BOLO DE BANANA CARAMELIZADA FOFINHO E GOSTOSO CONFIRA A RECEITA!

A banana é uma das frutas mais vendidas e consumidas aqui no Brasil, com ela, pode-se fazer receitas incríveis como bolo de banana caramelizada, que vamos te ensinar aqui.

TEMPO DE PREPARAÇÃO 60 MIN

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INGREDIENTES DO BOLO DE BANANA CARAMELIZADA

Massa

3 ovos
3 colheres (de sopa) de margarina
1 1/2 xícara de açúcar cristal
1 xícara (normal) de leite
2 xícaras (normal) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) rasa de fermento
pitada de sal

Cobertura

1 xícara de açúcar cristal
4 ou 5 bananas (se grande 4) (pequenas 5)

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MODO DE PREPARAÇÃO DO BOLO DE BANANA CARAMELIZADA

Cobertura

Despeje o açúcar em uma forma redonda com um furo no centro e aqueça no fogo até derreter completamente.
Em seguida, corte as bananas em fatias e coloque-as sobre o açúcar caramelizado.

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Massa

Em primeiro lugar bata as claras até o ponto de neve e reserve.

Enquanto recserva, em outra tigela, misture os ovos, o açúcar, a margarina e bata.

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Em seguida adicione a farinha, fermento, sal e o leite.

Por fim, misture as claras e continue mexendo.

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Então depois disso coloque a massa na forma caramelizada com as fatias de banana.

Asse no forno pré-aquecido por mais o menos 30 minutos. (180° C)

Aqui Algumas de Nossas Recomendações

Se você gosta de canela, coloque um pouco sobre o bolo de banana que fica muito bom, é uma delícia!

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Para que o bolo de banana caramelizada fique mais fofinho, recomendamos peneirar a farinha, assim ela fica mais fina isso faz o bolo ficar bem mais fofinho, e ao bater as claras em neve, mexa cuidosamente para que o bolo cresça mais.

Então para o bolo ficar molhadinho, recomendamos molhar o bolo de banana com canela em calda. Então segue a receita abaixo.

Ingredientes

1 xícara de água
1/2 xícara (normal) de açúcar cristal

1 colher (de chá) de canela

Mode de Preparação

Leve no fogo deixe cozinhar até virar uma calda bem homogênea. Assim que esfriar, coloque sobre o bolo e pronto.

Então a receita do bolo de banana caramelizada é perfeita para acompanhar o seu café.

Então agora você já aprendeu como fazer bolo de banana caramelizada, não deixe conferir outras receitas aqui no receitas Salgadas.

 

 

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