) de açúcar demerara (ou 2 colheres de sopa de stevia)
- 100 ml de leite
- Raspas de 1/2 limão
- Suco de 1/2 limão
- 50 gr de manteiga derretida
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 maçãs grandes (ou 4 pequenas)
- 1 colher (chá) de fermento químico para bolo (Royal ou outra marca)
Como fazer Torta de Maçã Rápida
- Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, quebre os ovos, adicione uma pitada de sal e bata-os bem até ficarem espumosos.
- Adicione o açúcar (ou o adoçante stévia) aos ovos batidos e misture bem.
- Em seguida, despeje o leite, misture novamente e acrescente as raspas de limão.
- Adicione metade da manteiga derretida à mistura e, em seguida, incorpore a farinha em duas adições, misturando bem entre cada uma para obter uma massa homogênea.
- Descasque as maçãs, retire as sementes e o miolo e corte-as em rodelas bem finas. Regue com o suco de limão e misture delicadamente.
- Adicione as maçãs cortadas à massa em duas ou três partes, misturando com cuidado.
- Incorpore o fermento e despeje a mistura em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga.
- Espalhe a massa uniformemente e regue com o restante da manteiga derretida.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 55 minutos a 180°C, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir. Corte em pedaços e aproveite.
Desfrute desta torta irresistível que combina simplicidade e sabor em cada fatia!
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Variações da Receita
- Torta de Maçã com Canela: Adicione 1 colher de chá de canela em pó à mistura de farinha para um toque de especiarias que complementa perfeitamente o sabor das maçãs.
- Torta de Maçã com Nozes: Misture 1/2 xícara de nozes picadas na massa antes de assar para adicionar crocância e um sabor extra.
- Torta de Maçã e Frutas Secas: Incorpore 1/4 xícara de frutas secas, como uvas passas ou damascos picados, para um toque doce e mastigável.
- Torta de Maçã Vegana: Substitua os ovos por 2 colheres de sopa de purê de maçã ou linhaça misturada com água para uma versão vegana da receita.
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Acompanhamentos
- Creme de Baunilha: Sirva sua torta com um creme de baunilha leve e suave para um contraste cremoso com a textura da torta.
- Sorvete de Baunilha: Uma bola de sorvete de baunilha derretido combina maravilhosamente com a torta quente, criando um contraste quente-frio irresistível.
- Chantilly: Uma nuvem de chantilly adiciona uma textura leve e doce, tornando a torta ainda mais indulgente.
- Compota de Maçã: Para intensificar o sabor da maçã, experimente servir a torta com um pouco de compota de maçã caseira.
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Dicas Adicionais
A Torta de Maçã Rápida é uma escolha perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa sem o trabalho intenso de receitas mais complexas. Com uma mistura simples de ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode desfrutar de um doce que é tanto saboroso quanto prático.
Experimente esta receita e veja como uma combinação simples de maçãs e massa pode criar uma torta incrível. Com várias variações e acompanhamentos, você pode personalizar esta torta de acordo com seu gosto, tornando-a uma adição versátil à sua coleção de receitas. Não perca a chance de surpreender sua família e amigos com esta deliciosa torta!